第一卷 筑城 第四十五章 制盐(1/2)

食盐的被发现，对于王天来说意义大过陶器的制作成功。有人说过，甜的东西会让人感到幸福。其实咸的东西一样如此。

食盐是这个时代的保鲜剂，它的出现让食物的长期保存成为可能。在这个时代，食物就代表着一切，一个部落能获取食物的多少，只能片面的反映出一个部落的能力。而你拥有多少安全的食物储备，才是一个部落发展强大的可靠基石。

在农耕文明还没有发展起来的如今，连野果和植物茎块都面临保存的问题。更不要说易于腐败的肉食。

现在食盐已经出现，王天不用再为过多的食物，而产生甜蜜的烦恼，当筑城完成之后，他完全可以来一波疯狂的食物储备工作。

捕捉到了鱼_腌制。狩猎到了动物_腌制。采摘到了野果_腌…

呃…这个不可以有！

你完全不用担心，这会浪费珍贵的食盐，就当是食盐和食物一起储存就好了。

煮汤的时候，一条咸鱼丢入锅中，那么肉有了，盐也有了，汤也有了。需要考虑的就是再摘一点野菜放入，那就更加美味可口了。

在王天确认了盐被发现之后，他并没有中断刷墙的工作，洞穴靠近观景台一侧的岩壁，还是照常涂刷中，食盐的储量如此丰富，没有必要为了这一点盐，把洞穴挖塌吧。

所以他只是让人将洞穴山体部分一侧的涂刷停止。而且让制作网绳的众人先暂停了手上的工作，拿起任何可以开山采石的工具，对着洞穴岩壁开采起来。

当然这一切都是在征求了巫的同意之后进行的，巫虽然不理解天子的做法，但是一次次的经验告诉他：“信天子，得永生。”

其实王天有没有想到要大干特干，这毕竟是部落居住的洞穴。在围墙没有建起来之前，在永久坚固的人造房屋没有做出来之前。他是不会去破坏这部落唯一的栖息之地。

在证实了部落所在的这座山就是盐山后，王天只是想得到一些食盐用于眼前食物的保存。并且验证他对食盐的提取方法。

在部落众人的一阵棍撬锤砸般的敲打之后，地面上已经堆起了一层取下的岩盐石块。

找来箩筐装好挑出洞穴，在观景台上过称称重，岩盐的总重量有千斤之数。

之后就是安排人筛选分成三类：一类是纯净的单晶体食盐，王天把它叫做“冰糖食盐”；另一类就是混杂有冰糖食盐和岩盐皮子的过渡品。第三类就是纯粹的岩盐石头。

王天把每种的重量全都分别称出来并且记录好，他这是在积累采集数据，用来分析各品类矿石的出盐率。

食盐的制作工作是当前之重，但是皮子的硝制也不能停止，前期的制作工作必须开始进行。而随着食盐熬制工作的开始，用水量无疑会增加。所以部落左侧的蓄水池也必须完成。

在采集岩盐的工作停止之后，王天安排金刚二哥，带人从河里挑来的河沙与鹅卵石，并且采摘来水草。用河沙垫底，鹅卵石铺面并且栽种上水草。

这样能让水池尽快的投入使用，水池的底面和四边虽然经过了夯实。但是水源的灌入还是会浸泡起泥浆。有了沙子和鹅卵石的覆盖压制，再加上水草的净化紧固，在取水后不至于弄得整个水池到处都是泥浆荡漾。

在安排准备好基础设施建设之后，王天开始的制盐工作。他将部落的三口汤锅全部洗刷干净装水架上灶台，其中两口汤锅让火一和火二引火点燃。

然后又用秤称出三种品类的矿石各10斤。待水烧沸之后，把一类冰糖食盐直接放入锅中加热溶解。然后通过不断的熬制搅拌，当锅中的水分被加热蒸发掉之后，在汤锅底层形成一层细细的食盐粉末，这就是我们平常吃的细盐。

为了保证汤锅陶罐的使用寿命，王天并没有在汤锅内直接将食盐熬煮干透，而是当还有一定水分时，就撤去了灶下的柴火。然后放在一旁让它自然蒸发水分。

第二类含有杂质的冰糖食盐，王天先把矿石捣烂碾碎成粉末状放入陶罐内，用冷水将其搅拌后充分溶解。

然后让二哥砍断几棵大口径的竹子，将每根一米长的竹子中部的隔膜全部打通，只保留下底部的一个。在上面用手钻均匀的钻出三个小孔，然后在竹筒内依次加入鹅卵石，粗沙，细沙，以及竹炭。填充材料的高度达到了竹筒的一半50公分。

这样一个原始的水溶液过滤器就做好了。然后将制作好的溶液倒入竹筒中进行过滤，有毒有害物质首先会被竹炭吸附，溶液中的颗粒杂质等会被河砂过滤。

过滤器的效果似乎不错，浑浊的溶液通过过滤器之后，从底部的三个小孔中流出后已经是清澈透明的食盐溶液。接下来按先前的方法直接提炼出细盐即可。

第三类土质岩盐的提炼方法与第二类相同。只是需要多次过滤。王天想在过滤器中增加加入初步烧制的陶土颗粒，以增强其过滤有毒有害物质的能力。

现在竹炭还没有用，王天用普通的木炭代替了，陶土颗粒也只能稍后再烧制。大不了多过滤两遍，效果也是一样的。

人多力量大，等到冰糖食盐完全挥发完成之后，用另外两种方法熬制的食盐也已经开始重新结晶。

部落众人对于从一堆泥土中，熬出了洁白的食盐感到惊讶万分，天子果然是会法术的，能从泥水之中变出雪白的“雪粒”。

这就是天子口中所说的好东西吗？这就是能做出美味食物的