那味道一出来，阿秋就开始不停地咽口水了。他一直站在旁边，看着古嘉切块，下锅，炼油，整个人早就傻眼了。
他从来不知道，这种乳白色的“肥肉”竟然还可以煮出“水”来！
作为一个地地道道的土包子，阿秋甚至连什么是油都不知道！这些猪油在他眼里，看起来就跟水一样。
古嘉眼看着差不多了，便让阿秋找了竹筒和木塞出来。好在阿秋家里还有几个这样的竹筒，比起装盐的要大了几圈，比他之前拿来当饭碗的又要深一些，这会儿正好拿来装那些炼好的热油。
他让阿秋把竹筒和木塞洗干净，又在火上把水烤干，这才用竹勺将热油舀了进去。热油滚烫，不断散发出浓浓的香味，呈现出一种非常浅的琥珀色泽。
但是古嘉知道，等它凝固了，就会变成漂亮的乳白色。
他怕阿秋不小心烫到，一直都是自己来。就连锅里炼完油的油渣，也用筷子捡了装在石盘里，撒上几粒盐，等它凉透了，便可以当作是一道菜了。
这样的油渣在现代已经很少有人会吃了，但是这地方又穷又落后，古嘉可不想浪费东西。
只是他和阿秋都没留意到，厨房的窗口大开着，今天又不像昨天一直在下大雨，锅里香味一出，-
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