第八十七章 一荤一素一鲜汤(1/2)

话说，好在梓潼身上还有百十来块聚灵石，要不然他还真不敢这么做，可是为了美食，他还是豁出去了，不就是一块聚灵石嘛，小爷我有的是，我现在还有一百多块，单是零头都够我吃上几个月的了！这次先奢侈一下，以后每次只要有道菜，嘿嘿，这样就行了吧！一颗聚灵石能吃六天，十颗就是六十天，啧啧，其实这么一想，还是蛮划算的嘛！梓潼一边走路，一边得意的想到。

木紫杉一边走，一边摸着肩上的小家伙，别看它长得好像兔子那么大，可是却很轻，轻的好像一只小鸡仔一样，要不是为了这小家伙，她会这么做么？拿做菜和别人当交易？好吧，聚灵石过自己想要，手里的那些妖核也能兑换到几十个！可这终究还是有限的！自己一个人又不能去妖兽森林猎杀妖兽，自己实力还是很弱的，所以她只能把所有希望都寄托在风儿这小家伙的身上了，希望它多多吸收聚灵石，然后实力快快增长，只要它能够成为一个可以打败周聪大哥那样实力的高手的时候，自己还不是想去妖兽森林就去妖兽森林？

到了那个时候，别说妖核了，没准还能再收下一只妖兽呢！木紫杉现在就开始做梦了！她自己或许都没有发现，来到这里以后，她的心境心态，都发生了变化，以前的她都只是冷冰冰的，尤其是上一世，很多人都叫她冰雪女王，因为她总是冷着一张脸，不论是厨房还是镜头前，都是如此。那一世，笑容对她来说好像是十分奢侈的事情。

可是重生，到了这里，她的笑容却渐渐的多了起来，人也开朗了很多，这或许是这具身体原主人的样子吧。木紫杉只不过是占据了她的灵魂，可是却改变不了她的生活习惯。

就这样，两人各怀心思的来到了厨房，不用梓潼多说什么。木紫杉便是动手做菜了。别说，雾渺宗的厨房里面，真的是各种食物样样俱全，鸡鸭鱼肉应有尽有！根本不用为没有好的食材而担心。

今天她要做的三道菜是一热一凉外加一道汤！也算是一荤一素一鲜汤了！

其实也很简单，肉菜是一道地道的苏菜——松鼠鳜鱼。

首先，将鳜鱼去鳞去鳃，腹部切开，去掉内脏，清水洗干净。然后齐胸鳍斜切下鱼头，从鱼头下巴处顺长剖开。用刀面轻轻拍平，并沿脊骨两侧平片至尾部，鱼尾不能被切断，然后斩去脊骨，片去胸刺。之后在鱼肉上先直刻三刀、后斜剖。直接深入到鱼皮，但鱼皮不能被切破，将其做成菱形刀纹。接着便是用她特有的调料涂抹均匀，抹在鱼头和鱼肉上，再滚上一层轻粉，这里面没有淀粉，所以只能用这种类似于淀粉的轻粉。用手拎起鱼尾抖去余粉。番茄酱放入碗内，加鲜汤、醋、酒、盐少许，湿淀粉，搅拌成调味汁。炒锅上旺火，下猪油烧至八成热，将两片鱼肉翻卷。翘起鱼尾成松鼠形，然后一手拎起鱼颈部，一手用筷子夹住另一头，放入油锅中稍炸成形，然后全身放入炸至呈淡黄色捞起。待油温升至八成热时再放入复炸至呈金黄色，捞出放在盘中，装上鱼头拼成松鼠形。锅内留油少许，下葱段煸香捞出，再加豌豆炒熟，倒入调味汁，旺火烧浓后，加熟猪油，和熟虾仁炒匀，淋入麻油，起锅浇在鱼身，到此，这道松鼠鳜鱼便是完成了！

那一连串的做法直是让梓潼看的目瞪口呆，这速度，这流畅的做法，即便梓潼是个外行都看得出来她做出来的一定很好吃！以前他虽然吃过木紫杉做的菜，但那大多都是妖兽的肉，也没吃过其他的菜。更别说这么复杂的做一条鱼了。可是现在，他却是看的口水直流，恨不得马上端起盘子大吃特吃！

“好了，这道菜做完了，你尝尝吧！那里有饭，不过或许有些凉！你将就着吃吧！我再给你做一道凉菜和一道汤！”说完，木紫杉也没有再理会梓潼，便又开始准备了。

凉菜倒是很简单，取来一根黄瓜和两个番茄，清洗干净后，黄瓜切断拍碎，番茄切成菱形块，然后用白糖和醋拌。一道黄瓜番茄凉菜便是做好了。其实这道菜是她经常吃的，做法简单，味道也不错，清新爽口！尤其是向她这种吃多了油腻菜的厨师，多吃很好！毕竟原来在厨房里面，身为行政大厨，总是要负责尝菜，而那些菜里面不免就会有很多都是油腻的菜，所以她平时吃饭的时候，都是只吃一些清淡的食物。很少和肉类沾边。

而在她做凉菜的时候，那边梓潼已经是给自己盛了满满一碗饭，办过一把凳子，便是吃了起来，一边吃一边口齿不清的喊着好吃，美味！

木紫杉将凉菜摆到他面前，看着他吃得很香的样子，不禁笑了笑，道：“慢慢吃，又没人和你抢！我再给你做道汤！”说完，木紫杉生火，刷锅，在锅里倒入一舀子的清水，然后任其煮沸，然后便开始准备其他的材料。

厨房里不但有嫩黄瓜，也有一些老黄瓜，木紫杉去过一根老黄瓜，洗净后去皮，然后将老黄瓜的瓤抠出，将老黄瓜切成厚约一厘米的菱形块，然后又是将早有人准备好的鱼肉丸子取来，不多，十颗即可。鱼丸切成两瓣，备用，然后各种材料准备齐全。

这时水也沸腾了，木紫杉便是先下入切好的鱼丸，大约五分钟后，木紫杉又将老黄瓜片倒入，调好的调料倒入，用勺子轻轻搅动！少许时间后，木紫杉起锅！

一道黄瓜鱼丸汤便是做好了！这道汤菜既有黄瓜的清香，又有鱼丸的鲜美，