第67章(2/3)

“酥肉炸好了没有？”

“好了，奶奶你端一下。”

易经把一盆酥肉递给奶奶，在他们这地方过年不炸酥肉就不算过年。

“鱼呢？年年有余。”

几盘完整的鱼摆上了桌，一盘是生的要放到明年，另外几盘做成了糖醋鱼。

“腊肉香肠切好了没有？”

“啊，还在锅里。”

大表姐尖叫一声，她就说忘记什么时候了，原来是忘记把腊肉和香肠从锅里夹出来了。

“快夹出来，小心煮烂了。”

厨房里又是一阵忙乱，好不容易把腊肉腊肠切好了，又忙着炒菜。易经也被拉去负责一个炒锅，别看易经平时很少动手，他也会几个拿手菜的，还是专门眼易奶奶和易妈妈学的。

“妈，这是什么？”

易经看到几片黑色的菜叶子。

“哪个？”

易妈妈探头一看，“哦，这个啊！冬菜啊，村里一位婶子送过来的，说是感谢你爸借钱给她儿子，让他儿子的店能顺利开起来。”

“我记得我们之前吃过的都是包装好的对吧？”易经让小表姐把冬菜叶衣洗干净切了，等下用来烧汤。

“没错。”

“酥肉全端出去了吗？”

把爆炒猪肝铲起来，用水把锅洗了一遍放水把姜丝扔进去盖上锅盖。

“还有半盆，你要用来烧汤？”

今天沙锅里还炖了鸡汤，难道还要再烧一锅吗？

“嗯，烧酥肉冬菜汤，做席面的时候少了这个可就不完整了。”易经记得小时候家里杀猪请人吃饭，每个桌上都有一盆酥肉冬菜汤，到现在村里杀猪也是会有这道菜。

“好。”

易奶奶亲自操刀把酥肉切了，烧开后先把酥肉放下去煮两分钟，然后再放冬菜，因为冬菜比较咸，盐只少少的放一点，又撒了葱花，一道酥肉冬菜汤就烧好了。整个过程都不复杂，今天摆了三桌，长辈们一桌，年青人带孩子加易新三口人两桌。用三个汤盆把汤盛在里面。

“楚辞，你和表哥他们进来端汤。”

汤盆是用铝做的，端的时候有点汤手，易经自然不会让奶奶和妈妈还有表姐他们端，这个时候就该男人们站出来了。

“是。”

楚辞和两位表哥小跑进厨房，一人端着一盆汤出去。他们一走，厨房又开忙碌起来。好在只需要再炒几盘青菜就行了。

在炒青菜的过程中，大表姐和二表姐开始收拾灶台，当易经和易妈妈、易奶奶把最后三个青菜炒好时，她们也收拾的差不多了。易经他们把菜一铲起来，大表姐和二表姐就把锅收过去洗干净晾起来。

“进来端菜。”

三种青菜一个是上海青、一个是汗菜、还有一个是小油菜苗，一共九盘菜楚辞几个来回两次就端完了。

厨房这时候在两个勤劳的表姐的帮助下也收拾好了，哪怕是吃饭团圆饭后他们需要收拾的也不过是些盘子、碗和几张桌子。

“好了好了，大家快坐下，春节晚会也要开始了。”

吃饭时易经看了一下钟，七点五十五。嗯，时间刚刚好，正好可以一边吃一边看晚会。

今晚几家一起过新年，所以菜准备的挺多。有炒菜、凉菜、还有炖菜等，每桌都是十个菜两个汤。

“今天是除夕，咱们家又添人口了，大家举起杯，为今年和明年干上一杯，祝我们明年会更好。”

易爷爷端起了杯子，其他人自然也一样。

“干。”

男人喝酒，小孩孩子和女人喝饮料。易经不怎么喜欢喝酒，所以他也是喝饮料。楚辞见后对他一笑，然后拍了拍他的头。

“喝你的吧，要是不想喝我给你换饮料。”

大家喝的都是农家人自己酿的米酒和果酒，度数都不大，就是有点后劲。

“不用了。”

楚辞摇头，他其实也挺喜欢喝酒的，当兵的大多数都很能喝，他也不例外。只有易经是个例，不爱喝酒。

“我记得我小时候喜欢喝清酒（注：非倭国清酒，别搞混了），家里大人不让孩子喝酒，但是这种酒却回让孩子喝上一瓶。所以每当我过生日的时候家人就会买一瓶清酒让我当饮料喝，喝完后瓶子都舍不得扔。”易经说起自己小时候的事，说来也怪小时候明明吃着喝着很好的东西，大长后再吃再喝就不是那个味了。就算是重生回来，他再吃小时候的东西也很美味，长大后再吃又变味了。难道说人小时候和长大后真的有差别吗？明明东西还是那样东西啊？

“估计是心态问题吧！”

楚辞只能这么说了，他小时候不管吃什么都有限制，根本没有易经说的这种感觉，什么东西吃到嘴里都差不多。后来参军加入部队后，他才觉得自己的口味有了区别。

“也许吧！”

易经夹了一筷子鱼放在楚辞碗里，让他吃点菜垫垫肚子后再喝酒。就连易爷爷、易外公他们都被易经叮嘱了，要喝酒可以，先吃菜，空腹喝酒伤身是易经绝对不允许的。

“哥，我要吃鸡腿。”

易小书指着汤盆里装的大鸡腿，今天光是这土鸡易奶奶就杀了三只来炖，鸡腿每桌都有。不过一般大人是很少吃的，都留给孩子们。不过表哥表姐家的孩子还很小不能吃，顶多让他们喝一点点鸡汤，所以这鸡腿都归易小书了。

虽然易小书很聪明懂事，但他始终只有八岁，过了六月才算九岁，所以孩子气还很重。

“好。”

易经把鸡腿夹到了易小书