009、大放异彩的水煮鱼(2/2)

“小姐啊，咱们家里也是有鱼的，为什么你要再买啊？难道说，家里的不新鲜了？”刘妈看着曲鸢儿的行为，好奇的问道。

“不是这样的，家里的鱼不是很适合我做的菜，所以我才买的。”曲鸢儿向刘妈展示了一下自己手里的火头鱼，曲鸢儿觉得自己已经很久没有看到这样好的鱼了。“你就等着我大显身手吧。”

“好，我就等着看小姐的手艺了。”

曲鸢儿跟刘妈两个人回去家里了，完全没有想到自己的身后，居然还有人在。曲鸢儿将火头鱼的鱼头、鱼尾切下，然后留下鱼中段去骨之后将鱼肉切片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍放一段时间，最后放入适量的淀粉抓办匀备用。

然后准备水煮鱼的其他配菜，尤其是在热油的时候，更是将所有的人都赶了出去，以免大家被呛住了。将热油浇到鱼上之后，就叫下人端了出去。

曲鸢儿将主菜做好了之后，就开始做汤，这个汤是刚刚剩下的鱼头鱼尾制作的，甜汤甜品什么的，还是等到自己期待的模具做好了，再说吧。

“刘妈，米饭什么的都准备好了，我还在厨房里面留下了很多的水煮鱼，你们慢慢吃。”

曲鸢儿端着一大桶的米饭，就去找了曲庆成夫妇了，将厨房留给了下人们。但是走了没有多久，就又一次转身看着要进厨房的大家。

“啊，我忘记跟你们说了，水煮鱼非常辣，所以你们要慢点吃才好。”

“我们知道了小姐。”

曲鸢儿将米饭端进饭厅的时候，周采荷跟曲庆成都不是很明白，为什么曲鸢儿没有端什么其他的菜，而是直接将米饭端了出来。

“鸢儿啊，今天的菜就只是这个吗？”周采荷有些不敢相信的看着周采荷。

“娘，你放心好了，只有这一道菜就足够咱们吃的了，这道菜的量很大的，而且菜很辣的，我准备了很多的饭，爹娘你们尝尝看，我准备在家族聚会的时候，就拿出这道菜的。”曲鸢儿想了一下说道。

“好啊，那我就尝尝看。”

周采荷跟曲庆成因为都被曲鸢儿提醒了之后，就小口的吃着。水煮鱼的麻、辣都被两个人感受到了，大口吃着米饭不说，但是还是觉得水煮鱼吃着还是很爽的。

“爹娘，你们觉得这个水煮鱼的味道怎么样阿？”曲鸢儿看着曲庆成跟周采荷，似乎是非常的喜欢这道菜，心里很开心。

“我们都是非常喜欢的，这道菜在家族聚会的时候一定会被大家喜欢的。”曲庆成认同的看着曲鸢儿。“对了，你准备的甜点跟甜汤呢？”

“关于这个，我已经开始准备东西了，在我们出发去参加家族聚会之前，我一定会让你们品尝到的。”曲鸢儿想的是，既然想要做的话，就一定要做好才可以的。

“嗯，没有问题。”周采荷在迟到了曲鸢儿今天做好的食物之后，心里就开始期待过几天要吃到的甜点了。

因为曲鸢儿制作的水煮鱼，曲庆成跟周采荷都觉得吃了很多的饭，就决定出去散步。曲鸢儿一点都不觉得，自己吃掉了很多的东西，所以就高高兴兴的回房了，在回房的半路上，看到了很多跟曲庆成、周采荷一样情况的人，就在心里偷笑。

（小舞今天是下夜班，终于将精力补充好了，现在开始更文。因为明天小舞还需要上班，存文什么的暂时不可能了，请大家多包涵）