第二十二章 有容乃大(1/2)
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叶石会做菜吗?答案是否定的,就像对舌头对味道不挑剔一样,叶石的做菜水平也一般。可这是放以前,这里叶石可有无比的信心。
一手拿着锅,一手拿着勺,叶石是看见什么东西就往锅里放。这就是叶石以前经常自己做的一道菜,乱七八糟大杂烩。
这菜有个特点,就是每次出来的味道都不一样,因为从没有一次材料是相同的,一般能够吃的,看的着的东西就被叶石放进去了。
这一现象放刘光辉眼里倒没什么,管没觉得怎么特别,且有几分轻视,但还不至于嗤之以鼻,只是觉得这老板很浪费,一下子下这么多东西,味道全混杂了,能出什么好菜?
而掌柜的和其余一些小厨士,就掩盖不住眼里那几分鄙视了,一出手就暴露底细,还敢教训刘光辉大厨?
“盐。”叶石一勺下去一大把盐就填进锅里。
看得是周围的人是一阵摇头,本来这么多东西味道就杂了,现下这么多盐,得了,后的一点味道也没了,估计品尝后都是咸味。
真亏这叶老板还装的下去,而且还那么像回事,所有人心鄙视,都已经暴露这么多马脚了,还不肯认错,果然是年轻气盛,哪怕是身为一店之主,也改变不了年轻人的倔气。
此时叶石的心态怎么会是这些人能够理解的,大杂烩重要的,就是一个杂字,管材料很杂,味道也很乱。但它独特的滋味却是所有菜肴都无法取代的,加上叶石一把盐,把这乱七八糟大杂烩的味道引了出来,味道绝对出乎所有人预料,要知道这可是叶石做了十几年的唯一一道菜。
“味精呢?”叶石突然一愣,这时才现没有味精,那才是真正引味的东西,就是盐也无法替代。
好叶石也光棍,以前也偶尔味精没了懒得去买,就下了别的东西引味,反正调味料多少都有引味的功能,只是比不上味精而已。
眼睛瞄了一阵,叶石终于找到自己想要的东西,辣椒。辣味可以引味,而且辣味的刺激是所有味道无法取代的,那种感觉深入骨髓。
曾经叶石电视上看过一篇无聊报道,说辣味会给人的舌头一种刺激性的痛感,这种痛感是人体很难接受的,所以脑部会自动分泌出一种物质,抵御这痛感,而这物质却会让人感觉到兴奋舒爽,所以辣味才让人如此着迷。
川菜是国名菜之一,其的奥秘就一个辣字,管混合味道多种,但辣字从来都是主流,并且逐渐压倒其他混合味道。
现叶石所做的,乱七八糟大杂烩,聚集了各种混合味道,后用辣椒增添辣味,颇有种川菜的味道。只可惜川菜里必不可少的花椒,叶石没有找到。
一种异样的香味飘荡空气当,明明有些刺鼻,但让人闻着有种兴奋感,嘴巴里不自主的分泌出大量口水。
“好香!”这时终于有人惊叹出来。
原先的不屑,变成了一种极其怪异的神色,说不出是惊叹,因为看见了这吸引人的东西做法,让人不得不产生怀疑。
但这么吸引人的气味,是刘光辉这品厨士也做不出来的,尤其是场众人口味各不相同,偏偏这菜吸引住了所有人。
“叶老板,这是?”刘光辉颇显激动,比起那些眼馋这菜的其余人,刘光辉激动的是这菜的做法。
完全出乎厨士原本观念,以一个明显会做出失败菜肴的做法做出了吸引所有人的菜肴,就算这菜真实的滋味不怎样,就凭能够出这样的香味,就足够刘光辉对叶石改观,这叶老板绝不是只会夸大口的年轻人。
“呃,这菜名为‘有容乃大’。”叶石摸了摸鼻子,本来想说乱七八糟大杂烩的,可惜这名字实说不出口,确实低俗了一点,不足以威慑他人。
而‘有容乃大’,却是道出了这道大杂烩的精髓,别管什么东西,只要能吃的就放进锅里,不是有容乃大是什么。
“好名字。”刘光辉眼睛一亮,目光看向了那大杂烩,只见这时大杂烩因为下多了辣椒而变得通红,可是偏偏这颜色是那么诱惑人。
叶石对自己再次完成忽悠之举而感到开心,而见到这厨房内包括刘光辉和掌柜的一副流口水的模样,叶石突然觉得自己只是为了讨回那被忽悠走的几个金币有些鼠目寸光了,或许这是一个挣钱的契机也说不定。
于是,叶石很恰当的咳嗽了一声,道:“你们是不是想试试这菜的味道。”
众人木然的点头,这时候所有人都被那大杂烩吸引住了,哪知道叶石无耻的想法,他们还以为这菜本就是叶石做出来给他们吃的,哪里会想叶石竟然要收钱。
“这个简单。”叶石露出一副真诚的笑容,如果张羊这里,一定会觉得这笑容无比的熟悉和亲近。
就众人听见叶石的话,露出笑容的时候,叶石举起右手,食指和指分开摇了摇,一个字的模样,“每个人只收两个金币。”
众人顿时呆住了,一脸错愕的看着叶石,接着终于有人爆出了粗口。
“我草,这么贵!”
“不对,是怎么还要收钱。”
“就是,这不是给我们评判试吃的吗?”
厨房里顿时响起了嘈杂的骂声,一个个用愤怒的目光看着叶石,恨不得上去抽筋拔骨。身厨房,对于美食都有种异于常人的执着,所以谁也不想要放弃这尝菜的机会,偏偏遇到一个要收钱的,还收的那么贵。
这时候所有人
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