第213章 板栗鸡(1/2)

由于今年是个大丰收的季节，张三老丈人家的板栗林结了非常非常多的板栗，导致了今年价钱也被压制了不少！

也是因为这个原因，板栗林中的板栗还有一部分挂在枝头，今日张三在店中那叫一个犯愁啊，摘了卖又亏钱，不卖又怕掉了被虫鼠吃了糟蹋了！

今日一早穆青青进了店就看到了张三一脸愁眉苦脸的样子，她也不知道这张三今日什么情况，平日有什么事他肯定在店中找穆老爷和杨跃一五一十的算盘而出！

“张三，遇到什么事了吗，进门就看见你着一脸愁眉苦脸的样子”

“哎，穆姑娘，就因为那板栗犯愁呢”

“板栗，你家的板栗挺好吃的呀，怎么了”

“哎，好吃有啥用，今年是个好年，这板栗呀家家户户都满了，今年的价钱也掉了下来，只有去年的下半”

“降了这么多，这该如何是好”

“就是说呀，再不济只能低价卖了或者自个吃了”

“要不卖给我怎么样？”穆青青想了想这板栗确实质量非常的好，可以做一些板栗饼卖，还可以用来做糖炒板栗何乐而不为，到时候比市场上价格高一点就行！

“真的吗，穆姑娘，那我按照市场的价格给你”

“这怎么行，你们辛苦一年怎么可以，我在多给你三分之一的银子怎么样”

“行，怎么都行”张三听了穆青青的话后，心中一阵开心，想着穆青青真能收了板栗林中的板栗今年也不算亏了很多的银两！

次日一早张三再一次带着穆青青几人去了板栗林把林子剩下的所有板栗，摘了，捡了回到了店铺中。

几人回到店铺已经快到了中午，大家把板栗全部放在了院子中，穆青青给张三算了银子，张三拿着银子高兴的脸上露出了满脸笑容。

穆青青从院子中抓了一只鸡，又让南宫辰帮着她拿了一些板栗剥壳和去皮，来到了厨房她处理好了鸡后，把鸡切成了一块一块放在了大碗中。

“我来帮你，辰辰”穆青青来到了南宫辰的身边，开始帮着他剥板栗的壳和里面的膜。一会的功夫两人就剥了慢慢的一盆板栗肉。

收拾好了所有的东西又到了做饭的时间，穆青青来到铁锅边上，点上了火，又在锅里加了一些油后，等油烧热后往里面丢进了一些生姜片和大蒜。

接着把处理好的鸡肉全部倒入了铁锅中，她拿起了铲子后开始不停的翻炒着锅中的鸡肉。

倒入一些酒后，不停的翻炒等锅中炒出了酒香，鸡块也慢慢的煸出了油，这时放入了酱油，蚝油和一些胡椒粉翻炒到鸡肉全部上色。

“辰辰，麻烦你把那些板栗拿来”

“全部吗？”

“一半吧，辰辰一会没事你在剥一些行吗？”

“行啊，这都不是事，我已经发现了一个剥着板栗的窍门了”说着南宫辰把刚才剥好的板栗全部拿了过来。

穆青青接过板栗后，把它们倒进了鸡块中，接着到了了一大碗的清水到锅中，翻炒均匀后盖上了盖子。

“辰辰刚才你说你知道了剥板栗的窍门，是什么呀”

“那就是，可以把着板栗切一个小口，然后放在水中煮三分钟，再拿出来放在冷水中，这样这板栗壳和里面的膜一下子就能脱出来，还不费劲”

“哈哈，你是怎么知道的呀”

“秘密”因为这个办法是南宫府里的老人告诉他的，他想着大伙应该不知道，今日特意来店中告诉大家。

“这可真是一个好办法，那今日剥壳的任务全都交给你了怎么样辰辰”

“没有问题，说还要剥都说，一会我都剥了”

“哈哈，不，我一会跟你一块剥”

“行，那我先去把刚才剩下的都剥一下，你把那盆还给我”南宫辰伸手朝着穆青青拿着刚才装板栗的盆。

“给你……”

南宫辰接过了盆后又去了院子开始剥起来板栗。

此时锅中的板栗鸡已经开始散发着浓郁的鸡肉和板栗的香味，她打开了盖子后用铲子翻炒着，加了一些盐后翻炒一下后就出锅了。

忙忙碌碌了好一阵子后，一边的桌子上已经摆满了几个丰富的菜，穆青青洗了洗手后赶紧叫着大家可以吃饭了。

“太香了，刚才我都闻着饿了，那是张三哥家的板栗吗？”

“是啊，叫爹他们来吃饭”

“好的没问题”穆尘赶紧小跑了两步，叫了南宫辰又来到了前厅叫了穆老爷，张三几人。

“现在没人，我先把牌子挂上”张三赶紧来到了门外，挂上了休息一会的牌子后也跟着大家去了厨房。

“哥，你怎么还在剥板栗，走啦吃饭去了”穆尘经过了院子看到了南宫辰还坐在小凳子上剥着水中的板栗，穆尘赶紧上前一把拉过了他。

“走了，哥，吃饭去了，一会弟弟一块帮你剥”

“行，行，我擦擦手，你看我这手湿漉漉的”

“好，那你可要快一点哦”

“好，你先去吧”

穆尘放下了南宫辰的手臂后自己赶紧朝着厨房而去，就怕大家不等他把好吃的都吃了。

南宫辰擦干净了双手跟在了穆尘的身后，赶紧的来到了厨房中，大家已经坐在了座位上开始等着两人了。

两人赶紧坐下后开始吃起了桌子上一一道道丰富的饭菜。

“对了我有一件事跟大家说下，明日我要去找新的店铺，这拿了南宫老爷入股的银子也有不少时日了，不能再拖下去了”

“好啊，那