第三百二十五章制作(1/2)
其实赵彦对于灵兽肉的做法也就那么几种,一把它们弄成回锅肉,二炖煮过后作烧烤。
两种办法本质上一样,和普通灵兽肉吃法也差不多,不过他的手法不同,他的炖煮工作只是破坏灵兽肉结构,而不是拿去直接烹饪上桌。
赵彦将灵兽肉处理好之后扔入炉中不再理会,至于炖煮工作交给了下属,他自己则开始对付案板上的普通肉类。
一边上王端永芳提着刀子将各种佐料处理好,该碾碎的碾碎,该成条的成条。
不一会,案板四周十几米内都能够闻到佐料香味以及炉中的肉味,乍一闻还是非常香的,却不能够靠得太近,否则佐料与肉香味会分离,变成呛人的佐料味道以及肉腥味。
“过来把案板上做好的香料放到炉里去”,赵彦将王端永芳处理好的佐料划成小堆,之后指着其中一队冲下属喊了一声。
“这里的红椒和其他东西不用拿过去么?”,下属扒拉一堆黑不溜秋的香料,问道。
赵彦一边剃肉,一边摇头:“暂时不需要,辣这个东西太容易把食物的所有味道掩盖,煮的时候不用它。”
说罢,赵彦又开始招呼王端永芳:“老兄,麻烦你把这一堆佐料混合碾碎,按我这个比例,千万别多加。”
“好……”,王端永芳刚刚拿起那一小堆佐料,就觉得鼻子发痒,在原地眯着眼睛呆了好一会:“我说老弟,你这玩意好冲啊!真是难受……喷嚏要打没打出来。”
赵彦哈哈一笑:“那当然,习惯了你就不会觉得刺鼻,是因为你没吃习惯这么重口味的东西,要不是时间不够,我还打算把盐和红椒煮一下再晾出来。”
王端永芳听着不由得打个哆嗦:“听起来好像很爽,就是不知道肚子受不受得了。”
赵彦疑惑道:“第一次听说你们修仙者也会受不了太重口的东西吗?”
王端永芳笑道:“那有什么好奇怪的,修炼当中天地之气洗练筋脉,可没说洗练内脏。”
赵彦刀子一推将处理好的肉推到一边伸手去拿另一块肉:“内脏当中没有筋脉?”
“有哇,不过除了一部分心法针对五脏六腑外,其余根本不会去洗练内脏,一般情况下灵气走大筋脉入四肢,只有丹田附近的小筋脉才会自行洗练”,王端永芳拿着佐料放入小碗当中用小锤轻轻碾压。
他说到这里,怕赵彦没懂,又说道:“体内五脏需要等到突破金丹才会得到强化,在此之前与一般人无异,所以说在金丹以下,不管你修的是什么心法,该辣还是得辣。”
赵彦倒是不曾了解过这些,因为实在太冷门了。
现在听起来倒像是一个有意思的事情,他虽然化形成了人身,但是实际上与人的差别很大,仅仅只是个人形而已,并没有五脏六腑。
“那你们就应该试试这种重口味味道了,免得以后上了金丹修为再难体会常人感觉”,赵彦笑了笑。
王端永芳回道:“那倒也是,我这边差不多行了,你过来看看。”
赵彦瞥了一眼,辣椒、盐还有胡椒之类的佐料已经完全粉碎,看起来五颜六色的还挺漂亮:“很好,你去看看他那边的肉怎么样了,熟了就先停火,帮我到外面去弄一些竹签过来。”
“也已经好”,王端永芳回复一声:“竹签要多长多大一根?”
赵彦随手捡了一根枝条,说道:“就这个样子,大概弄上百条过来。”
“行”,王端永芳点点头,带着下属往大院外走去。
等两人一走,赵彦发现大院里似乎太安静了一点,剩下一边刚熄灭的柴火轻轻发出咔咔开裂声,还有他自己切肉的动静。
环顾一周,赵彦才反应过来,原来是因为大长孙不知道什么时候离开了。
“难怪这么安静”,赵彦笑了笑。
他以前最不喜欢做饭做菜,可现在却沉迷于其中,也不知道是时间改变了他,还是仅仅觉得无聊。
安静中,赵彦手边的肉块统统成了肉片、肉条,又过了一会,王端永芳带着下属回到院中。
在赵彦的指派下,两个人开始处理制作好的肉食。
赵彦则开始对煮好的灵兽肉进行分解,一部分被他弄成了肉片、肉条,一部分只是剃薄了一点。
他摸着灵兽肉,说道:“已经分解得差不多了,我估计普通老人用点力都能将其嚼碎。”
“可惜煮得太烂,里面的大部分灵气精华都已经消散不见,价值不高,为了一口吃的这么炮制说起来还是太浪费了一点”,王端永芳略微不舍。
赵彦说道:“鱼与熊掌不可兼得,要解构灵兽肉内部的筋脉,只能这么做,事实上,灵兽在死的时候灵气精华就已经消失了大半,你要是舍不得就直接去吃生的好了。”
“我倒是想,它也不会傻愣愣等着我去啃呐”,王端永芳撇撇嘴。
赵彦笑道:“那不就得了?”
说着,他把桌案上的各种调料看了一眼,从中找出一些混合搭配到一起,随后递给下属:“来,尝尝看。”
“蛮香的,感觉会有点咸”,下属嗅了嗅接过赵彦手里的混合调料一口喝下去。
噗!混合调料才入下属嘴中就吐了出来。
“啊!要死了要死了!队长,你调配的什么东西?我要炸了!”,下属噌的一下从跳起来在院子里手舞足蹈。
他此刻就感觉自己的喉咙干裂,舌头麻木,眼睛像是要爆出来。
赵彦拿着瞧了瞧被下属扔到
第1页完,继续看下一页