第二十九章 炎(1/2)

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衡星跟陈致远买好东西，一路来到钱昊的家，杜莎莎早已经等在楼下了，看到陈致远，几步跑了过去，道：“致远啊，你们可来了，急死我了！”

陈致远看杜莎莎一副焦急的样子，问道：“怎么了嫂子？”

杜莎莎微微有些不好意思，不过这时候也不是不好意思的时候了，一咬牙道：“那个昨天，嫂子在**上臭显呗昨天那涮羊肉多好吃着，还，还说了你今天要做更好吃的东西，结果我的几个闺蜜看到，说什么也要来，你看加上我那几个同事还有你们医院的人，这人好像多了点，怕你做不过来！”

陈致远一听，也是眉头一皱，今天科室的几个人听王大壮这嘴快的家伙说了这事，也吵着要来，钱昊跟自己也答应下来，在算上杜莎莎那几个同事，这已经就10多人了，这杜莎莎她的闺蜜要在来，这恐怕得20多人，今天虽说想好做一些简单的食疗菜肴，但就是做这些东西也要费些时间，一下这么多人，那里做的过来。

杜莎莎看出陈致远有些犯难，心里更是不好意思，想了下道：“要不这样吧，我打个电话让我那几个闺蜜别来了！”说完就要打电话。

陈致远叹了一口气道：“算了，嫂子，我尽量吧，不过一会得麻烦你跟衡老师了，帮我下忙得，不然我真准备不过来！”

杜莎莎听到陈致远答应下来，心中一喜道：“没问题，小陈啊你可帮了嫂子的大忙了，要是不让那些三八来，以后嫂子非得被她们埋怨死，走，走，咱们上去！”

三个人大包小包的往楼上抗东西，就是这样也往返两趟才算把这些东西都拿了上去，其实这些东西并不全是准备给杜莎莎她们吃的，还有给李山他们准备的一些食材，这才买了这么多。

钱昊家的房子到是不小，足足有一百四十多平米，看来钱昊两口子的家庭条件不错，陈致远这会没功夫打量这房子的摆设了，问了厨房在那里，就直接拎着东西冲了进去。

一进去陈致远就傻了，平时在帝王烧烤用那七八个灶台做菜做习惯了，这一进来才想起来这是要在别人家里做菜，只有两个灶台。

跟进来的杜莎莎看陈致远又皱着眉头，问道：“怎么了致远？”

陈致远苦笑一声道：“嫂子灶台不够啊，才两个，这会都3点半了，就俩灶台，还那么多人，我做不出那么多的菜啊！”

杜莎莎急道：“那可怎么办啊，这事我也没想到！”

衡星在一旁提醒道：“有电磁炉没，多找几个不就灶台多了！”

杜莎莎一拍额头道：“我家有一个，你们等着我出去在买几个！”

陈致远看杜莎莎急着往外边跑，赶紧拉住她道：“嫂子在多买点牛羊的前肩肉！”陈致远怕来这么多人，把他买的这些全吃了，那回去可怎么跟哥几个交代，早上可是让他们晚上少吃点了！

杜莎莎答应一声，就向外跑，可没跑几步，又跑了回来对衡星道：“车钥匙，我车今天限号！”

陈致远先把自己买的那些新鲜药材拿出来，又嘱咐衡星去摘菜，翻出杜莎莎家的炒锅看了下，这东西勉强能达到炮制药材的标准，凑活用吧。

陈致远今天买了白花蛇舌草、土茯苓、余甘子、莲子心、淡竹叶、决明子这三样新鲜的药材，前三种有着清热解毒的功效，而后三者有着清心安神的作用，在加上陈致远自带的一些炮制好的药材，做出一桌有健胃、减肥、排毒、养颜、清心明目作用的食疗菜肴到是足够了。

陈致远先把白花蛇舌草、土茯苓、余甘子这三样有同样功效的药材洗净放在一起，又把另外三样也同样放好，拿过一快生姜，把炒锅仔细的用生姜擦拭一遍，随后把炒锅放在火上干烧，当空气中有一股淡淡的姜香味时便把白花蛇舌草、土茯苓、余甘子全部放入炒锅中。

衡星一边摘菜一边看陈致远，看到他这个动作后，好奇道：“致远，你这是干什么那？”

陈致远头也不回道：“我在炮制点药材，一会用！”

陈致远一边观察这锅里的那些药材的颜se变化，一边用右手不停的垫锅，他垫锅跟厨师的有些不同，时而力气大，时而力气小，锅中的药材在他这大小不等的力度下，有的翻到另一面，有的换个地方，看起来实在没什么奇妙之处，让个大厨一看，准得笑话陈致远这垫锅的功力不够，是个菜鸟。

可陈致远这是在炮制药材，可不是简单的垫锅，他这么做看似很容易，但是却是极难的，首先要通过眼睛观察药材每一段遇热的程度，然后通过右手的垫锅动作，把热度高的药材翻面，热度小的挪动到锅里温度高的地方，使这些药材全部保持在一个温度，这不光需要眼睛的敏锐观察，还要掌握好手上的力度，更得明白这炒锅那里热度高，那里热度低，就这一份活计就是那些特一级的大厨也做不到，这世界上恐怕除了陈致远也没有几个人能做到了。

衡星好奇下放下手里的菜跑到陈致远身边看，可他发现这些药材过了这么长时间，似乎一点变化都没有，还是刚买的样子。

10分钟后，陈致远关了火，衡星插孔问道：“致远你这是炮制药材？可我怎么看他们还是咱俩买那会的样子那？”

陈致远微微