第137章:比赛进行时(1/2)
柳老话音落下,五位大厨都纷纷上前来,他们怎么也不敢相信自己的粥会败给一个用花瓣煮的粥,而且其中还有人做了海鲜粥,短时间内能做到去除海鲜的腥味,保留鲜味这是很不容易的,怎么就败给了个花瓣粥?
紫苏手脚也是麻利,拿来干净的碗勺装了粥递给各位大厨。
众人尝过后,又去品尝了自己做的粥,心有不甘地道,“这雅霖居所做的粥与我们所做的相比,的确更胜一筹,是我们输了。”
说着,各位大厨都纷纷侧头看向林夏,见她还是懒洋洋的样子,纤纤细手有一搭没一搭的摸着腹中的孩子,不禁觉得好笑,这明明是个富家夫人的模样,谁曾想这个夫人居然有深藏不露的厨艺。
只怪自己小瞧了雅霖居,雅霖居下的食肆在武朝遍地开花,菜式多种多样,新鲜的吃法层出不穷,既然林夏这个老板娘代替雅霖居内的大厨来出战比赛,说明人家有这个底气和实力能够完全代表雅霖居。
在场地右侧的等候区里,已经有下一轮的厨师在排队,准备开始比赛,听到贺牧公然宣布雅霖居夺得七票,完胜其余五家酒楼时,纷纷惊了,心里都稍微多了一些危机感。
下一轮的厨师们准备上台,林夏在紫苏的搀扶下缓缓下了台,雷彪则是抱着两个仿佛吃了兴奋剂的小家伙连忙凑上前来。
“娘亲,你好厉害呀!”小旭儿满脸的兴奋,他是肯定娘亲会晋级的,可是没有想到会全票晋级,超出了他的预料之外。
小晨儿心念念着林夏做的荼蘼粥,撒娇道:“娘亲,小晨儿想吃娘亲做的粥。”
林夏心情大好,其实她也没有想到会全票晋级的,听到小晨儿想要吃,林夏满口答应,“好,娘亲回去给你做!”
雷彪深情款款的望着林夏说道:“夏儿,辛苦了。”
林夏的笑明媚飘逸,双眸似水的与他相望,柔声道:“夫君,我们回去吧,给你做荼蘼粥吃。”
翠玉突然从雷彪的身后探出一个脑袋,俏皮地道:“夏姐姐,你这是忘记了我们吗?”
林夏这时候才发现,雷彪的身后还跟着她的亲友团,她的视线被雷彪和小旭儿小晨儿占满了,导致她忽略了他们,只得尴尬的笑着,“哪有啊,走,去我们家,我给你们做荼蘼粥喝!”
“都有份吗?”李云飞也忍不住打趣一句,“刚才听大嫂说好像只做给大哥吃啊。”
见着林夏脸上尴尬的神色,林成祖和黎子衿都不禁捂嘴偷笑,他们还是第一次见到这样的林夏呢。
大家的气氛很是轻松,也懒得看接下来的比赛,直接一同回到了雷府,品尝林夏做的荼蘼粥。
全国厨艺大赛正在热火朝天的举办着,等第一天和第二天的比赛结束后,原来九十六家酒楼却剩下了四十四家酒楼,第一轮就残酷的淘汰了五十二家酒楼,除了在第一天第一轮只有雅霖居过关外,其余的每场比赛都有两到三家酒楼晋级。
赛制很残酷,但对观众们来说,看的十分兴奋,甚至热血沸腾,不过大家最为关注的还是最后的胜利究竟花落谁家,甚至有赌场开了赌局,小到每一场比赛的晋级者,大到最后的赢家究竟是哪家酒楼。
不过这热门之选却是比赛中表现最为突出的两家酒楼,一家就是这场比赛的主办方之一,的酒楼,琼楼玉阁。
原因是这琼楼玉阁的大厨是去年才从御膳房退休下来的一名老者,唤莫老,在每一场的比赛中,他所做出来的料理无一不精致,都是御膳的水准,也是除了雅霖居之外也曾拿下七分满分的评分。
只是可惜,琼楼玉阁和雅霖居至今都没有在同一场比赛比试过,让大家都觉得很是可惜,不过也就意味着,这两家酒楼将会在第八天第七场的决赛上碰面了。
在众人焦急等待、期待下,决赛终于开始了。
剩到最后的只剩下五家酒楼,其中的雅霖居和琼楼玉阁自然不用说,另外三家也是在各地极有名气的老字号大酒楼,且大厨都挺是年迈,导致整个场上只有林夏一个年轻的女子。
同时决赛的比赛规则也有了相对应的改变,一共要比五场,分别是汤品、甜点、素菜、荤菜和自由发挥。取消了群众评审,直接由专家评审审核,同时使用了打分制,满分为十分,每道菜分别打分,五场比赛后累积分数,比赛结束后将直接排出第一名到第五名。
不过考虑到广大的观众没有观赛福利,便要求厨师将煮五人以上的分量,多出来的部分将会当场抽签入场的观众上桌品尝。
第一场比赛的内容是汤料理,当铜锣被敲响,激动人心的决赛终于是开始了。
大家开始忙活了起来,挑菜的挑菜,挑肉的挑肉,看着很忙但很有条理。至于代表雅霖居的这边却是异常安静,只见林夏一脸苦恼的思索着,身旁的小丫鬟也不催促,一如既往的云淡风轻。
“哇,好多鸡,做个汤要用这么多?”一观众看着琼楼玉阁的动静,看到他们拿出一只只已经被处理干净的鸡肉,数了数,一共十只。
莫老如之前的每一场比赛一样,把自己的刀具摆在旁侧的桌上,然后从中挑选一把宽背刀,手脚麻利的把每只鸡都拆皮去骨,把骨头敲碎放进烧开的开水之中,剩余的鸡肉皮全数不要了。
这皇宫的御膳一直都是用料奢侈,怎么精致怎么来,不过在以往的每场比赛中,莫老并没有这么夸张,今日决赛却拿了十只
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