第1035章 品酒会（上）(2/2)

听郝叟说到了酿酒的事，萧平脑中灵光一闪，连忙对两人道：“对了，我也酿了一些酒，已经经过两个多月的二次发酵了，这次带了一些来，请大家品尝一下给点意见吧。”

萧平说的红酒，当然就是他在炼妖壶里酿的那些。虽然两个多月的二次发酵时间偏短，这红酒只是初步拥有了自己的风味而已。不过如果能让郝叟和酒庄里的内行品尝一下的话，他们应该能估计这酒的大概品质究竟怎样。

皮埃尔和郝叟认识萧平的时间不短，知道这位老板总能带来各种惊喜，闻言自然是大为开心，忙不迭地点头表示愿意。

郝叟知道萧平曾经带走几只顶级橡木桶，比皮埃尔更加期待他酿出的红酒。为了慎重起见，郝叟提出请附近几个酒庄的品酒师一起品尝萧平酿造的红酒。

反正酿酒的事迟早也瞒不过别人，要是这次酿出的红酒品质很高，也等于变相的给酒庄的红酒打了广告了。考虑到这些问题，萧平毫不迟疑地点头答应了郝叟的请求。

郝叟兴冲冲地打电话通知相熟的品酒师，让他们立刻赶到圣壶酒庄来品酒。而萧平则趁着等待客人到来的机会，回自己房间从炼妖壶的橡木桶里抽了两瓶红酒出来。

这也是经过二次发酵后，萧平首次看到自酿的红酒。这酒呈现出深红的颜色，似乎比他以前喝过的红酒更浓稠一些。红酒刚被抽到瓶里，一股浓浓的、带着明显果香的酒味就飘散开来。酒味中除了蕴含着浓浓的果香外，还有种特殊的香气。这种香气显然来自特制的橡木桶，那种淡淡的木头香味，着实为这红酒增添了非常特殊的风味。虽然萧平并不是个好酒如命的人，但这股酒香还是让他不由自主地深吸了一口气。

“真是不错啊。”萧平看着瓶中的红酒喃喃自语：“看上去比我以前喝过的那些红酒都要好。”

当然，这只是萧平个人的看法。他毕竟不是红酒专家，也不能肯定这红酒的品质究竟怎样，说到底还是要交给专家鉴定一下才行。

好在萧平并没有等待太长时间，郝叟通知的几个品酒师就都赶到了。今年圣壶酒庄刚种了一年的葡萄就进入了结果期，已经成为附近地区的同行们津津乐道的一件事。眼下是郝叟发出了品酒的邀请，这些品酒师自然尽快赶来，想知道圣壶酒庄还能有什么令自己意外的事情发生。

等众人都到齐后，萧平把那两瓶酒拿出了来。

郝叟请来的品酒师们见这两个瓶子上连商标都没有，就连瓶塞也是临时盖上的，都觉得有些意外。他们本以为郝叟请自己来品鉴的是圣壶酒庄新近酿造、准备上市销售的红酒，不过从眼前的情形看来显然不是这样。

其中一个和郝叟最熟的品酒师忍不住问道：“老郝叟，这酒不是你们酒庄产的吧，看上去好像还没有最后完成嘛！”

见几位同行都面露疑惑之色，郝叟笑眯眯地向他们解释：“这酒是我老板自己酿的，这才经过两个月的二次发酵而已。今天请各位来，就是想听听大家的意见，看看这酒有没有继续酿造下去的必要。”