“掌柜还是赵掌柜来当，只是这家店以后的主人是我，”陆斯羽笑了笑，“要是哪一天赵掌柜不想干了，只要提前跟我说一声，我不会勉强。”
“明白了。”赵掌柜神色一凛，看着陆斯羽，心里开始信服，如果是他的话，或许真的能做大饭馆。
“既然如此，赵掌柜可以签名了。”陆斯羽指着契约道。
“好好。”赵掌柜连忙点头。
一手交钱，一手交契约，房契和地契因为被赵掌柜留在家里，所以要稍后才能拿到，但既然已经在衙门里备了案，就不怕赵掌柜反悔。
在这个时候，赵掌柜陪着陆斯羽去了一趟饭馆。
“以后饭馆的主人就是陆公子，陆公子说了，只要大家活干得好，还是能继续留在饭馆里。”
“那掌柜的你呢？”有人问道。
“我也留下，陆公子让我继续留下管着饭馆。”赵掌柜笑了笑，还能继续留下确实在他意料之外。
陆斯羽环顾四周，本以为这家饭馆会比较古老了，没想到看上去好多地方都是新的，就像是刚刚装修好不久。
“陆公子，您有什么想说的？”
“没什么，我就是看着饭馆好像还是新的。”陆斯羽说道。
“对，饭馆每年都会维护，因为饭馆是吃饭的地方，所以里面的东西都要保证干干净净。”赵掌柜认真道，这么一会儿时间，饭馆的主人就易人了，他心里多少有些惆怅。
“不错，看得出来赵掌柜确实是用了心，不过之后有些事需要赵掌柜处理。”陆斯羽虽然留下了赵掌柜，但公事还是要公办。
“您说。”
“首先外面的匾额需要换一个，麻烦赵掌柜找木匠重新定做。”饭馆的主人换了，名字自然也要换一个。
“好。”
“其次，你去给我一个高一米，宽四米的牌子……还有……暂时就是这些，希望能够赵掌柜跟紧，这些东西都能够尽快做好。”陆斯羽道。
“好，没问题。”赵掌柜也收敛了心情，以后这家店跟他再没有任何关系，他也必须要改变心情，好好做一个打工的人。
“对了，厨师和小二的衣服要重新做，厨师的衣服最好是浅色的，小二的衣服颜色可以深一些，但款式最好一样。”陆斯羽又吩咐道。
“没问题。”
“账册要重新做一本，之前的账册跟我没有任何关系，不管是别人欠的，还是饭馆欠别人的，最好在重新开张之前全部清空，我希望这家饭馆到了我手上之后是干干净净的。”陆斯羽认真道。
“好。”赵掌柜连忙点头。
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