第69章 笋干(1/2)

“爹，我们回来了”几人下了马车，穆尘直奔家中。

“你们这是怎么搞的，怎么弄的满身是泥，你看看你们几个人，全身都脏兮兮的，是不是路上出了什么事”

“爹，没有，怎么可能会出事啊，我们今天遇到了一片竹林，挖笋来着”穆尘骄傲的说着。

“那就好，那就好，笋呢”

几人听到穆老爷这么问到，赶忙出了门去马车上一颗一颗的把笋拿到了院子中。

“看来今天出去游玩你们这是大丰收回来的啊”

“差点都被逮住了”穆青青看着穆尘说道

“什么，意思是你们这是偷挖的？”

“爹，我们当时以为在这荒郊野岭肯定是野生的嘛，谁知道突然杀出一个大哥，不过还好我们跑的快”

“你们以后可不能这样呀，要是被抓到报了官在被抓起来那就麻烦了”

“不会有下次了爹”

“都累了吧，你们先去洗洗，对了南宫公子你不建议的的话就穿下穆尘的衣服吧”虽然穆尘年纪还小，但是发育的特别好，有着178的个子，完全看不出只有16.7岁的样子。

“行，穆老爷，我怎么会嫌弃呢”穆尘听了穆老爷的话去房间拿了两套衣服出来，一套给了南宫辰，一套给了小九。

几人洗漱一番后，桃儿拿着换下的脏衣服到了井边，刚拿起桶要扔到井中打水被出来的小九叫停。

“桃儿姑娘，我来帮你吧”

“没事，这打水的活我都熟练了”

“我来吧，我帮你”说着小九一把拿过了桃儿手中的水桶，开始帮着她打水。

“谢谢你，小九”

“客气什么，这种活就应该让我们这些男孩子干”

穆青青洗好后，来到了厨房拿了一把菜刀来到院子，蹲了下来，拿起一颗笋用菜刀一划，瞬间笋上的壳变成了两半，穆青青把里面的笋直接挖了出来。

洗漱出来的南宫辰都看傻眼了，这操作形如流水，他只看到过下人剥笋都是一片一片的把壳剥下来，今天被穆青青的操作都惊呆了。

“公子，我看你看的这么入神，你要不要来试试，这可简单了，只要菜刀一划就可以了”

“是吗？我从来都没有看到过这种操作，所以看愣神了”

“诺，给你”说着穆青青把菜刀递给了南宫辰

南宫辰按照穆青青的方法尝试着剥着笋，但也是第一次的缘故不是很熟练，一刀下去差一点把笋切成了两半。

“公子，你太用力了，只要轻轻的就可以了，你在试试另外一个”说着穆青青又地上了另一个，把刚切的笋拿过来剥了壳。

经过几次的尝试，南宫辰掌握了技巧，就这样他负责划破笋壳，穆青青则负责把笋从里面挖出来。没一会所有的笋在两人的合作下都完成了。

“天也不早了，我！”穆青青拿起了菜刀和几个笋来到了厨房。

把笋洗了一遍后，穆青青用刀把笋切成两半，改到切成滚刀块。

舀了一勺水倒入了锅中，有把笋到了进去，又加了一勺盐，这样煮起来就能把笋的涩味给去除了。等水开了以后就把笋捞出洗一下备用。

穆青青把锅中的水都要干净后，等锅热了后到了一点油倒入一旁备用的笋后翻炒，她又在里面加了一点酒，酱油，冰糖，盐继续翻炒，等笋上了颜色后，倒入了一点清水盖上盖子再煮7.8分钟就可以了。

“青儿，这其他的笋怎么办？就放院子了吗”

“爹，你让穆尘跟南宫公子把笋都搬到厨房来吧，我打算把它们做成笋干，这样以后想吃可以直接拿出来做菜用”

“行，我知道了，穆尘，公子过来帮着把这些笋搬到厨房去”

“好勒”穆尘二话不说直接上前拿着所跑向了厨房。

“你放到那个盆中吧，等会还要再洗洗呢”

“姐，这种小事就交给我吧，我虽然不会烧菜，但是这种简单的活还是会的”说着他和南宫辰一趟一趟把笋都搬进了厨房，穆尘很自觉的开始洗着笋。

大概过了7.8分钟的时间，锅中的油焖笋也差不多了，穆青青掀开盖子拿来一个盘子，把笋盛了进去，一道油焖笋就完成了。

穆青青又从柜子里拿出来一个小坛子，从里面拿出了一点咸菜，又拿来了一些辣椒，拿来一块肉将它切碎，就这样用这些材料做了一碗咸菜肉丝炒笋。

虽然笋是很美味的食材，但是也不能吃的太多，不然胃就会受不了，穆青青做了这两碗菜后又炒了一些其他的小菜。

“快来吃饭了”穆青青喊着院子里的桃儿小九，又叫了穆老爷三人。

“哇，真香啊”

几人拿起筷子就开始开动了。

“果然自己挖的笋就是鲜，这也太好吃了，不行我等会要多吃两碗米饭”穆尘在一旁边吃边说。

“慢点吃，又没人跟你抢”穆青青说着这个可爱的弟弟，看着他狼吐虎咽像是几天没有吃过饭一样。不过穆青青也认为笋是现在这个季节最好吃的东西

吃好饭后，几人帮着穆青青收拾了桌子和碗筷。

“对了姐，那个笋我已经跟南宫公子洗干净了”

“好的，一会我就做笋干”

洗好碗筷后，穆青青把笋全部倒进了锅中，加入了一大桶水并且加了一些盐后盖上盖子。

咕咚，咕咚锅中的笋自由自在的翻滚着，就像是游泳的人在花式表演一样。经过10分钟左右的烹煮，所变成了嫩绿嫩绿的。穆青青用筷子把它们一个一