第28章 肉饺子(2/2)

娘儿两回屋后，许娇杏就开始剁肉，阿满则帮忙洗荠菜。

她买的肉并不少，待她将肉剁匀净，和了汆过水的荠菜进去之后，荠菜肉馅儿就更多了，为此，许娇杏特意多和了面粉，准备多做些荠菜肉饺子，给桑三娘送一些去。

馅儿多了，擀饺子皮自然也就成了一个不小的工作量，许娇杏足足擀了一个半时辰，腰杆都站酸了，方才将饺子皮给全部擀了出来。

有了饺子皮儿，许娇杏又在荠菜肉馅儿里放好了调料，这就坐在条凳上，不急不慢的开始包饺子。

阿满也在一旁学着许娇杏包，初时包的饺子既像汤圆，又像包子，更像是个随手乱捏的泥坨坨，可包了好几个下来之后，竟也有模有样了起来。

许娇杏看在眼里，直夸阿满聪明，阿满咧嘴一笑，露出了两个小虎牙，说不出的好看。

天快黑时，许娇杏终于将包好的荠菜饺子挨个挨个的煮下锅了，头一锅好的，一共有四五十个，许娇杏让阿满一并给桑三娘送去了。

自己则又煮了第二锅，顺道还给自己和阿满倒了一点儿醋，打算用来佐着饺子吃。

说来，这荠菜肉饺子本应该配油辣碟子的，可阿满身子原本就不怎生好，还是该以清淡为主。

好在醋碟子配着芥菜肉饺子也十分不错，娘儿两都吃了不少，夜里躺在木板床上时，嘴里还残留着一股子荠菜肉香味儿······