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第35章宴席菜品下(2/2)

,下一道菜已经上来,说穿了,两块春卷。而且还斜着写成两块,看起来一盘有四块,挺多的样子。

朱信以前看《孤独的美食家》的时候,就看到有些中华料理店,把两块切开的春卷,作为一份春卷进行出售。看起来有四块还算多,但说到底还不是两块而已?

而且比中国常见的春卷,提醒本身就略小,再切成两半,差不多一口一块。也就那边的人嘴巴小,分两口吃下,否则这四块春卷,还不够几口就没了。

主料是虾仁,猪肉,胡萝卜和马蹄,猪肉和胡萝卜,是为了唤醒大脑对叫花鹌鹑和美容蹄的记忆。同时马蹄和胡萝卜,同样起到缓和剂的作用。

但显然,同样的材料效果会大幅度下降,所以这道菜其实朱信没打算完全压制。

突然一口气爆发会很突兀,而且对身体也有伤害,要逐渐释放出来,还有三道菜,三道菜之后,让一切达到顶点,然后完美收尾,这就是朱信的打算!


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