第196章 海鲜二(1/2)

“你们摘了这么大一串香蕉啊”

穆青青看着两人放在地上的香蕉赶紧问着两人，两人喝完了杯中的水后赶紧跟穆青青解释着。

“我们也觉得太多了，而且姐你看这香蕉还是绿绿得压根还不能吃呢”

“是呀，但是这塔吉兄弟他太客气了，他说这一串香蕉让我们放在院子中，等我们回去的那一日差不多也该熟了，到时候回家在捂一两天就能吃”南宫辰接着穆尘的话跟穆青青解释道。

“这，这么大一串我们也吃不光啊，这塔吉也太客气了吧”

“就是把，不过我们实在拗不过他，只能按照他的意思把这抬回来了”

“现在也只能这样了，算了，他们人呢”

“还在院子里呢，我们也回去帮忙了，姐你那里还需要帮手吗？”

“暂时不用了，桃儿帮我就足够了，你们两人去吧，小心哦，不要伤了自己”

“没问题”两人放下了茶杯后便朝着后院走去了。

穆青青回到了厨房中她拿起了桃儿帮着他洗干净的一盆虾，她把虾一只只切开了后背然后把虾线一只只的扯了出来。然后在碗中加入了盐，花椒，酒腌制一会。

在腌制的同事，穆青青拿来了一些生姜，大蒜和辣椒，她把这些配料全部切碎后放在了一边。

最后在锅中加入一些油后，等油热了以后穆青青把所有的配料放进了油锅中炒香，最后把腌制的大虾全部倒进了锅中翻炒。

锅中传来了阵阵的香味，厨房外的下人丫鬟都在门口探这头望着里面。

没一会一碗盐焗大虾就做好了，穆青青把虾盛出来放在一边，接着她又掀开了一边锅中的盖子，锅中的海鲜粥在翻滚着，大米也已经被煮开了花，她拿来了一个木勺丫鬟锅中不停的搅拌着防止糊锅。搅拌了一会她有盖上了盖子做其他的菜去了。

穆青青看着桃儿洗好的两盘子生蚝和鲍鱼，他想到了最简单的做法那就是总蒜蓉酱来蒸着吃。

她把两盘子生蚝和鲍鱼拿到了身边，她用了一个工具耐心的把生蚝一个一个的打开后放在了盘子中，接着又把鲍鱼肉切了下来洗干净后切了花刀又放回了壳中。

接下来最重要的也就是蒜蓉酱了，穆青青拿来了几个大蒜，青红椒，她把大蒜一个个剥了下来，把所有的大蒜和青红椒切脆后放在了碗中。

她热好了油锅先把青红椒倒了进去炒了炒又把大蒜碎到了进去，经过一番翻炒后她在里面加入了糖，盐和酱油。

炒好了这个蒜蓉酱后她把所有的生蚝和鲍鱼排好队放在了碗中，她用勺子一勺一勺的把蒜蓉酱放在了生蚝艘和鲍鱼肉的上面，等全部放完后她把两样东西放到了蒸笼上。

“我们回来了”

几人拎着几个篮子放在了桌上。

“姐快看我们都摘了什么好吃的回来”

“我没空啊，都有什么呀，你跟我说说”

此时的穆青青手中正拿了一只大龙虾，然后把这龙虾按在了砧板上。

“那我先不告诉你，一会你来看，哈哈”

“呀，你还跟我卖关子啊”

“是啊，哈哈”

由于几人干活后出了一身汗，他们跟穆青青打了招呼后就去了房间洗澡换衣服。

穆青青把龙虾的尾巴拧了下来后，把龙虾尾巴的肉全部剔了出来剁成了泥。

她把虾泥放在了碗中后加入了酒，盐，胡椒等调味料腌制。

“桃儿帮我洗两个土豆”

“好的姐姐”

桃儿把洗好了土豆并且削了皮后拿到了穆青青的身边递到了她的手中。

穆青青接过了两个土豆后，她先是拿了一个土豆放在了砧板上然后拿起了刀把土豆切成了薄薄的薄片，然后均匀的把土豆片切成了土豆丝。

完成了所有的东西后，穆青青抓起了碗中的龙虾泥，她去下了一个团后丢进了土豆丝中，用土豆丝包裹住了龙虾泥。

一个接着一个，没一会的功夫就做了10个薯球。

穆青青在锅中倒了了大量的油，点燃了火把，没一会的功夫锅中的油开始冒着小泡，她的薯球一个一个的丢进了油锅中，滋滋滋……龙虾泥外的土豆丝在滚烫的油锅中被炸的金黄……

经过了几分钟时间的炸至，土豆丝中的水份被完全炸干，土豆丝也变成了金黄酥脆。

炸好了所有的薯球后，穆青青把它们一个一个的捞了出来放在了碗中，最后一步那就是把这龙虾头也放进这油锅中炸一下就完工了。

炸好了所有的东西，穆青青把龙虾头放在了最上面把薯球一个个的放在了头下面，最后放上了虾尾，一道龙虾薯球就做好了。

“青青，怎么样，需要帮忙吗？”南宫辰洗好了澡换了一身干净的衣服来到了穆青青的身边。

“辰辰，你帮我把那些蟹切开来行吗？”

“行啊，没问题，让我来”

南宫辰二话不说卷起了衣袖，把篮筐中的梭子蟹全部拿了出来。

“这东西还挺凶呀，这两只大钳子张牙舞爪的样子可真像我们抓来的那些小龙虾啊”

“是啊，辰辰你可不要被他们夹住，被它们夹住可疼了说不定还会流血呢”

“好的，我会注意的”

南宫辰伸手抓起了一只梭子蟹后在水中洗了一下，他把梭子蟹对半切开后放到了穆青青的眼前并询问着这样子切可以吗。

“辰辰就按照你这样子的切法就行”

“好勒”

南宫辰就想听到了指令后开始了一