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第十章 老高的科普(1/1)

三人商议了一下,决定先出手收购驿桥以北的私人小店,然后再是经营不善的中型邸店。

而购店和找掌柜的事情自然就交给杨朝先了。

………………

“看见了,拿盘子,一定要扣着盘底子,不要让客人看见你们碰盘面,听见没?”

何明远在视察邸店之余在教那些跑堂的伙计怎么端盘子,这是他从电视上学的,一方面是为了在其他邸店面前更有竞争力,另一方面,这是他的性格作祟,一件事,如果做不好,那不如不做。

“干咱们这行的,待客接人,不准说个不字,听到没?客人是什么?是天!是咱们的衣食父母!今天的课就上到这儿,去吧!”

几个伙计相互笑了笑,他们也经受过些锻炼,知道什么叫做人情练达,但开着个食店,不至于这般费神吧?

但他们岂知道,生活从来不是可以省事儿的,所谓劈柴挑水,莫非妙道,样样是修行。

明暄店一层的饭馆里人来人往,全都是奔着菜品来的,别的不说,就一个挂炉烤鸭,就横扫整个大江南北,没人见过,没人吃过,酒香不大巷子深,就这么个小玩意儿,竟然惊动了那些家财十几万的东南大佬——丝绸商。

这些人可谓食不厌精,脍不厌细。

可能有人会问,扬州不应该是盐商称雄吗?怎么会是丝绸商?

其实这只是明清的情况,在唐代并不是如此。

早在春秋时期,青楼的祖师爷,管仲发现了盐铁的巨大利益,将这两样收归国有。

汉代时,武帝穷兵黩武,国家生民疲敝,几十年的汉匈大战将汉初以来的积蓄打了个干干净净,于是武帝也盯上了这一暴利行业。

而唐代在安史之乱之前,是不收盐税的,而且人人可以贩卖,这下你知道唐太宗的厉害之处了吧?

光靠着二百万户人口的租庸调,就锤爆了东西突厥,薛延陀,吐谷浑,高昌等大小社团,还能保证国家财力和生民安康,这得多大的本事?

所以,在唐代,是可以合法贩盐滴。

有私盐在,就没有垄断,没有垄断,就没有剥削,明清盐商之所以能达到成千上万两的家底,那纯粹是帝王间接用来搜刮民财的手段,君不见,大清的十全老人那所谓的“十全武功”都是怎么来的?我的进化守则

今天外卖的受众大多是大学里的学生,和公司里的上班族。

而唐代谁会坐在家里点外卖呢?

学生?不可能!唐代的那些学生放到现在估计都是社科院的,哪有那么多?

上班族?应该就是伙计,工人了吧?他们会不会点外卖呢?只要配送费低的话,应该也会点的。

还有青楼,他们一般都会派手下的龟公来点饭,扬州的青楼窑子不少,这也算一批受众。

还有南市的商人伙计们,码头的纤夫。

南市三万多家商户,作坊工人起码不下几十万,只要有十分之一的人去订外卖,自己就赚翻了。

可信鸽送信是个问题啊!至今何明远都没搞懂信鸽是怎么送信的。

面对这种专业性问题,他只好叫来了老高,毕竟他比自己多活几十年,日常生活上的东西总是要比自己懂的。

“阿郎是说信鸽吗?其实很容易,有两种方式,一种是利用其归巢的本能,也就是将鸽子带离巢穴,然后放飞,它会自动找到巢穴方向,飞回家里;第二种就比第一种要方便了,能够两地往返。”

“那怎么才能让它们两地往返呢?”

“这就要靠训练了,比如让信鸽往返于九曲池和明暄店之间,给信鸽在明暄店喂食,但不让它进鸽舍,鸽舍在哪呢?在九曲池,它吃饱了,就会飞回鸽舍,饿了就会飞来明暄店,这样就做到两地往返了。”

“哦~原来如此!”

老高的一堂科普教学解决了何明远多年以来的谜团,看来什么都逃不过衣食住行啊!

有了老高这番讲解,他知道该怎么办了,利用鸽子反巢和就食的本性,可以让鸽子带着订单往返于明暄店和客户家里,而扬州本地也没有鸽子的天敌,基本不会走失。

但有一个问题就是,难道还得让每家每户养一只鸽子吗?

想到这里,何明远不仅发起愁来,这种行为不现实啊!

就在这时,杨朝先从外面回来了。

……


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