097 开个小饭店(2/3)

系统里面的一份盒饭没有几十文钱卖出去根本倒贴钱！那红烧肉都有半碗的份量了！

而且请的好几个村里妇人，这么多双眼睛盯着，自己敢拿出来系统的饭惹人怀疑么？

特色菜想好了，也会每天做一份用香味吸引人，前面全力以赴的还是以盒饭为主，吸引人气。

盒饭定价分五文钱一份，萝卜烧肉，茄子豇豆。

还有六文钱一份的，红烧公鸡，肥肉炒冬瓜。

更好的便是八文钱一份的，系统里面的那种红烧肉，空心菜。

三种盒饭的米饭都是一斤重足够量的米饭，这对实惠的乡下汉子来说，最为体贴。

每次活计极重的时候，汉子们的饭量也是极大的。一斤米饭的量不在话下。

每种盒饭都配备一大碗免费酸辣汤。酸辣汤用的是腌制酸白菜，加了朝天椒添了辣味而已。

那萝卜烧肉只能是主打萝卜，大肥肉都熬成油腻腻的油淋在萝卜上，香味刺激出来就行，里面保证放三块肉足够。

茄子豇豆混炒，照样是大肥肉的炒，这可比素油炒便宜多了。不然价格怎么定的低？普通百姓可吃不起太贵的盒饭。

就连最贵的红烧肉，萧苏琪也只能简易再简易一些，不然八文钱一份这样的红烧肉盒饭，简直赔死人！

盐不能省，酱油不能省，只能省点香料八角糖素油什么的了！亏得葱花便宜，可以多放一些进去提提香味。

特别配备的免费酸辣白菜汤，也是萧苏琪先用作打埋伏的，等人喜欢上酸辣汤的味道之后，主打辣系菜，就可以上场了。

说实话折腾这么实惠的盒饭，完全是赚人气跟培养顾客吃辣的风气。

这几天的生意爆棚，那是因为大忙期间，抢收的人为了节约时间，见盒饭量足实惠，算计下来不比自家花时间做饭吃浪费多少，索性就全家在这么买几份盒饭对付几天了。

四个妇人每天从早上十点钟开始忙碌，到临晚七点多的样子才能真正歇下来。

就这么一整天下来，每一天赚的几两银子，扣除柴米油盐肉菜原料成本，加上人工支出，加上场地使用，物事折旧，萧苏琪一天靠盒饭的净赚仅仅两百文钱。

还不算萧苏琪倒贴进去的朝天椒的钱，连萧苏琪本人的工钱读没算进去。

这个钱，连村里的四个妇人都替她算出来了。实在是累死人也不多挣一点钱啊！真的还以为一天能挣很多呢！

小里村的妇人也是见过些许世面的，村里本来也有小集市，谁家时常不做点小生意贴补家用？

还以为这么好的生意，怎么也能挣个一天一两半两的，结果算下来，差点没亏本！

这还是生意爆棚的情况下，若是大忙过去了，人少了还不真的要亏本啊？

不过内心里还是希望这个生意能继续摆下去的，不为别的，东家舍得花钱给村里人准备实惠的好吃的，其实很不错的。

还有最重要的就是，东家每天结账一次，自己等四人的工钱，一天十五文钱当天就拿走，还提供两盒便饭，盒饭可以在这吃，也可以带走。

如果带走，只能带走晚上吃的那一份，绝不能带走中午的，东家怕自己四人省过头吃不好没力气干到晚上那个时候。

“东家，今天蔬菜里面就不用放肥肉了吧？这样多少也可以省一点？”

苏琪家的佃户胡氏都有些看不过去东家的大手大脚了！谁家蔬菜不是煮熟了就吃的？现在便饭里面已经有红烧的肉了啊？

还有胡氏跟几个妇人私底下隐约也有些担心，这么干下去，万一亏本东家不做了，这个好活计可就没了啊！

实在不行，有的地方是可以省一省的。

“没事，这几天大忙，样样菜放肉，跟村里人说一声，这几天我这边的酸辣汤，咱们村里的都乐意免费来喝，干活才带劲。”

萧苏琪呵呵笑笑，一天能挣两百文钱不错哪！那就回报一番村里老百姓吧。

那酸辣汤的滋味，不少人没花钱吃过盒饭的村民都眼馋过，既然挣钱了，那就再添添人气吧。

为后面真正炒菜做出流量准备。

暂时大忙期间还是专心做盒饭，不过要创口碑跟人气。

“胡嫂子，今天你帮我看着点，我去田里面看看？”萧苏琪觉得自己应该可以脱手出来了。

村里的四个村妇，已经很上手了，如果自己不在，真的忙不过来，还是可以再请一个人，正好可以提出来请琴姨在家帮自己清理蔬菜，谁也没话说。

“去吧，去看看也好，下一季的冬麦，东家也可以看看，有什么拿主的正好一起说说！”

胡氏通过这几天跟萧苏琪这个东家的接触，还是很喜欢这个东家的，为人豪爽大方，好说话，不抠门。

等萧苏琪到了自家七十亩水田那边，真是傻眼了！

瞧，自己看到谁也在其中挥汗如雨了？

竟然是方冲？

我草！

萧苏琪忽然间有种要上前质问他的冲动，怎么就成了自己的佃户了呢？

“方老弟，快过来，那就是我们的东家，东家，这是村长介绍来的，力气大着呢，他一个人就能干十亩田！”

胡氏的男人，胡老虎眼尖的看到的萧苏琪这个东家，当即拉着新来的外地佃户方冲上前介绍一番。

萧苏琪呵呵，没话说了，自己这个七十亩水田，那也是后备的私房啊？就这么暴露在方冲眼前了？

“胡大哥，谢谢你啊，