第一百四十五章、川菜不是你这么做的！(2/2)

幸平看到了，也是有点小内疚，“额……对不起啊。田所……你还是先去休息一下吧？”

“唔恩……我得帮你试吃才行！”小惠倔强地拒绝掉了，哪怕是一看就知道是被辣得浑身打颤了。(?_?)︴。

“那我就再做点别的了。”幸平说完，就端出了另外两盘菜，老配方，火红的青椒肉丝，火红的回锅肉。

小惠拿起了筷子，准备试吃。

“停吧。你们先反省一下失败的原因再做。不然，照这么吃下去，小惠准备在医院里参加学园祭好了。别反驳，你这两道又是废菜，没人喜欢吃的，根本没必要尝。吃不坏肚子，嗓子也吃坏了。川菜可不是你这么做的！你这还不如辣椒花椒拌一拌用油一爆生吃睦棺×诵』菔掷锏目曜印

“唔，那就先别尝了吧……我目前只有一点头绪，总觉得味道仅仅只是强调了辣。而在中华料理研究会品尝的麻婆豆腐，不仅有辛辣味，而且还有其他更为复杂的味道来提升整道菜的味道，真的很好吃啊。”

“你这三道菜有吗？”

“没有。就是因为没有，我才绞尽脑汁地想要拥有啊。”

“嗯。但是呢，你的经济条件不如久我照纪，所使用的材料调味料估计差距很大。你想用同一种口味的菜品击败久我照纪，说句不好听的，就是在拼钱，拼底蕴。可惜，这两样你都没有，我想你总不可能还想跟我借钱吧？当然，我是没意见的，我不差前诹税谑帧

“借钱就算了，你的帮助已经够多了。再多了，久我照纪学长又变成被你打败了。话说回来，你的意思是让我换个方向？”

“对喽。辣也是分为很多种的。你何必非要在麻辣和久我照纪硬碰硬呢？又不是所有人都能承受麻辣这种重口味的。有时候，轻度的辣比麻辣更具风味。再告诉你个小秘密，川菜其实大多数不是很辣的。每道菜都辣，肠胃还要不要了？味道之间是需要互补的。川菜的辣是要和其他味道进行互补才能发挥真正威力的。你能懂吗？”

“嗯……有道理。我好像有些把我老爸说的话抛在脑后了。幸平流麻婆豆腐之所以不辣，并不是单纯为了吸引顾客的。”

“有说过这个？”

“没什么，我只是自言自语。但是，我老爸的菜品是绝对不会输给久我学长的！！”

“嗯。看来你明白了。我先去洗澡啦。你加由炝烁隼裂，回房间了。

“等我干掉久我学出了自己憋了好久的话。

“哼……还是说出来了啊。好的。没问题。我和你的差距，可一点不大，你努力就是粱馗戳艘桓鲅凵瘢(?w?)。

“哦！！”

“这两位是要干嘛呀？我怎么感觉久我学长已经成垫脚石了？”小惠茫然地看着两人，无语，真是无语。