第48章槐花包子(1/2)

四月是个美丽的季节，温度不冷也不热，各种花朵竞相绽放，田野里的油菜花还没有凋谢，生活区里的洋槐花又挂上了树梢，成串的白色花朵把树木妆点得典雅圣洁。厂子里的槐树很多，很多人会采摘洋槐花，用来烹饪各种食品。

冬瓜的表演结束以后，小伙伴们都没有了比赛项目，运动会还有一天才会结束，他们可以自由地安排这一天的时间。

钟山看着满树的洋槐花，想起还欠冬瓜一个承诺。

“上次咱们从那个有围墙的寨子回来的时候，你不是说很想尝尝烫饭的味道么？”钟山对冬瓜说道。

冬瓜本来已经忘记了这件事，现在被钟山一说，立马又勾起了肚子里的馋虫，“不错啊，祖宗，你居然还记得这个事，怎么，现在打算兑现了？”

“去年槐花开的时候，我也蒸了好子，我自己觉得味道还不错，如果你们有兴趣的话，明天我可以一起做给你们尝尝。”钟山继续说道。

“哎哟，我的祖宗，这太阳从西边出来终于把你的良心晒出来了，认识你快一年了，就今天最让小爷开心了。我们三个吃你一个也不大好意思，你看我们能帮你做点什么？”其实冬瓜他们平时帮着钟山挑水拾柴，也做了不少事，偏偏冬瓜他们都是不计回报的性格。

“槐花还是用最新鲜的好，明天上午你们得帮着我一起摘槐花。”

“那有什么问题，小事一桩嘛。”冬瓜他们三个都答应下来。

钟山又看着冬瓜想了想，“如果你能给我带点油来那就最好不过了。”

冬瓜也是修养太好，忍住了没有吐出血来，“行，小爷出油。”

冬瓜回家以后先在父母面前拼命地显摆今天如何神武，如何将各路名将挑落马下，班主任捧着四张奖状，如何激动，还称自己是旷世奇才。趁着父母高兴的时候，冬瓜又提出钟山为了给自己请功，明天要在他的小院里专门为自己摆庆功宴，央求他一定赏脸驾临。冬瓜的妈妈知道这是冬瓜吹牛，没几句话就从冬瓜嘴里诳出了钟山请客的真相，因为对钟山这个苦孩子印象非常好，而且孩子们能自己做做饭，品尝自己的劳动成果，也不是坏事，冬瓜的妈妈便欣然同意了。

第二天，父母上班以后，冬瓜在家里找了个没用的空酒瓶，拿到水龙头底下冲洗干净。先到百货大楼一楼买了一斤散装菜籽油，装在酒瓶子里，然后提着油瓶子来到钟山的小院里。

等来了一丹和左罗，四个人背着筐出门了，他们来到钟山平时挑水的水井边，这里生长的老槐树因为离生活区比较远，所以看起来更干净。他们望着一树一树的白花，立马就要开始下手。钟山先用镰刀在附近割了一些干净的青草垫在箩筐底部，然后开始采摘成串的槐花，挨着顺序整齐地铺在箩筐里。

矮处的槐花摘完了，一丹他们又准备上树。槐树一般都是笔直生长的，很少有分叉，按理说这样的树是很难爬上去的，可是仍然没有逃脱一丹他们的魔抓。一丹、左罗和冬瓜分别爬到一颗树上，捡着成色最好的槐花采摘，钟山则站在树下，来回地去接住他们从树上抛下来的槐花，然后整齐地放进箩筐里。

等钟山喊停，让他们从树上下来的时候，箩筐基本上要被装满了，钟山把筐背到背上，说可能有二三十斤槐花，冬瓜还担心地问够不够，要不要再摘点。

他们先用井水把槐花冲洗了一遍，再一起回到钟山的院子里，钟上找出一个大盆，让冬瓜他们再把槐花仔细地洗一遍，自己则把案板铺在门外的石桌上，从屋里把昨晚就发好的面粉拿了出来，面粉已经变得很筋道，此时又被钟山揉搓着，等差不多的时候，一丹他们的槐花也洗好了。

钟山又指挥冬瓜他们洗土豆，四季豆和其他蔬菜，自己把槐花里的水控干，然后加入了葱姜末、盐和他爷爷秘制的香料粉，然后钟山又烧起了铁锅，把冬瓜带来的油大半都倒进了铁锅里，烧热以后淋到了槐花馅儿里。钟山手持锅铲，努力地把馅儿搅拌均匀，然后沾了点放进嘴里尝了尝，满意地点了点头。

包包子的过程是大家合力完成的，冬瓜他们虽然不会，但是在钟山的指点下，又看钟山包了几个，也都学会了，还包得有模有样，包好的包子直接被钟山装进一个三层的蒸笼里，装满以后，直接就架在了灶上开始蒸，他们并没有闲着，继续包包子。第一笼包子蒸好以后，钟山把包子捡到一个巨大的簸箕里，捡完以后又开始蒸第二锅。

冬瓜他们忍着烫每人拾起一个刚出锅的包子，两只手来回颠着放在嘴边吹，冬瓜迫不及待地咬了一口，包子里冒出来的热气烫得他大叫了起来，不过很快就变成了猛力的咀嚼。

“哦，好吃，太他妈好吃了，钟山你怎么弄的，这包子比肉馅的还好吃。”冬瓜一边哈着热气一遍说道。

“看来你还吃得惯嘛，觉得好吃等会就多吃点，现在先帮忙。”钟山一个人忙活着。

一丹和左罗也大赞钟山的手艺，没想到槐花竟然有如此的风味。三层的蒸笼蒸了三次才把包子全部蒸完，簸箕里的包子堆成了小山，数量可能有近百个，冬瓜望着这座包子山，心里特然明白了什么。

“钟山啊，这么多包子我们可吃不完啊，你是找我们来给你们家囤口粮来了吧！”

“刚才摘槐花的时候，你不是还嚷嚷着槐花不够么，还要多摘点呢。”钟山鄙夷地