一百六十八章 准备工作(2/2)
其他人模仿不出来的东西,怕是这几千斤螃蟹就要砸在小琪手里了。紫苏叶四处可见,陈从文吩咐人采摘了一些,送进了厨房。
在这里,小琪暂时没有见过柠檬,做不了柠檬醋,所以小琪只能选择用醋和白糖加姜片,隔着紫苏水,慢慢熬制蟹醋。
等到白砂糖融化,放凉,蟹醋就做好了。这样做出来的蟹醋,没有直接吃原醋那么酸味劲道,而且还带着一丝甜味,可以融合蟹肉的鲜味,能够得到大众的接受。
蟹醋熬好,鲁锐班也已经赶来了。
现在还没有天亮,鲁锐班被吵醒心里窝火,但是一听是小琪询问蟹八件的事情,他瞬间就提起了精神。
“小琪姑娘,你说的这个蟹八件,我已经给你做好了。”鲁锐班笑眯眯地把带来的盒子递给小琪,一脸骄傲。
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