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第十一章 师出有名(1/1)

萧弦暂时是安顿好了,但想让他长久留下,眼下得好好做糕点。

做糕点,在现代的时候是做熟了的,来到这里也做了一段时间了,虽说有些糕点在这里是做不了的,但是可以做的也是很多了,有个十几样,迎个满堂红也是轻巧的。

如今师出有名,也不怕被人怀疑,待阿弦稳妥了,也要好好给他争取些东西来,做了人家姐姐,也得给他一条光明的路不是。依依想了许多,以前为了自己就好,如今也要为阿弦考虑,就是在青楼,也可以舒泛的过日子。

这一路胡思乱想着,就到了后院厨房。

“师傅,我来看你了!”刚到门口,依依就喊开了。

“你这丫头,你是专门来瞧我的?顺便的吧!这就是那个小子?”赵叔早听说了,依依这丫头带回来一个小子,说是有祖传的食谱。

“师傅,这就是我和你说的,我弟弟,萧弦。今儿个和我一起来做糕点的。”依依也看出了赵叔开玩笑呢,也就直接说了。

“你倒是对他好,认了个弟弟,还提前嘱托我照顾他,怎么没见你对师傅我这么关心哪!”

依依忙拉着赵叔撒娇,“哎呀师傅,依依平日里还是很关心你的,我这年纪小,师傅不想照顾我吗?还有这糕点,做出来了,第一个品尝的人一定是师傅啊!依依很关心师傅的,师傅这样说,依依好伤心啊!”

“好了好了,你这丫头,去做吧,师傅等着你的点心。”赵叔无奈的笑,这宝气的丫头哦!

萧弦听着谈话,心里乐得紧,啊啊啊,阿姐特地让赵叔照顾我,阿姐待我真好,阿姐撒娇的样子真好看……

依依会的倒是多,但是也没打算全部都做,毕竟不是点心铺子,大概做个十几种,不出意外,也是很好了。

依依打算主要做点心,再做几样小蛋糕。现在还学习呢,先做几样,在一个月之内做十二种,慢慢上,几天推出一种。这三天先做五样,先打响名声再说。想好了,依依带着萧弦就开始准备了。

先是几种枣泥的,枣泥块还有黄油枣泥饼。红豆烧,再来一个咸味的牛舌饼。最后推出一个抹茶红豆蛋糕。

枣泥块,听名字就知道,硬,烘烤而成,带着枣香,不是很浓郁,慢嚼,很是纯香。

黄油枣泥饼,和枣泥块不同,沙软,枣泥馅儿中加入核桃碎粒,味偏甜,核桃粒中和了些许甜味枣泥香混着核桃香,很是可口。

红豆烧,外皮酥软起层,略带咸味,闻之有奶香,入口,红豆的香气在舌尖漫延,咀嚼,香气愈浓。内馅的豆沙香甜细腻,外皮酥咸。

蛋糕是这个时代没有的,依依打算做抹茶红豆蛋糕。先是选上好茶叶晒干,磨研。分离蛋黄蛋清备用。

抹茶红豆蛋糕,奶油雪白,入口即化,甜度低,茶香扑鼻,镶嵌蜜豆,增加甜味,蛋糕细腻绵软,蜜豆香甜沙糯。入口,茶香四溢。

三天中,依依修修改改,把味道提到最佳。

萧弦是与依依一起的,他也不会,在旁边看着,阿姐一样接着一样的做出来,厨房里都是香甜的气味。馋的人直吞口水,那样好看的点心,阿姐就那样快的做出来了,阿姐也只是几岁的啊,这样厉害的人是他的阿姐啊!自己也是要好好努力的。

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