第739章 肥鹅出栏(1/2)

这一晚心情大好的张雨欣彻底放开身心，任由萧平对自己予取予求。萧平也大发神威，对张雨欣大肆鞑伐，直到她哀哀求饶才大胜而归。等这场疯狂的游戏结束，已经是凌晨时分了，萧平这才抱着一丝不挂的张雨欣沉沉睡去。

第二天上午萧平醒来时，发现只穿睡衣的张雨欣正在给李晚晴打电话，告诉她基金会受到威尔逊慈善基金重点扶持的好消息。

从张雨欣欢快的表情来看，电话那头的李晚晴显然也非常高兴。也难怪两人这么开心，对一心好好做慈善事业的她们来说，能得到威尔逊慈善基金的承认，无疑是件非常令人鼓舞的事。

为了避免尴尬，萧平只是静静地待在旁边，并没有出声。等到张雨欣挂上电话，萧平才过去搂住她的纤腰问：“晚晴怎么说？”

“她高兴得都快哭了。”张雨欣放下电话笑吟吟道：“晚晴经常对我说，能一心一意地做慈善就是她最大的心愿，如今晚晴的努力得到了国际著名慈善基金的承认，难怪她会这么开心呢！”

萧平故意问张雨欣：“你呢，开不开心？”

“当然！”张雨欣轻抚着胸前的珍珠项链道：“只要知道你心里有我，我就非常开心！”

萧平笑着把张雨欣揽进怀里道：“看着你们都开开心心的，我的心情也跟着好起来啦！”

虽然经过这次义拍后，三人的心情都非常不错，但各自的工作还是要努力去做的。

李晚晴前往浙南的贫困山区。开展为期一月的帮助贫困儿童的慈善活动；张雨欣直接从申城去了港岛，和她广告公司的客户谈合约去了；至于萧平本人则赶回苏市。为即将到来的法国之行做准备。

眼看天气越来越冷，很快就能到移植葡萄藤的时间了。萧平已经和皮埃尔约好。会亲自去酒庄完成这项工作。不过在动身之前，萧平打算准备一些适合欧洲人口味的食材过去。毕竟法国分公司已经开张几个月了，也该到了正式推出商品的时候了。

之前因为资金紧张的关系，一直没把这事提上议事日程。在卖掉了木材后，法国分公司的资金问题已经解决，也到了该考虑这些问题的时候了。

既然要面对欧洲消费者，松露当然是必不可少的。这点比较简单，萧平自己就能搞定，只要带上黑豹和元宝去炼妖壶里找上半天。挖出来的黑白松露就够在欧洲市场引起轰动的。

另外老外喜欢的牛肉当然也必不可少。仙壶农庄不养牛，不过美国的莉莉安牧场的和牛饲养规模却是越来越大。萧平打电话给马克，要他挑选一批肉牛运往法国。这批活牛将在法国进行宰杀，牛肉将成为法国分公司的主要商品。

除了松露和和牛肉外，鹅肝和鹅肉也是萧平拟定的清单上最重要的两项。赵全告诉萧平，养鹅场已经有一批鹅可以出栏了，这些肥鹅刚好可以派上用场。

萧平回到农庄后的第一件事，就是去养鹅场找赵全，商量宰杀第一批朗德鹅的问题。在经过萧平的同意后。赵全在养鹅场旁边的空地上建了一个规模不大的屠宰车间，如今也到了正式启用的时候。

第一批可以出栏的朗德鹅大约有三百多只，虽然数量不是很多，但对同样走精品路线的法国分公司来说。也勉强算能支持到下批朗德鹅出栏了。毕竟所谓的精品不但要品质高，数量当然也不能太多。要是一样商品多得都烂大街了，无论品质多好都不能称之为精品。

赵全当然不会反对老板的决定。在听萧平说要往法国送一批鹅肝鹅肉后。立刻让养鹅场的工人开始捉鹅，将这些鹅送去屠宰车间。

经过这段时间的发展。养鹅场里朗德鹅的数量已经增加到近两千只，工人也从刚开始的三、四个增加到了现在的十八人。有这么多人一起动手。很快就把三百多只可以出栏的朗德鹅一网打尽，全都送到屠宰车间里去了。

经过这段时间的饲养，这些吃了药渣的朗德鹅只只膘肥体壮。平均每只鹅的重量全都超过三十斤，摇摇摆摆的连路都走不利索。所有的肥鹅全都被关在笼子里，只等着屠宰师傅一个个拿它们开刀。

两个屠宰工人是赵全在附近村子里请来的老师傅。他们杀起鹅来犹如砍瓜切菜一般轻松，没多久几十只肥鹅的宰杀放血工作就完成了。

宰杀完的鹅要先拔毛，然后开膛剖腹取出内脏，自然也包括其中价值最高的鹅肝。所以负责这道工序的工人们个个十分小心，生怕碰坏了鹅肝造成损失。

普通肥鹅肝大概有一斤三、四两重，然而用药渣饲养的肥鹅肝的重量都在两斤半以上，比普通肥鹅肝至少重了半斤有余。这样的重量让萧平非常满意，毕竟肥鹅肝越大就说明其中的脂肪含量越高，吃起来也就越美味。

工人们小心翼翼地将整块鹅肝取出来，洗干净后就立刻送到真空包装机里进行真空包装。这是皮埃尔最近才了解到的一种鹅肝保鲜手段，通过高压真空包装，能将鹅肝的保鲜时间从原来的一两天延长到一个月左右，足够萧平把这些肥鹅肝运到世界各地销售了。

对要把鹅肝运往世界各地的萧平来说，这无疑是个非常好的消息。所以他才会花了大价钱买来高压真空包装机，专门用以给这种珍贵的美食保鲜。

至于那些不慎被碰坏的鹅肝，就不能作为顶级肥鹅肝来出售了。只要稍有破损就会被工人挑出来，集中到一起制成鹅肝酱。虽然价格不如整块