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第30章宴席确定(2/2)

制作八大海碗的;‘十全十美席’,十盘十碗取字面意思;‘步步高升(登高)席’四冷荤六盘八碗。

其他的像‘四平八稳席’、‘五福奉寿席’、‘喜相逢席’、‘四季筵席’等等就不多赘述了。

听完杨兴盛的讲解,何爷爷心里大概有了一个认识,刚说的那些席面,有一些他是知道的,有一些也是头一回听说。

斟酌思考了一会儿,他对杨兴盛说道:“那这样就选‘步步登高席’吧,希望尚涛这次考上人大,以后的人生也能一直步步登高。”

定下了席面,几个人开始商议菜品的事情。

“这次宴席不需要问姆们做嘛菜,食材您家里自己准备,准备了嘛材料想吃嘛菜,我们就做嘛,到时候姆们就给您做什么。

只消到时候提前写一份想吃嘛的单子给我,哪些菜需要提前准备的我会立马告诉您。”


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