第二百八十二章 露一小手(1/1)
刚刚她产生的那种要不得的想法真是可笑!
爸爸是个啥?有大哥好吗?安心美滋滋的拿雷霆和现实中并不存在的人做着比较,最后当然是雷霆赢!
“可惜雷大哥不能经常陪我。”明天雷大哥又要走了,安心忍不住嘀咕了一声。
她嘀咕的很小声,但雷霆那么敏锐的听力还是听到了。
听出她对他的不舍,雷霆嘴角抿起了一抹弧度,心里觉得自家养大的小孩儿终于被养熟了!
安心嘀咕完就走到菜板面前,拿起刀,把瘦肉片成片后再切成丝放到碟子里;然后勾好芡粉,和好豆瓣酱;再把香芹切成段儿,一个芹菜炒肉丝的菜式就备好了。
安心想了想,今天的天气太热了,这些都是热菜,坐过车的爷爷们可能味口不会太好,于是又拿出几条青瓜来拍几下,再切成块,等上桌前淋上辣椒油,蒜泥这样子一道清爽可口的开胃凉菜就备好了。
再拿起刚刚雷行抢过去洗过的另一个专门切肉类的菜板儿,把鱼放上面,把一条雷霆已经亲手杀好的鱼按着用斜切的刀法切成鱼肚成段儿,鱼还保留着成条的原形,然后在锅里面放点油,鱼放下去煎到两面焦黄,放了些开水,倒了半瓶番茄酱进去,再放了点盐,煮了大概10分钟,起锅时再放上葱,一道过江鱼就做成了。
有汤又有鱼鱼肉白嫩,汤是红色,一百万鲜明的对比,一看就好开胃,特别是那酸爽鲜的味道,真的很开胃!
最后她又把肉丝炒芹菜给炒好,安心的任务就完成了。
“雷大哥,接下来是你的战场,我就在旁边给你加油。”说着还用拳头在胸前紧握起举了举,加油鼓励。
安心等在一边看雷霆要做什么菜,她都好奇死了,雷大哥什么时候学会做菜的,她一定要现场看着他化身暖男!
安心做菜的节奏很好,虽然她做的菜不怎么好看,但是闻着味儿应该味道还不错。
雷霆笑了笑,从菜板上把刚刚他切好的肉丁儿,拿了一个保鲜袋把肉丁放入,再倒入大量的炸肉粉,再拿起来不急不缓的摇了一会儿,再夹出来裹上粉,沾上蛋液、再裹一次粉;把锅烧干放油,到油冒烟的时候把肉丁放下去炸,炸到淡黄色后装起盛盘,等摊凉后再复炸一次,炸到金黄色。
另一边又把草莓切碎,熬浆,怕不够酸,又加入一些蕃茄酱,再用生粉调芡,下肉段儿裹汁,一道草莓咕噜肉就做好了。
雷霆夹了一块给安心尝了尝!
安心吃的不停的点赞“酸甜开胃,外焦里嫩!好吃,好香,雷大哥你什么时候学会这一手的?”
雷霆笑笑没有说话,安心看他没说话,于是正好注意到他的脸和耳朵还有点红!
“雷大哥你害羞啦,哈哈哈哈!”
雷霆瞪了她一眼,不想搭理这熊孩子,于是继续做下一道菜。
他想把学会的菜式都做给安心尝尝。
他想看到她吃自己做的菜的时候那一脸的满足。
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