第六十五章 胡辣汤(1/2)

好在新房子的事也比较顺利。

地基打的差不多了，材料也运过来完了，明日就可以正式开始砌墙了。

刘氏明天要起大早做饭，杏花村的惯例是有这么一说的，砌墙盖顶都要放挂鞭炮，还要管工人一顿早饭，图个喜庆吉利。

怕自己忙不过来，她还去请了相好的嫂子们明日一早过来帮忙。

之前打地基本来说中午管顿饭，但刘氏实在忙不过来再加上夏天烧火做饭确实麻烦，请人也不方便，就改成了折成工钱。

刘氏睡觉前又泡了木耳和林小婉上次摘回来晒好的蘑菇干，黄豆也泡了一些。

林小婉把草药收回去，打算明天太阳出来再拿出来晒，夜里更深露重，再打湿了就不好了。

明天要早起，因此今晚一家人都歇得早，郭承翎知道妻子明天有事，晚上也没闹她，让林小婉安安稳稳睡了个好觉。

次日一早，鸡鸣前刘氏就起来了，林小婉听见外面的动静也收拾收拾出了门。

心里装了事，自然醒得早，刘氏的一点动静她就醒了。

打了水洗了把脸精神精神，刘氏就指挥着她去把院门打开。等会帮忙的就该来了。

林振也起来了，他要去昨天刘氏说好的借碗筷的人家取东西，还要挑水。

碗筷这种东西家家都有，平时遇到谁家摆席，邻里乡亲的借一下就行了。

作为回报，被借碗筷的那天都可以来主家吃饭。

铁锅是现成的，林小婉打算让刘氏做胡辣汤。胡辣汤粉是超市里卖的，昨天她等刘氏进了屋偷偷从超市里盛出来了三碗。

这个简单，也不费事。

刘氏正在把昨天泡好的蘑菇撕成块儿状，林小婉把汤粉倒入盆里加冷水搅拌成糊，放在一旁备用。

这会儿功夫，帮忙的王家大娘和一个小媳妇也来了，小媳妇是从前刘氏说得上话的小姐妹，性子也腼腆，不多话，干活也麻利。

两人都挎着个竹篮，里面装着自家的碗筷。

把东西放下，又问了刘氏需要干些啥，两人就忙开了。

刘氏去割了两块儿豆腐，等会添料，王大娘则在厨房开始揉面，干活儿的男人都是些大胃王，实面饼子瓷实，能顶饿。

腼腆的小嫂子姓张，帮忙添火，在一旁择香菜，切葱段，洗萝卜白菜豆角。菜都是昨天刘氏找村里人买的。

分家时候就给了粮食和钱，其他什么也没有。

林小婉就在一旁指挥，起锅烧油，把切成丁的萝卜、豆角、白菜和泡发的豆子下锅炒，加一点点调味料炒熟，再加水。

大火烧开水，加入面糊，又把泡发的蘑菇木耳都下进去，煮一股，加入切好的豆腐块儿。

再煮开，撒上切好的葱花香菜，淋上点香油，香的人恨不得把舌头吞下去。

不过她们家是没有香油的，只能撒了些葱花香菜。就算有，刘氏也舍不得这么淋。

即便没有香油，这香味儿也勾的王大娘和张氏眼都直了。

“咕咚……”

林小婉清晰的听到几人吞咽口水的声音，不由得一笑。

这年头大家肚子里都少有油水，除了做些荤腥能有这种香味儿，平时哪有口福，都是加了点盐就算饭了。

手艺好的也不是没有，只是巧妇难为无米之炊，日子长了，也懒得费事。

可这一锅汤，看着也简单，材料也是些常见的，可煮出来红红绿绿的，好看就不说了，还香的人直咽口水。

王大娘性子直率，直接就开口问了，“秀容啊，你这面糊是咋活的？做出来咋这么香。”

张氏闻言也点点头，看的出来她也是想问的，只是没好意思说出口。

刘氏也有些惊奇，昨天女儿说了，她还以为就是平常的菜糊糊，没想到煮出来又稠又香。

“这……我也不知道……面糊是小婉弄得，这想法也是婉婉提出来的，我也惊奇呢。”

王大娘在分家时候帮过她们，林小婉后来听刘氏说了，对她的印象还是挺好的，也乐意为她们解惑。

“也没啥特别的，淀粉和胡椒粉啥的调味料混在一起，量上自己把控，加水搅拌一下就成了。”

这确实不难，都是在家做惯了灶上活计的人，这点能力还是有的，只是以前从来没人能想到这么做。

王大娘听了记在心里，知道人家是好心，当下也爽朗一笑。

“成，那就谢谢小婉了，回头我做给我那大孙子吃，给你也端过来一碗尝尝，就是我这手艺可不如你娘，小婉别嫌弃就成。”

“我也是。”张氏在一旁连忙开口。

林小婉心里也开心，这都是小事，但王大娘和张氏知恩图报的让她心里也开心，没有看错人。

胡辣汤做好了，刘氏和王大娘给舀到了木桶里，盖上盖子。

另一锅张氏正擀着饼子，林小婉帮忙添火，刘氏刷锅，王大娘在做汤的两个锅里烙。

两边都开了火，自然快多了，等到林振来问的时候，最后一块儿面也下了锅。

刘氏和林小婉去换了身儿衣服，林振带着几个男人扛着装汤的桶往工地送。

刚出锅的饼热乎乎的，王大娘手起刀落把饼子剁成四块八块放进大竹篮里，这是方便大家拿。有的女人家吃的不多，用不着大块儿。

上工的人婆娘孩子都早早地在一边等着了，干活的地方热闹极了，女人们聚在一起闲话家常，小孩子则跑跑闹闹，四处乱窜。

即便盖上了盖子，胡辣汤的香味儿还是被饥肠辘