第7章 传承名菜(1/2)
沙霸天这话让严云有些丈二金刚摸不着头脑了,一看严云那不知云云的样子,沙霸天就知道严云是什么也不明白了,嘿嘿一笑道:“好了,我猜你也是什么也不知道,所以就急着找你了……”
沙霸天说着扫了一眼四周,继续道:“走,到了归云楼在说。”
他说完,便率先而去,严云又追问了几句,但沙霸天就是笑而不语,严云也只好怀着焦急而又好奇的心态一路跟着而去,当然那准备要去报复王春花的心思早就被他忘得一干二净了。
要说这归云楼可是大有名头,而且归云楼的经营理念也和其它酒楼不同。它只经营着传承了数百年之久的山城名菜 ‘蒸盆子’,其余的一概不去参杂,话说这‘蒸盆子’其菜名简单,又不大气,但这来头可是大不简单。
这‘蒸盆子’传说始创于汉刘邦时期。当年刘邦带军打仗夜行至紫阳县汉王城,当地军民为欢迎刘邦,特意找来厨师准备大摆宴席,可是军队第二天就要出拔,这七碟八碗的一时又无法准备。于是一聪明的厨师就将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地山中采集的黑木耳、莲莱等加入调料,一起放入大乌盆,用大火蒸制了整整一夜。
清晨刘邦大军闻香而醒,狼吞虎咽地吃了精光,个个精神焕发,刘邦大为赞赏,问厨师此为何名,那厨师以前也从未这样做过,正为不知如何作答时,偶尔余光掠过桌上的大乌盆,灵机一动便随口说出此菜名叫“蒸盆子”。这也就是‘蒸盆子’大不简单的来历了,
当然在历史的演变下,这‘蒸盆子’也在有着质的超高融合,最先是汉江艄工们歇脚欢聚时的荟菜,后来慢慢的发展成为除夕团圆饭上的压轴菜。
而且在制作上也颇为得讲究起来,在早先的基础原料上,又加入了,红白萝卜、黄花、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼等其它当地稀有的干菜,用大锅隔火而蒸,这用料糜费,时间之冗长,且程序繁琐,做工讲究,如此下来,这道‘蒸盆子’可谓是原汁原味,汤醇肉香,色味俱佳。
由于‘归云楼’坐落于江边,食客们不但可以欣赏到,轻舟掠过万千影的微波,又可感染到当年汉刘邦的肃然豪情。只要是在‘归云楼’你若豪情,那便是奔放里的洒脱;你若雍荣,那就是在清净里优雅;所以一般文人雅士、达官显贵,都爱光临此处,而且这‘归云楼’的掌柜与知县庞文举私交甚好,一般宵小之辈也就不敢在此招惹是非。就连严云 、沙霸天二人也都是十分的规矩,所以能在‘归云楼’买醉进食的,那不但是身份的象征,也是对素养的体现。
此时正值晌午,这‘归云楼’也早已是人桌客满,好不的其乐融融,当然像沙霸天、严云这样的大少,在‘归云楼’那都是有长期的私人包房,而且像他们这样的大少,也是不肖与其他人在大堂里并坐的。
沙霸天、严云刚一入座,店小二便送来了二人喜欢的茶水,并小心的为二人斟了一杯,才赔笑着退了出去。那传承数百年的山城名菜‘蒸盆子’那就不用说了,只要是到这归云楼来的,又有哪个不是冲着这道有着传奇色彩的大菜来的呢?当然像严木、严林只有在包房外守候的份了。
“沙少,到底是什么事,你搞得这么神秘,你可不要拿我开涮,本少爷对你可不感兴趣。” 那店小二刚退出门外,严云就迫不及待的询问了起来。
严云如此的急不可耐。可沙霸天倒是不急,只见他故作优雅的端起茶杯,饶有情绪的品尝了起来。
“你忘了明天是什么日子吗?”
见严云等的快要发作了,沙霸天才缓缓的说出了此话。
“明天,明天什么日子,又不是本少爷洞房花烛……”
严云不耐的道。
“就算是你沙大少洞房,那有本少爷什么好事?就算好事,本少爷也不会和你沙大少一起入洞房,本少爷怕瘆的慌。”
严云随即有些不肖的白了沙霸天一眼。
“你呀!还真是三句不离老本行,不过……这好事还真是女人的事……嘿嘿。”
沙霸天说完又慢慢的端起了茶杯。
“噢!快说,是什么女人?明天又是什么日子,这女人和明天又有什么关系?”
严云虽然平日里不学无术,但并不是没有头脑的一个人,沙霸天的话一出,他立刻就知道明天又有和女人相关的事情了。
其实严云与沙霸天也不是个什么好色□□之徒,正所谓、饥寒起盗心,温饱思□□,作为他们这样的大少,身边最不缺的就是饥寒,缺的只是那份激情,那份占有欲而已。
“明天可是真人宫一年一度祭祀的大日子,难道你忘了?”
“仙人洞,真人宫祭祀有什么了不起的,大不了就是多些姑娘小姐罢了,我们又不是没见过。”
严云说道此处突然脑海里一闪,惊喜的继续道:“你不会是说山城美玉之一的‘庞芊芊’也会去真人宫吧……”
沙霸天鼓励的白了他一眼,道:“你终于开窍了,我早说了,你做梦都想的好事,这会儿你才明白……”
“可是芊芊小姐是从来都不出府衙半步的,沙少你不是又在拿我开涮吧!” 严云打断了沙霸天的唠叨。
“明天不但有你的心上人芊芊小姐,还有把总大人的掌上明珠,倾城小姐……”
“真的,快说,你是怎么知道的?” 严云又迫不及待的打断了他。
严云的接着插言
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