第一百九十九章、七星斩将曲、升调、小高潮、长城！(1/8)

时间过得飞快，两方选手准备上菜了。

“我的菜品完成了评委们”塔克米举起了手，决定打头阵

“哎呀呀塔克米，好快呀。不过，刚好，我也做完了。”龙胆学姐叉着腰笑眯眯地说到，w。

“”塔克米没说话，看了龙胆学姐一眼，直接端着自己的菜品向评审席走去。

龙胆学姐摸了摸下巴笑眯眯地点了点头，也不废话，同样端着菜品走向评审席。

“喔喔喔喔第三组的两位选手居然同时上菜了第四回合的第一场对决正式开始尊敬的评审们，请准备试吃”川岛丽主持到。

“主题食材是乌贼，塔克米君究竟做了一道什么样的菜品啊”榊凉子摸着下巴说到。

“加油啊小塔克米”悠姬吼道。

菜品上桌。三个评委乐呵呵地看了起来。台下的观众都翘首以盼着。

塔克米的菜品是煨乌贼。

将处理好的乌贼内部塞满各种各样的食材放入烤箱之中烤制成熟的菜品，是意大利南部临近地中海地区的小镇乡土菜品。

一整只浑圆滚胖的乌贼被切成数段，码放于盘中。切成段的乌贼表皮微微泛黄，冒出幽幽的烤制香气。每一段乌贼都被色彩斑斓的花式蔬菜泥所填充撑起，浓郁且香气四溢的汤汁从断面处微微渗出，滴入盘中。然后再淋上醇厚丰盈至极的酱汁啧啧啧啧看着就好吃啊。

“看起来就好好吃啊干得好，小塔克米”悠姬流着哈喇子说到，﹃。

龙胆学姐的菜品则是和她平常的风格截然不同的秘鲁名菜特制固态土豆沙拉caa。

精致小巧类似于蛋糕形态的法式摆盘，各色软糯的食材被完美地叠加在一起，用类似寿司的手法捏成一个拳头差不多大小的圆柱体。圆柱体色彩分明地根据食材的不同分成了五层。旁边点缀着三种酱料，简洁明了。

“唔塔克米，这把你恐怕输掉了。她用了一个王牌食采熳挪弊涌戳丝矗摸着下巴点了点头说到。

“什么”塔克米惊讶地回了头。

“她痈障胨担龙胆学姐直接跳了起来，e，“不许剧透啊这是我过一会儿想要介绍的惊喜不许说不许说你做你的菜去别说话啊”

“喔喔喔喔好吧。龙胆学姐的面子我还是要给的。毕竟关系不错。塔克米，你就好好看好好学吧。输了也没食着塔克米歉意地笑了笑，╮w╭，回头看烤箱里的蛋糕去了。

“，我知道了。”塔克米点了点头，耸了耸肩，看向了评委。有心理准备就是好啊。

“开始品尝。”三位评委开始吃了。先吃的是塔克米的煨乌贼。

一口下肚，“啊哈”安妮又开始了。

“海鲜的醇厚多汁让身体为之一振啊”夏鲁姆呻吟到。

“多汁鲜美的內馅美味在舌尖上肆虐着”伊斯特华路也在娇叹。

“俩男的凑啥热闹啊怪恶心掂止镜健

“內馅填充物里的关键是西红柿和起司，还有墨鱼干和凤尾鱼干”安妮开始评价了。

“说得没错。将这些干货切细，再加入橄榄油、辣椒、大蒜等爆香，最后再加入白葡萄酒炖煮，然后混合进內馅中。”塔克米解释到。

“唔不过，让味道变得如此深邃的东西应该是外侧的食材才对。”安妮说到。

“在炒制完內馅之后，在锅中加入足量的鲜奶油与锅里残留的內馅汤汁充分混合，再用胡椒盐调味，这样凤尾鱼干和墨鱼干的特制奶油酱汁就完成了。然后将酱汁随意涂抹在乌贼表面，这样就可以凸出內馅中的酸味和咸味，形成鲜明的对比这样才能让品尝的人享受到持续不断的味觉变化只突出內馅有违于我的美食追求，只有让內馅和乌贼本身两者之间交相辉映，才能让乌贼的美味得到最大程度的发挥这才是我的煨乌贼”

“嗯。平凡的菜品发挥出不平凡的能力。食材与食材之间的两相辉映，优秀，完美的诠释”安妮点了点头说到。

“好吃这是我品尝过最好的煨乌贼”夏鲁姆说到。

“优美深邃的味道，动人心弦的香味的确把乌贼的美味全部激发出来了。”伊斯特华路推了推眼镜说到。

“好了品尝下一道。”安妮带头把刀叉伸向了龙胆学姐的秘鲁菜品。

一口下肚，夏鲁姆和伊斯特华路直接钻到桌子底下去了。

“”安妮呆呆地把叉子从嘴里拿了出来，忘了评价了。

“完了，我不看了看样子又被石客君说对了。”悠姬捂住了脸，

“哈啊”安妮回过神来了，“如果说塔克米阿尔迪尼选手的菜品是利用极高的完成度将菜品从内到外的美味进行全面提升，那么这道菜品就是让我们品尝到了一种更加优秀深奥的完美食感。”

“嗯没错”伊斯特华路从桌子底下爬了上来，推了推眼镜，“请多担待啊我失态了。”

夏鲁姆也爬了起来，“这学校的水准真不是一般的高啊。差点没顶住，不过我也回来了。”

“嗯。枪乌贼打成细腻的肉泥，加入蛋清、洋葱搅拌均匀，再用柠檬、蛋黄酱、酱油进行调味，最后用平底锅煎炸成口感蓬松柔软的枪乌贼汉堡肉。煎炸好的汉堡肉涂抹上秘鲁辣椒酱，再抹上一层金黄鲜嫩的土豆泥，最后再点缀上北海道引以为豪的特种墨鱼男爵墨鱼，它的甘甜让乌贼的鲜美更上了一层楼。”安妮解说到。

“而在汉堡肉的下一层本该配上的是金枪鱼一类的食材，而她似乎用上了一种非常少见的食材啊。”夏鲁姆说到。