第二百一十二章 拉面（一）(1/2)

眼看天空渐渐发白，陆晨站起身来打了点水洗了个冷水澡，浑身一下子就清爽了许多。

回到屋子里看了看熟睡的女儿，给她盖了盖被子，换了身衣服的陆晨迈步走到厨房，在厨房里转了转，顺便检查储存的食材。

如果没有新美食刺激众人的感官，幸福值会随着时间推移慢慢减少，鸡蛋饼就是个例子，从系统中陆晨发现，售卖鸡蛋饼时每天每个人才能增加一点幸福值，这让陆晨难以接受。

要做点什么好呢？陆晨摸了摸下巴，早餐其实挺简单的，包子，馒头，稀饭，面条，油条，豆浆......

不如做面条？陆晨吞了吞口水，又想起那风靡全国的连锁拉面馆。

拉面比起其他面条，口感劲道，再加上一大勺骨头汤汁浇上去，那滋味简直是人间极品美食。

可惜骨头汤没来得及炖，不过昨天小鸡炖干臻还有那么多汤，应该够了。

陆晨将这些汤都盛起来，又找了些大棒子骨头和排骨用厨神刀砍成几段，丢在里面开火继续炖煮起来。

从储藏室里找出一口袋面粉，陆晨双手揉动几下，准备开始和面。

和面最重要的是要手劲，面团越大越不容易揉制，每次揉面最多够2-3人食用。许多面馆为了制作更大的面团，借助柔韧性极强的木棍来压揉面团，经常在面馆里能看到师傅利用体重坐到木棍上压揉面团。

没有大规模的机器制作面条，无法供应太多的食客。

不过在修真世界，一切都有可能。

陆晨手臂有上千斤的力量，揉制面团轻而易举。

他拿了个大盆子，将面粉倒了进去，按照比例加入盐和油来增加面团的强度和韧性，加入适量的水，开始揉面。

一袋面粉足足有二十斤，陆晨揉起来轻而易举，很快面就变成絮状，被揉制成面团。

二十斤的面团足足有数个篮球大小，普通人根本揉制不动，陆晨却十分轻松，如同泥巴似的不停的揉压。

“咦？师傅你在干什么？做包子？”徐前打着哈欠走了进来，看到陆晨正在揉面，他下意识以为陆晨在做包子。

想起那香甜多汁的包子，徐前下意识的吞了吞口水，许久没吃包子了。

“不，今天做的是拉面。”陆晨揉着面团说道。

“拉面？是新美食吗？”徐前听到这话不由眼睛一亮，又可以学到新东西了。

“对，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，食用方法丰富，可拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，其中力道就十分重要。”陆晨看了看徐前的细胳膊细腿。

“力道？”徐前抓了抓脑袋，最近他力量有所增加，可眼前盆子里那么大的面团他还真的驾驭不了。

“你虽然无法修炼，基础力量还是可以提升的。”陆晨转头看了一眼徐前认真说道。

徐前点点头，事实确实如此，他无法筑基没办法成为一个修真者，但是他可以提升自己力量。

“揉面技巧只是其中之一，拉面最重要的技巧是拉，这拉极其需要技巧，你现在去看看锅里。”这时候锅里的汤已经沸腾了，徐前连忙跑过去将火关小，慢慢炖着。

随着时间推移，徐记小店的其他人都来上班了，让陆晨汗颜的是，她们一半的人梳着公主辫，一半的人梳着丸子头。

好吧，你们高兴就好！陆晨已经无力吐槽了。

随便梳什么发型，最主要的是颜值要高，陈若男和米小小是修真者，她们比普通人容貌就更具有仙气，以前洗碗的两个大妈梳着公主辫就辣眼睛了。

算了！还是安安静静的揉面吧！陆晨强迫自己将目光转移到雪白的面团上。

众人听说陆晨要做面条，都吞着口水挤过来看制作过程。

“面条好吃吗？”刘慧好奇的问道。

“当然好吃，徐大婶麻烦您帮忙看看瑶瑶。”陆晨仿佛想起什么，转头对徐大娘说道。

“那好，你忙吧，我去看看瑶瑶。”将瑶瑶视为亲闺女的徐大娘听到陆晨请求，急匆匆的向后面院子走去。

徐大娘走后，其他人除了闲得无聊的陈若男外，其他人都去忙着准备早上的准备工作。

二十斤面粉只能先供应给徐记小店内的人尝鲜，多余的可以拿出去售卖。

面团揉制到表皮光滑，陆晨将面团放在温暖处醒一醒，他这才看了看熬制的骨头汤，骨头汤早已沸腾，散发着汤特有的浓香。

“面条之中高汤特别重要，高汤也就是骨头汤，里面加上各种香料，这样熬制出来的骨头汤才会有特有的香味。”陆晨用勺子搅拌着汤，一边对徐前说道。可惜时间来不及，高汤也只能将就。

听到陆晨的话，徐前连忙掏出个本子记录下来，忘记的时候拿出来看看。

高汤是面条的灵魂，一些著名的百年老店一锅秘制高汤熬制了几十年，那汤料味道美味之极，饥饿的时候，一碗热气腾腾的美味面条下肚，那感觉简直是太美妙了。

将一些和面的要点告诉徐前，徐前眼睛一亮，母亲做馒头也有那么多年了，想不到和面还有那么多技巧。

就在陆晨教导徐前如何烹饪一碗美味面条时，一道白光闪烁，瞬间出现在陆晨的肩膀上。

“吱吱！”小抖抖手舞足蹈的比划着什么，然后指了指院子里面。

“瑶瑶找我？”陆晨好奇的问道。

“吱吱！”小抖抖点点头，又化成一道白光出现在厨房门口，对着陆晨招了招爪子。