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第128章端午糕点(1/2)

陶诗欣挂了电话后,旋即就将这一事情就像小桥流似的,不急不缓地向自己的爷爷陶清德说了。

陶清德点了点头,两眼笑眯眯地望着自己的孙女,说道:“你为了自己的好朋友,也算是用心良苦啊!”

陶诗欣笑着说道:“爷爷,我这么做也是为了你啊,你不是一天到晚愁着没有什么事情可做的嘛,这不给你揽了一件大活,再说又有现成的投资人!”

“哈哈哈……”

听了孙女儿的话,陶诗欣忍不住大笑,说道,“呃,我这孙女儿挺会替她爷爷着想的啊,不错,不错!”

说着,他又面色严肃地说道:“要搞这个世界性的花卉展,不是不能搞,但精品都不能让国外的夺去了,得想办法要竖几个国内的品牌!”

陶诗欣望着爷爷,说道:“爷爷的意思,即使程小麦花卉作品能够一举夺魁,也不能让他出尽风头,得让国内的作品压过他!”

“不错!”

陶清德说道,“所以我们一定想办法在国内能够找出精品,哪怕压不了他的作品,但也得有个给人外观上有个不差上下的样子。”

“毕竟这花卉展是依托在我们国协上,这不能专门给老外贴金啊,得拿出我们的拳头产品。”

陶诗欣笑道:“爷爷,我无非想借这个机会,帮红颜查出程小麦的下落,至于后果不是你我能够考虑到的。”

“你想怎么做,就按你的想法去做吧!”

陶清德笑得见眉不见眼的,连连点头,说道:“行行行,我也想能够借这个机会,在国内能够挖两个培育花卉的民间高手出来!”

……

程小麦在空间里欣赏着那些兰花时,丝毫没有想到身在国外的苏红颜,正一心想着借托世界花卉展,能够将他引出水面来。

从空间里退出来的时候,已经是中午的时间了。

一家人吃了午饭,开始要忙着做蜜蒸糕和绿豆糕了。

郑美丽心情特别的激动,她感觉到自从融入到程小麦一家人的生活圈子里后,人生显得特别的丰富多彩,乐趣无处不再,不像城里那么孤僻。

钱红英直接将老头打发开了:“你晚上还得到女儿那里去,趁现在到渔塘那里看看去!”

她看着老头嘴里总喷吐着烟雾,担心他在一旁碍手碍脚,呛了自己未来的儿媳妇,干脆将他赶远一点。

程土旺哪里不知道老伴的意思,不如落个清闲,嘿嘿一笑,反背着双手,出了门,朝渔塘那里去也。

钱红英从盆里取出泡胀了的糯米,淘洗好了,开始放笼子里蒸。

又将泡胀了绿豆,放搓衣板上不停地搓,这样容易脱壳。

将绿豆脱了壳后,用水漂洗干净了,再在锅里起一个笼子,蒸绿豆。

郑美丽也不闲着,专管控制灶膛里火的大小。

趁着这个时候,程小麦翻出家里的木糟和木棰,这都是厚实的铁兰木制作的,年头已久远,泛着紫红色的光。

这是专门用来打糕的。

程小麦用了温开水,将木槽和木棰反复清洗了几遍,又用抹布揩干净了,放在一边备用。

钱红英将已经煨烂的红豆,沥干了水份,反复揉搓成豆沙,在里面搀上切碎的枣肉和桂圆肉,搅拌均匀了,放在盆子里狠狠地压板了。

这是用来做蜜蒸糕馅的。

单独用盆子分别准备好清油、炒熟了黑芝麻、桂花和红绿丝。

没有过一会子,厨房那边的糯米和绿豆都已经蒸熟了,灶膛下撤了火后,钱红英先将蒸熟了的糯火饭,倒在一只大盆子里,送到程小麦面前。

为了避免在打糕的过程中,糯米饭会黏上木槽,程小麦用清油在水槽的四周擦了一下,同时,又给木棰擦了。

他将糯米饭倒进木槽内,开始用木棰使劲在上面噼哩啪啦地敲打,一边敲打,一边在上面添加冰糖水。

打糕是一件体力活,为了让冰糖水吃透在糯米饭里,使力一定要均匀,在不停地敲打过程中,不停地要翻动糯米饭。

这加冰糖水又是一件技术活了,放多了,被打出来的糯米泥稀塌塌的,难以成型;放少了,糯米泥过硬,少甜味,很难成糕,吃起来少了独特的风味。

一个多小时后,木槽中糯米饭,已经被打成洁白如玉的一块整体,看着就像一块未切块的豆腐,用手指轻轻一按,极富弹性。

钱红英在旁边准备了一块一米见方的大案板,上面都抹了一层清油。

程小麦将木槽中已经打好的糕,倒在案板上,用一根扛面棍将软糕扛薄薄一层。

接下来,将盆中压板的绿豆粉倒在上面,用刮板刮平了,再揭起软糕,对折合在一起,用杠面棍压实。

再将芝麻和桂花在糕上铺一层,压实。

好吧,最后一道程序了,将糕翻一个身,将红绿丝铺上一层,同样压实。

农家自制的蜜蒸糕做成了,不过,这么大的一块,让人怎么下嘴啊?

别急,拿刀来,将它分格切成方块,用一张张荷叶包好。

带着水乡荷叶香味的蜜蒸糕,那味道绝对不一般的。

钱红英伸手拿了一块蜜蒸糕,递到郑美丽的手里,笑着说道:“美丽,快尝尝小麦做的,味道绝对比街上买的要强多了!”

郑美丽咬了一口,只感觉糯滑可口,甜中带韧,香味浓郁,咀嚼了几下,糯而不粘,甜而不腻。

有红豆的香味,有芝麻和桂花的香味,呃,闻着还有几分荷香,这一口吞咽了下去,

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