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第二章:备战眼前的美食(2/2)

脂肪吗,那烤出金黄色的油不断的流出时,一定会让肉保持在鲜嫩的口感。

要是口感真的糟糕到重了,还是完全有必要烤久点,不过需要让脂油流失殆尽,再小火熏烤一会儿,肯定能做到将肉细胞里面的水分都全部流失,这样的口感或许会让我想到新疆的羊肉串,带到沙漠中吃时感觉吧……!”


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