第五十二章 和蒜打架(1/5)
说来谭有昌还真不是一般的听话,谭云让他才一背篓的蒜头,他还当真是采了满满的一背篓,只是他采的不仅仅是蒜头,还有蒜头上的蒜苗,也都跟着采下来了。
对于这些蒜苗,谭云倒是觉得还好,只是惹来了安氏的一通埋怨。
“你就不能在河边把这些都处理好了啊!整这么多的叶儿,回头又得弄得满手都是蒜味了。”
和蒜头比起来,蒜苗本身自带的蒜味也很浓重。
而安氏什么苦都吃得,偏偏就受不了这股子蒜味,所以难免会有点埋怨。
谭有昌摸了摸后脑勺,有些不少意思的说道:“我,我这不是惦记家里面,寻思着早点整回来,好帮你们干点活嘛!”
“哈哈,娘,我看我爹整得挺好的。要说这蒜苗也是菜,炒着吃拌着吃的,味道都不错呢!”谭云在中间打着哈哈,使得谭有昌了有台阶下,安氏也不好再多说什么。
因着安氏不喜欢蒜味,所以这洗茄子的工作就交到了她的手里。
而谭有昌有的是力气,谭云便让谭有昌帮这自己拍蒜。
至于谭云自己,她则是负责扒蒜。
要说这扒蒜也个技术活,不过好在这蒜都是新鲜的,只要撕掉外面沾着泥土的皮,再放水里洗一洗,就可以直接交给谭有昌处理了。
也亏了谭有昌从小就在家干活,无论是切菜还是炒菜,都能干得有模有样,而且也不觉得男人拿菜刀是什么见不得人的事。
谭云这才放心的把拍蒜的工作交给谭有昌。
其实谭云要做的也不是什么特别高难度的工作,无非就是前世的时候,常吃的蒜茄子。
只是这东西看起来似乎很容易,可若是一个储存不好,就会导致茄子变酸。
所以谭云今天也没打算做很多蒜茄子出来,只是想着除了做凉拌的蒜茄子之外,再来一盘酱茄子,这味道可是她好久都没吃到过的,光是想想就能忍不住的咽口水。
谭有昌采的蒜头着实不少,好在无论蒜头还是蒜苗,抑或是谭云采回来的茄子都是能放得住的东西,所以谭云决定只是先做一小部分,等让家人吃得舒服了,回头才好提起自己的下一步计划。
而谭云的下一步计划,自然是去镇里卖自己的蒜茄子。
因为上一次蒜蓉拌蕨菜的教训,这一次谭云在蒜的用量上变得小心了许多。
这是野生的蒜,蒜味可要比那些大棚扣出来或者是催生出来的大蒜要浓重得多。
晚饭时分,谭云家的餐桌上摆起了茄子宴。
蒜泥茄子,酱茄子,茄子和土豆蒸熟之后,用酱汁混着蒜泥拌着吃。
这一顿饭,连主食都省了。
安氏虽说不喜欢蒜的味道,可在吃的时候,却是能吃几口的。
不过今天,她尝了几口谭云做的蒜茄子,她手里的筷子便像是刹不住车似的,净挑着带了些蒜泥的茄子去吃。
至于谭有昌,他本来就对蒜味不排斥,这会儿自然是吃得更欢了。
谭雨和谭月因为不能吃太过辛辣的东西,所以谭云主要是让他们吃蒸熟的茄子和土豆。
两个小萝卜头也不挑剔,吃得那叫一个香。
在安氏去古婆婆家接回两个孩子的同时,便已经按照谭云的交代,将三样关于茄子的菜都装了一些给古婆婆送去了。
这一会儿,怕是古婆婆正和他们一样,在家吃着谭云做的茄子宴呢!
对于能再次如此欢快的吃到茄子,谭云的心里满满的都是幸福。
她从来都不知道,只是小小的茄子,竟然就能让她如此开心。
吃罢饭,谭云帮着安氏将桌子收拾了,又刷了碗,这才端着热水进了屋里。
谭雨和谭月因学了一天的习,晚上便不用再用功了,再加上晚上吃得着实有些多些,两个孩子更是早早的躺在床上,一只小手不停的摸着各自已经鼓得溜圆的小肚子,另外一只小手则是和对方打着架,嘻嘻哈哈的,让人听了就觉得很是开心。
“爹,娘,这茄子吃起来,咋样?”谭云将水递到谭有昌的手里,然后坐在了炕边上。
“不错,真不错。”谭有昌吹了吹水,给的结论就只有这五个字。
不过哪怕只是五个字,却已经表明了他对茄子这种东西的充分肯定。
而安氏则是抿着嘴笑了笑,说道:“吃的时候感觉味道不错,可这一停了嘴,嘴里的蒜味着实让人难受。”
吃了蒜,嘴里势必要有蒜味,这一点谭云自然也是知道的。
而如何消除口中的蒜味,谭云也知道几个办法。
刷牙这个,毋庸置疑,不过让人们吃了饭就刷牙,这事貌似很不靠谱。
谭云想了想,既能去了嘴里的蒜味,又能让大家都接受的办法,其实除了刷牙,还有几个在当下环境里就能做到的。
吃个苹果,或者,用醋漱口,然后再用清水漱口,最后一个是最简单的,即便是再普通的人家也能做到的,那就是吃几粒花生米。
花生这东西,无论谁家多少都会有一点,有的人家会自己种,而有的人家则是会买一些现成的。
一来是来了客人可以当零食吃,再一个也可以炸了油。
用花生炸出来的油,可要比去铺子里买现成的油便宜许多。
谭云笑了笑,起身去厨房的橱柜里翻了一把花生出来,一人分了几粒,吩咐道:“嚼在嘴里,多嚼一会儿,然后再咽下去,蒜味就能消了。”
“真的假的?”安氏明显是不相信的,
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