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第353章 一汤五色(2/2)

便抓个当地人问,管外边那些清汤寡水的所谓正宗兰州拉面叫做假货。所谓故乡胃,每个地方的人都对当地的某些食物有着激进而偏执的感情。

因此也有近乎玄学的说法,出了兰州,离开黄河水,即使材料一成不变地运到外地,也复刻不出这里的味道。

在庄臣看来,其实更多是在于人,换个地方,做面的人,吃面的人,心境都不一样。


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