37、柯式烤鸭(2/2)

人员都能参与的有奖活动，有车间和车间之间的互动，有适合男女老少都参与的套圈圈活动，还有射击活动，每年的这些时候，大球场聚集的人们脸上都洋溢着开心的笑脸。而这个时候的柯小鸥却在空间里蒸制她的美味烤鸭。

柯小鸥把腌制好的烤鸭涮了一层蜂蜜，然后再外面又涮了一层酱汁后挂进了壁式烤炉，点着了在底层铺设的果树皮，控制着火力让这些树皮微微的燃烧却不冒出浓烟，然后每隔十几分钟就将烤鸭取出再涮一层酱汁，这样反反复复的进行了一个多小时，一只皮酥肉恼色红亮的烤鸭就出炉了，小鸥试着切了块鸭皮吃进嘴里，带着淡淡果香让人是欲罢不能。当小鸥带着这只烤鸭闪出空间时，已临进要烧中饭了，为了掩饰空间厨房，小鸥在一个柴灶上加起了钢丝网，把刚烤好的鸭子架在上面充数，等看到大姐来时，故意装做是刚把鸭子拿下来的样子，放在案板上斩件装盘。

“大姐，快来尝尝，新鲜出炉的柯式烤鸭，鸭皮酥香，鸭肉滑嫩”。

“我才睡了这一会，你就烤好了鸭子了，颜色真漂亮，我尝一块…….啊啊，真好吃，太好吃了”。

某人得意的说：“你知道那些酱汁我费了多少力气吗？想了多久吗？”

“看你能的，这都快中午了，你饭还没做，中午光吃鸭肉啊”。

“嘿嘿，大锅煮饭，续炒菜，很快的嘛，对了，大姐，那个沙锅里的鸭肉一会加点盐，对，就只加盐就行，别的我都放过了，这个汤炖了二个多小时了，肉都烂了”。说罢这些。柯小鸥当甩手干部一溜烟的逃了，直看得大姐摇头，“这丫头只做自己喜欢吃的，旁的就一下也不肯多动手的。”

到了午饭时间，一家人都聚齐了，都坐在了大伯新制的那个大桌上，因为还没上油漆，桌面上布了一块塑料布防止汤渍损伤桌面，当一大盘斩好的烤鸭和一大沙锅的鸭汤分别端上桌时，不光是弟弟妹妹闻香大叫，就连一向来对吃不是很讲究的老爸都表情丰富，而大伯的徒弟就更是惊喜，因为他从来没见过这么漂亮和这么香的烤鸭，全家人不约而同的将筷子伸向那盘烤鸭，不一会儿盘就见底了，接下来就奔着那鸭汤去了，小弟和小妹早早的就装了一小碗汤把米饭泡进去，呼噜呼噜几口一碗饭就下肚了，而鸥妈和大姐则是夹着根茶树菇在细细的咂吧着其中的滋味，鸥爸和大伯还有徒弟，都是大嚼着鸭块，喝着小酒，而今天的饭桌上，平时他们最爱吃的红烧肉却没人去动一筷子。

大伯：“小鸥这手艺没得说了，可不比馆子里的师付差了，要是再大点可以开馆子了。”

嘿嘿，开馆子，以后吧，等我找到我家霖霖后，是可以考虑开一家私房菜馆的。