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第43章:秘制炸鱼干(1/1)

“试一试不就知道。”

林楚儿摘够了野番茄也不浪费时间,抓紧下山回去制作番茄酱。

沈之筠跟在她身旁,自动自发担任起搬运工的角色。

两人刚回到北苑,一进门就看到沈喆伸长脖子站在一旁看林川处理小鱼儿的内脏。

见林楚儿回来。

笑容满面的邀功:“楚儿妹妹,我已经帮你把坏坏女孩帮的女娃们教训了一顿,以后她们再也不敢欺负你了。”

林楚儿只是淡淡一笑,拎着野番茄走了。

沈喆赶忙跟上去,在她耳边继续说道:“楚儿妹妹,看在我这么维护你的份上,炸鱼干也分点我吃呗。”

看吧,沈之筠就知道沈喆是有目的讨好林楚儿。

林楚儿继续采取不搭理态度,专心制作番茄酱。

制作番茄酱的关键点是需要有冰糖。

这个年代冰糖可是稀有物,不是想买就能买到,价格也相对昂贵。

林楚儿瞥了眼像木头一样站在旁侧盯着她看的沈喆,轻咳一声,问道:“如果你能帮我弄到冰糖的话,我考虑分点炸鱼干给你吃。”

“不就是冰糖,简单。”

沈喆听林楚儿松口,顿时兴奋不已:“等着,五分钟后拿回来。”

五分钟后。

沈喆拿了一大罐冰糖回来。

林楚儿默默为他点赞,继而开始煮野番茄、分别剥皮,又再指使沈喆干苦力活将煮熟的野番茄捣碎成泥状。

烧锅放冰糖,往里面加了点点水使其融化,最后再加入捣碎的番茄泥搅拌。

酸甜的香味瞬间弥漫整个院子。

沈之筠闻味来到厨房,好奇不易盯着锅里沸腾的番茄泥。

瞧着,的确有番茄酱的样子。

林楚儿见熬制的差不多,将番茄泥装进大碗里。

沈喆伸出手指迫不及待想尝尝,却被林楚儿给打了手指。

“还没放凉,不准偷吃。”

“楚儿妹妹,你好严格呢!”

林楚儿坚持自己的原则,坚决不准沈喆偷吃,甚至放进壁橱里锁好。

炸鱼干的工序要比制作番茄酱麻烦。

首先得把祛除内脏的小鱼儿腌制,她从厨房里找来了白酒、盐、白糖、酱油,也不管味道怎么样,全都加进去抓一抓,腌制一刻钟。

接着滤干水分,把腌制好的预感裹上鸡蛋液,再放进油锅炸。

炸鱼干的香味要比番茄酱更吸引人。

沈之筠、林川和沈喆三人,像三棵树一样,呆呆的站在一旁观看,油滋滋的声音传来,三人齐齐舔了舔嘴唇,咽了咽口水。

此时炸鱼干的香味,要比山珍海味更诱人。

美味飘千里。

沈佳怡跟张招娣都被吸引来了。

张招娣一进厨房就看到在灶台前忙活的林楚儿,困惑不已的开口:“好香,是楚儿在做好吃吗?”

“阿妈,您来的正是时候,楚儿在炸鱼干。”

沈喆说话的同时,唾沫四溅。

沈佳怡噘嘴冷哼:“小妖女做的炸鱼干,你们也敢吃,小心食物中毒!”

张招娣瞬间拉下脸,阴冷的眼神瞪了过去,责怪沈佳怡哪壶不开提哪壶。

她怎么会生出这么个蠢货?


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