第82章 冬瓜糖(1/2)

天气渐渐的开始变热了，这个季节的蔬菜也是越来越多，青瓜，番茄，冬瓜，青菜……应有竟有每天都能做不同的菜式。

清晨穆青青刚到府外便被一个老大娘叫住了。大娘拉着一大车的冬瓜在府外站着，看着穆青青刚要进府就上前拉住了她。

“姑娘，你是这个府中的丫鬟吗？”

“大娘，我不是丫鬟，我在这个府中的厨房干活”

“啥，女厨子”

“对，是的，大娘你有什么事吗？”

“可以麻烦你把厨房中的魏楠叫出来吗？”

“楠哥？请问您是他的谁”

“我是他娘，他都快有大半年没回家了，我来看看他”

“行，大娘，你等一会我这就给你去叫”穆青青让大娘在门口的台阶上坐着休息会，自己进了府中来到厨房。

“楠哥，外面你娘正在等你呢”

“什么，我娘来了，这老太太大老远这是来干什么”说着就跑了出去。

“娘你怎么来了”魏楠来到了大娘身边问着，看到已经有些许白发的大娘正坐在台阶上看着来往得人群。

大娘回过神转头看到了自己的儿子已经站在了身后，站了起来“你这个孩子，都大半年没回家，娘太想你了，来看看你”

“娘，您，我再给您弄点吃的，您看您头上的汗”魏楠上前扶着大娘的手臂，想让她进府中去，可是被大娘拒绝了。

“看到你，我也就放心了，对了，今年我跟你爹在菜地里种的蔬菜可好了”

“是吗，娘，你们不要太辛苦了，儿子我过两月就回家，我攒着钱呢，到时候都给你们”

“傻孩子，娘又不是为了你的钱才来，你看我拉了一车的冬瓜来，你拿一些到府中给老爷，夫人尝尝，剩下的我一会就拿去集市卖”

“行，娘你还是跟我去后厨坐会吧”魏楠走下阶梯，就推着推车往后门去了，大娘没有办法只能跟着儿子一同去了后厨。

“娘，你跟着我走”两人进了后院，魏楠把推车放在了后门口，带着大娘就去了厨房。

“小木，小北你们两个帮我去后门的推车上搬三个冬瓜”

“好勒”两人跑着去了后门

“楠儿，多拿几个吧，又不是什么值钱的东西，让大家都尝尝”大娘在一边说着

“够了，娘，咱家的冬瓜一个就能吃好几天，三个可以吃大半个月了”

“行，那就听你的”

穆青青看到了魏楠带着自己的娘来的后厨，便给大娘端了一碗枇杷糖水过来。

“大娘，等的肯定也渴了吧，您喝点枇杷糖水”

“你不是刚才在大门口的那位姑娘嘛”

“对，是我大娘”

“娘，她可是我们这里最厉害的厨师呢，我都自叹不如”

“是吗？这姑娘真有这么大本事”

“大娘，我可没有什么大本事，就是喜欢研究烧菜摆了”

“穆姑娘，你太谦虚了”

就在三人聊天之际，小木和小北已经搬了三个冬瓜回来了。椰圆形的冬瓜又高又大，小北肩上扛了一个，手里挎着一个，小北则两只手抱着一大个，厨房里的人看到两人抱着大冬瓜来了都跑着过去帮忙。

“这冬瓜可真大，这一个冬瓜可以吃十天半月了，大娘您种的冬瓜可真好”厨房里的人都夸奖着大娘种得冬瓜。

“行了，我回去了楠儿，时间也不早了，不打扰你们了”大娘起身往后门走去，主厨跟了上去把她送出了府。

主厨回来后问穆青青这几个大冬瓜都可以做点什么，想着每天不可能总是做南瓜给老爷夫人吃，但是自己也没有那个能力做点其它的什么。

“楠哥，要不做点冬瓜糖，这样也可以分给下人，丫鬟”

“冬瓜糖？冬瓜还能做糖果？”

“是呀，不过做起来比较麻烦吧，但是我可以试试”

“行，你就试试，反正这里有这么大的三个冬瓜呢，不成功就当是试试手了”

“有你这句话我就放心了，就怕糟蹋了这么好的冬瓜，这可是你爹娘的心血”

“没事，你做吧，家里还有很多呢，到时候我回家再去拿两个来”

听了主厨的话后穆青青挑了一个比较小的冬瓜打算开始做冬瓜糖。不过做这个冬瓜糖却要3天才能完成。

穆青青把冬瓜的皮用菜刀削去，切成了两半把里面的瓤都挖出来。又把它们切成了大概长5厘米的小段，就这样这一个大冬瓜足足切了一大盆。

“看着冬瓜整个的样子，切了以后居然有这么大一盆”主厨在一旁看着穆青青。

“是呀，我也没想到”穆青青又拿来了一个脸盆，按照接了一大盆的水，按照比例把石灰倒进水里。

“穆姑娘，你倒的是石灰吧，你可不要乱来，这石灰也能吃？”

“不要紧张楠哥，没事的”说着把水搅拌均匀后。把所有的冬瓜条倒了进去。

“楠哥，这样是为了让冬瓜条发硬，没有这个步骤，一会烧起来的时候冬瓜就变糊糊了”

“不懂，不过我信你”

“嗯，不过这得泡到下午才能捞出来，也快到中午了，我们先做菜吧，今天又有现成的冬瓜，要不我做个冬瓜火腿汤”

“行，你想怎么做都可以”

穆青青在上次的火腿上切了几片火腿肉下来放在了碗中，又从另一个南瓜上切了一块小块下来，去皮切成片。

拿来了几根小葱，几个新鲜的香菇个一根大葱。把小葱切成末，香菇切片。大葱切成片。<