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014 腌肉(2/2)

毛的猪皮之类的东西来裁剪成绳子使用了。不过,以后在教群族里的女人时,她就让她们自己去弄鱼肠啊、筋那些来当线,到时她再跟着她们学就好,大家相互学习、共同发展嘛。

回到山洞里的季青开始按照之前设想的那样挑选兽皮并分类,牙就坐在洞口外一边烤肉一边看着季青在那忙活,这瞬间竟是有种岁月静好,现世安稳的感觉。

第二天天没亮,季青就被牙给叫醒了,“干嘛啊?”

前面几天季青跟老母鸡一样蹲在火坑边的简易床上睡得极其不安稳,现在好不容易亲戚走了,昨晚赶紧睡回睡袋里好好放松了一下,结果一大早就被牙给叫了起来,那一脸的不满跟马上要火山爆发一样。

“你昨天让我通知大家今天学习腌肉呢,大家现在都在往坝子上搬东西了。”牙起床时就看到群族坝子上已经开始有族人在活动,赶紧回来喊季青起床。

“啊,对啊。”季青打了个激灵,她差点就忘记了。

赶紧起床洗漱完季青匆匆忙忙的往群族坝子跑,还好她在洞口规划出了一处洗漱区,现在她想到溪边洗漱就到溪边去洗漱,不想走那么远就在家门口洗漱,很是方便。

“牙,你把这两天打回来的肉和盐都拿出来啊,我把门口架子先搬过去了。”季青的声音渐行渐远,牙在山洞里准备着她吩咐的东西也赶紧跟上去。

当季青抗着自己很早就做好的简易支架来到群族坝子上时,发现好像她又是最后一个出现的人,算了,她已经决定自我放逐了,再说了大腕儿都是最后出场的,她就当自己是大腕儿得了。

大家看到季青抗出来的架子,不知道这个神奇的青又要做什么,都目不转睛的看着她。昨天晚上他们都相互传达过了消息,知道今天青要开始教大家做腌肉,所以需要的东西他们都早早准备好,像这类关系到食物的大事众人都是很重视的。

等牙把盐桶和肉都搬出来后季青便开始教族人们腌肉。其实想要做好吃的腌肉还是需要很多调味料的,但奈何现在条件就如此,季青其实也想找调料可是她根本就不认识那些没有明显特征的调料啊,所以只能就像现在这样简单处理了:先用盐把肉都涂抹匀然后放在石缸里静置,然后告诉大家一开始的七天每天翻一次,这期间是可以稍微加点盐的,七天后放到通风的地方挂起来等着风干就行。

看着大家都在专心的做腌肉,季青四下转了转看族人是否有需要帮助的地方,自己再稍微指点了一下就回到自己的位置上,毕竟她自己家也要做腌肉的,过冬可就靠这个东西了。

“牙,我刚看了一下族里晾的盐肯定不够用,你看和大家商量找时间再去一次盐湖,多弄点盐回来吧。盐这个东西放不坏,只要不是沾水融化了就可以一直存放。”季青和牙一边给自家做腌肉一边闲聊。

“好,我们等会去找虎再商量一下,顺便说一下昨晚说的做陷阱的事。”牙看腌肉确实需要很多的盐,也同意季青的提议。

“嗯,还有我想了一下,你还记得我们当初回来时经过的竹林吗,能不能找族人帮忙多砍些竹子回来,还有树木也多砍些,整个冬季都没有办法狩猎的话,我们可以想着做点其他东西出来,不能荒废时间嘛。”季青想了想,看着手上油腻腻的触感继续说。

“还有老是吃肉也不行,还是要配点果蔬,现在这个时节估计很多野果都快没有了,得好好找找看。”季青顿了顿。

“还有鱼,我们让冬和材帮忙给我们做一个大大的石缸,捉些活鱼养着,到时想吃鱼的话就有新鲜的鱼可以吃了,好不好?”

“听你的。”牙看着喋喋不休的季青一脸宠溺。

“那让我再想想还可以弄点什么啊……”

群族坝子上全部族人都在安静的做着自己手上的活儿,远处几个小毛头正玩着“老鹰捉小鸡”,这个是现在小崽儿们唯一的游戏。季青和牙有一句没一句的说着话,断断续续的声音成了坝子上唯一的声音。其实对于群族之间这种基本零交流的相处方式季青并不喜欢,谁叫她的嘴歇不住呢,不过她相信她可以改变这种状态,日子还很长。

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