175章 火锅(1/2)

吉帕没想到一个看似非常奇葩的厨具，烹制出来的食物，口感竟然意外的不错。

切成薄片的牛肉，在汤锅中稍微涮了一下，随后蘸取了提前调好的酱汁，或辛辣、或香美，入口之后，浓郁的汤汁充斥着大脑，让人心旷神怡，不能自已。

火锅的做法很简单，只需要一个炉子、一口锅，不需要厨师太高超的厨艺，因为是由食客亲自操作，将食材放在汤夜里轻轻一涮，再蘸取酱汁，并能得到美味，厨师的厨艺对其影响极小，但却又不俗的口感。

除此之外，另一个优点更让喜欢火锅的食客倍感开心——寒冬已至，尽管每家都有烤火的炉子。但受天气影响，吃饭时还是会感到有些不适。

火锅则不一样，食客本来就是坐在火炉旁边，食物也是刚涮出来的，在驱寒方面要比其他食物更佳。

当然，由于这种烹饪方式在之前从来没有出现过，而且涮出的食物口感，也与之前的食物完全不同，趁热的吃法，也有一些人并不习惯。

火锅的出现让一些喜欢美食，并且乐于接受新食物的贵族感到了新奇，但也有很多人并不太喜欢这个味道。

因此，火锅只能说有人愿意尝试，有人喜欢，却没有达到老少咸宜的地步。

韦恩清楚会有这种情况。

螃蟹并不是第一个人试吃之后，便立刻被大家所接受，有些食材从引进到成为主食，可能需要上百年的时间。

火锅被接受可能不需要这么久，但也不可能几天就被大家所接受。

火锅出现的唯一好处即是，韦恩可以在寒冬，坐在火炉边涮羊肉。

泰贝莎将羊肉清涮了一波沸腾的汤汁，沾了精心调制的胡椒蘑菇酱，眯起了眼睛，享受着鲜嫩的羊肉沾着肉汁所散发出的美味，小脸更是红扑扑的，幸福由内心洋溢到脸上。

韦恩则将一个小碟推到泰贝莎面前，轻声说道：“要不试一下这个？”

泰贝莎瞄了一眼小碟上的东西，皱了一下鼻子，摇头道：“才不要这个东西呢？没想到你的口味这么重！”

“……”

韦恩一时语塞，瞄了一眼碟子上的酱料，不就是芥末吗？用得着说这种话？

他是在维泽树海找到的芥末，也不是很喜欢吃，不过芥末做为调料，有时候也挺不错，他就让人在维泽树海种了一些。

现在，他拿出了火锅，芥末做酱料，真的太适合不过了。但由于芥末有些太冲，也不是每个人都喜欢，他也能理解，毕竟他也不是很喜欢这种香料。

至于说为什么要将芥末放在碟子里，这不是因为其他酱料与火锅更不搭配吗？

“这种食物……也就是火锅，听说在维泽树海那边，已经很火了。”泰贝莎将一盘切好的蘑菇，倒进了锅里。

“维泽树海……说实话真是一个好地方。”韦恩听到泰贝莎提及维泽树海，也眯起了眼睛，“光是待在那里，就觉得很舒服。而且，那里临近维泽树海，有很多特有的动物和植物。维泽树海用的火锅更大，食材更多……光是想一下，就已经流了口水。”

说到最后，韦恩真的忍不住舔了下嘴唇。

单就食材方面，哈罗格确实不如自产自足的维泽树海。

“火锅……貌似在哈罗格，不太流行呀。”吉帕给自己满上一杯红酒，又用小漏勺捞起一块羊肉卷，放在面前的餐具上。

“吉帕先生，你想让火锅在上层流行吗？”韦恩眯起眼睛。

“当然。”吉帕摸着已经有双层趋势的下巴，眼睛眯起，“这么好的美食，应该让更多人体会到才好。”

“大部分人都习惯于效仿，贵族也不例外。当然，贵族也好，普通人也好，都存在强者崇拜，习惯跟随、模仿比自己强的人，这是天性。想要让贵族们重视火锅，只需要让他们所仰望的地方，流行火锅即可。”韦恩笑道。

“你是说……博泽悉宫？”吉帕手指触碰了一下酒杯，脑海却已经飘到了博泽悉宫。

博泽悉宫无疑是哈罗格的中心，而想居住在博泽悉宫，哪怕是佣人，也要有一定的身份和地位，那些内务官和大公的贴身女佣，更是身份不俗的贵族，同时也与其他贵族有一定的沟通——毕竟，还有一些贵族想要通过他们，得知博泽悉宫内的事情，因此也会与他们有所交流。

从这些方面考虑，博泽悉宫确实是一个不错的地方。

不过……

“火锅这种食物，不像其他菜肴，它的技术含量很低。毕竟普通人就能涮出味道不错的食物……如果其它餐厅争相效仿，那该怎么办？”吉帕犹豫道。

“其它餐厅争相效仿，对我们而言是一件好事。这是一个新菜肴，想要推广，只靠‘高贵之家’是很难的。火锅最重要的是底料。只要我们的底料独一无二，贵族们想要吃到最好吃的火锅，就只能找我们。”

“如果有比‘高贵之家’的底料还美味的呢？”泰贝莎好奇道。

“没可能吧？”吉帕眼皮跳了一下。

尽管“高贵之家”创办的时间很短，但他并不觉得哈罗格还有哪家餐厅，比“高贵之家”更出色。

“可能性不大，但也不能排除。”韦恩笑看泰贝莎，“如果知道有这样的餐厅，我们就把餐厅吞掉。消除对手最好的办法，就是让对手加入我们，这件事你去跟。至于博泽悉宫，吉帕先生，那里就拜托你了。”

“没问题。其他地方，我能做的事可能还不多，但博