第298章1品蒸(1/2)

对于程小麦的话，魏明成完全信以为真。除此之外，他想不出更好的理由，来解释这件事情了。

在他看来，说是巧合，让程小麦救了苏菲菲，从某种程度上来说，也算是上天的眷顾。

如果真让苏菲菲最终落在了歹徒的手里，对于魏明成来说，那真正是一个无法想像的重击。

这帮亡命之徒，有什么事可以做不出来的？

“小麦，从今天这件事情上来看，菲菲参加你的‘进山寻宝’活动，由你当她的贴身保镖，是再也合适不过的人选啊！”

魏明成哈哈大笑道，“为了表示对你的感谢，晚上我抽个时间，陪菲菲到你家好好吃上一顿！”

“听说板桥村传统的‘一品蒸’，非常出名，菲菲早就想品尝一下了。”

“这次就劳你大驾了，做上这一道菜，算是给你弟妹压个惊，我相信你一定会开心的，是吧？”

开心你个鬼啊！

程小麦不由得手扶额头一脸的黑线，感叹道：“唉，魏同学啊，你就是一个搅头鸡，这哪里是要感谢我啊，就是存心歪皮我一顿吃的啊！”

“好吧，就算我勉强答应你了哈！”

中午吃饭时，郑美丽问道：“小麦，我从老街回来路上，碰到村上有人告诉我，你上午骑了摩托车，带了黑皮和黄精们急匆匆地出了村，好像遇到什么急事一样。是发生什么事了？”

听她这么一问，程土旺俩口子也都望向了儿子。

程小麦耸了耸肩膀，说道：“魏同学的女朋友苏菲菲到水阳来玩，遭到一帮歹徒绑架了。”

他大致将苏菲菲给自己打电话，以及后面所发生的事情说了出来。

其中所说的，和向魏明成说的大致一样，避开了黄精的故事。

没有办法，有时候就像他把女曦所做的事情，归功于自己一样，一些事情无法照实情说出来的。

不过，通过今天的事情，让程小麦有了意外的收获：那就是他怎么也想不到黄精还有这种牛气冲天的能耐。

它们居然能够隔着手机，从对方的声音中，追踪歹徒的去向。

在他所获得的信息反馈中，还没有提到这些。

此时，程土旺听到儿子所说的事情，愤怒地说道：“咯帮混蛋也太嚣张了，光天花日的，也敢干出咯种无法无天的事情来，也不怕天打雷劈。”

“菲菲没受到伤害吧？”郑美丽关切地问道。

程小麦笑道：“呵呵，没事！”

“晚上魏同学要带他女朋友到我们家里来，指名说想吃我们板桥村的‘一品蒸’呢！”

钱红英笑道：“咯是你爸最欢喜吃的东西了，多做一点子啊，让我家美丽也尝尝。”

“正好家里还有一些排骨和肉，你都用上吧！”

听老妈的口气，她也想吃这一品蒸了。

“中，下午我就来操作！”程小麦一口答应下来了。

下午郑美丽还有事情要忙，没空跟他后头当美女弟子了。

程小麦先赶到了后山的天池上面，捕捉了一些虾子回来了。

在后院子的菜地里又摘了两只红辣椒，和虾子清洗干净了。

回到厨房里，他从保鲜柜里取出五花肉和排骨。

与此同时，他又开启了直播。

“各位好，我是程员外，今天要给大家直播的是我们板桥村一款经典菜肴：一品蒸。”

“这一品蒸，其实就是粉蒸肉演化过来的，只是做法有些区别！”

“大家看好了，这谁都可以学着做的。”

这次，程小麦的话在直播间里，并没有引起很大的回响。

主要的原因这午饭刚刚吃过，没有人会想到在这个时候，程员外会上直播做美食教学。

程小麦也不管这些，只顾忙自己的。

他将五花肉切成方块，再将排骨剁成一截截的，放在一只盆子里。

接着取出油炸豆腐块，这种东西每个菜市场上都有的卖，切成条状，和肉、排骨放在一起。

再把虾子放进去。

红辣椒切成丝，一样扔到里面。

撒上盐和胡椒粉，搅拌腌制。

在里面加上料酒、白糖，再放一些少量的醋，搅拌均匀了，放在一边，这个过程要近一个多小时，让它慢慢入味。

利用这个时间，程小麦准备了一碗香米和少量花椒。

灶下升火，等锅热了，把香米和花椒放一块干炒。

如果发现粘锅的话，淋上一点油。

最好是木榨香油。

如果没木榨香油，可用街上买回来的芝麻油替代。

炒到米粒变成金黄散发出浓浓的香味时，就可以出锅了。

将炒熟了的香米和花椒放在一只竹筒里，拿一只干净的棒槌，朝里面椿，将香米和花椒椿成粉末。

“好了，这就是我自己做的米粉，是很香的哦！”大半个小时后，程小麦朝镜头里亮了一下竹筒里的米粉。

椿米是很考验一个人耐力的。

忙完这些，不知不觉间，日头也快偏西了。

程小麦将那些米粉全倒在了肉和排骨、虾子里面，加上莲子、毛粟米，再次搅拌，让米粉充分地和食材均匀地融合在一起。

随后，他从后院子里的贮藏室里，取来了两张隔年的野生大荷叶，在清水里过了一下子，漂干净了。

将那两张荷叶铺在大蒸笼里，将要蒸的肉和排骨、虾子等放在上面，用茶叶包紧了，放在锅里，合上锅盖，升火蒸煮。

先上大火蒸个七分钟，然后改中火蒸上半小时左右