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第19章 美酒佳肴(1/2)

说话间,下得车来,仰望头上的花灯,好不欣喜:“童掌柜,日里我便与若芸小姐赌猜,这个月临风阁门前该换什么灯,果然被我猜中了!”

她见汪若芸也从另一辆车里下来,便喊道:“若芸,你那壶酒是跑不掉了!”

汪若芸自来酒量大,在同窗圈子里小有名气,只是平日太守小姐身份束囿,不得放开喝。今日既是已向家里禀明,与裴氏小姐兄妹同饮,家里自是不再阻拦。汪若芸有了底气,便一昂脖子道:“不用你说,我自是不会跑!只是,我们的规矩是,人人同饮一壶,方才行罚惩之事,桐心小姐可别忘了。”

“我自然不会忘。”裴桐心笑吟吟道。

看来,这一群学子不光家世风光,性情也十分洒脱。

张果儿听着他们的笑语,心里暗自揣度:前世,自己尚且能喝,只是不知这一世的肉身争气不争气?她低头看了看自己的身板,高度还不错,可越发显得瘦,瘦得可怜,特别是那胸前,简直……不提也罢。

长阳小脸红红的。她也是第一次参加这样的场合,更是第一次喝酒。见大家伙开心的样子,她既兴奋,又紧张。兴奋的是,可以与这么多的少年少女同饮,特别是其中还有裴桐仪;紧张的是,不知自己酒量如何?能否应对?可千万别失了气度,丢了脸面。

听他们调笑时说,需得先同饮一壶。那么多人,同饮一壶。分摊下来,也不过两三杯吧?幸好没与他们打赌什么的,不然,今天就难堪了!

想到此,乐安长阳二姐妹气定,随同窗们上楼来。

楼上,童掌柜早已布置好一间临江雅间。门口置一张曲梅屏风,既挡了外面的眼睛,又便于小二送酒端菜,更利于混合着酒肉浊气的江风四散逃蹿。

众少子于江边窗口谈笑间,菜品一一上来了。

张果儿无意间望去,还算不错。菜肴道道色泽明艳,菜蔬新鲜,并非俗世酒店常用的鸡鸭鱼鹅。

仆童穿梭间,童掌柜信步上来,施礼道:“今日小店为众公子和小姐准备了一道菜。”

“啊?一道菜?明明这桌上的就不止一道菜了!”长阳脱口道。

裴桐心笑道:“这些,不过是衬托席面之用,算不得好菜。”

“那什么菜才是好菜?”

童掌柜笑了笑,道:“雪山飞蝶。”

一个面容干净的童仆捧了一个盘子上来,只见一片片水晶上面,飞着一只只色彩鲜艳的蝶样菜叶。

“此乃何物?为何如此鲜艳生动?”裴桐仪等人一涌而上。

童掌柜浅笑道:“此物乃长白山麓采摘的野菜,名唤蝶叶斓。它实则是一种菌,味鲜质细,入口即融。”

“蝶叶斓?我如何没见过?”张果儿的喃喃道。

“它生长在长白山麓常年冰雪覆盖的极寒之颠,常人别说见到,就是知道的人都极少!”

“哦,原来如此。”

“所以,上盘时,须冰镇其底,且半个时辰之内食之,方才不坏。”

“哦……这些就是传说中的冰呀……”

明州地处南方,从来不下雪,因此学子们对冰十分稀罕,伸长了脖子看稀奇。

“桐心,你看,它们好美!晶莹透亮呢……”

“可以摸一下下么?”

“那怎么能行……吃的呢……”

“冰不是拿来吃的,上面的蝶……蝶……”

“蝶叶斓。”

“对,这个蝶叶斓才是吃得的。是吧,童掌柜?”

张果儿冷眼远观。

前世,她喝的银杏果羹,每天夏季,也是这样冰镇着,由宫女们小心翼翼地送上来。

心中一阵悸痛。

“如今春日将近,日子越渐热起来,你如何来的这些……冰呢……”

童掌柜指了指窗外的江。

“水里?”

“不。”童掌柜笑了笑,“江对面,有一眼冰井,这些冰便取自那里。”

“啊?冰井呐?我从来没见过呢,带我们去看看可好?”宋兼玉一脸向往。

裴桐仪道:“冰井来日再看,今日且先饮酒。酒呢?童掌柜!你给我们备了什么好酒?”

“酒倒是备下了,只是算不得什么好酒,无非就是我新近酿得的春酒。”

“童掌柜亲自酿的春酒吗?”裴桐仪兴奋地喊道。

“自家配制的春酒,有何值得仪哥哥大惊小怪的?”汪若芸嗔道。

张果儿在一旁看得清楚,汪若芸虽是嗔,却含着娇态,明嗔暗娇。汪若芸喜欢这个漂亮的小子。

“若芸小姐。”裴桐仪道。他向来如此称呼她。

“你不知道,童掌柜家的春酒,比不得别家的。别家的春酒只用平常井水便得。他家的春酒,却是去岁的雪水酿成的。”

“雪水也不足为奇。”

“平常的雪水确实也不足为奇。可他家的雪水,须得是大雪这一日下的雪,落在红梅上的。粘了地的,童掌柜是不会要的,是吧?”裴桐仪转头问童掌柜。

童掌柜点点头,接着道:“粘了地气的有泥腥味,需得红梅上的,不但没地腥气,反透着一股子梅香。这才是酿酒的佳露。

“可巧,去岁大雪那日,好一场大雪,我采了整整一天,只得了三瓮,藏于地下。开春,酿了酒。今日,还是第一开。本想自己喝的,得知公子小姐们要来,便送大家喝了!”

众人一阵惊呼。

“那我等还不快快入席?不然,岂不是辜负了美酒佳肴?”

众少年少女纷纷入席。


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