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第三章 再去周家(1/1)

周地主家在夏湾村的村尾,跟吴山村之间只隔了条河沟。从夏湾村往东,大山就越来越小,再往东过几个村就是县城安平了。

周地主家是一个四进的大院子,枣红色的大门,门两边各挂了个红红的大灯笼。院子很大很气派,里面种的花木都很名贵,布置的也特别精致清雅,但心儿觉得不如她前世爷爷家的院子温馨、有烟火味。

前世父母都是独生子女,自他们结婚,爷爷就开始忙着在屋前屋后栽了不少果树,在院子里还搭了个葡萄架,葡萄架下面摆了套石桌石凳,旁边架了个秋千。想当年,她一出生,两大家子都围着她转,那绝对是集万千宠爱于一身的!从小她就陪着姥爷去练太极、逛花鸟市场;陪着姥姥去跳广场舞、折腾院子里的小菜园。姥姥、姥爷则陪着她上各种兴趣班,陪着她慢慢长大。一到假期,她就去爷爷、奶奶家,跟着爷爷去捕鱼虾、逮黄鳝或是上山掏兔子洞,守着奶奶做各种好吃的……

一直这样幸福着,直到读初中的时候,那是一个冬天的雨夜,妈妈开车去接出差回来的爸爸。回程时,在机场高速与一辆大货车相撞,双双当场遇难了。姥爷听到这个噩耗,当场晕倒,他老人家血压高,脑出血严重,没几天也撒手人寰了。三位老人省吃俭用地培养她,她努力学习,不负众望,高考考上了一所重点大学。大学毕业后,又因成绩优异被保研,原准备研究生毕业后就找份好工作,然后把老人们都接到身边,好好地孝顺他们。然而,老人们没能等到她毕业就相继去世了,“子欲养而亲不待”,这是吴馨心中永远的遗憾!这世的祖母与她前世的奶奶、祖母特别像,都是坚强又慈祥的老人,这可能是老天为了弥补她前生的遗憾,才把她送到这儿的。否则那么多人都在海边观看日出,怎么偏偏她失足跌进了海里,嗯,看来天下的水系是相通的,所以从那边的海里穿到了这边的河里……

“王妈,我来了。”心儿熟门熟路地走进二进院子里的厨房,与厨娘王妈打着招呼。

“哎呀,心儿姑娘,你可来了!我家小少爷昨天又让我烧田鸡,我也照着你前天那样烧,可就是没你做的好吃。唉,小少爷昨天都没吃两口,剩下的都让我们吃了。对了,你前天问我可还有别的调料,,我昨儿想起来了,年前马掌柜来,拿了些调料给我,我也不会用,就搁在厨房柜子里了,你来看看。”

这、这是花椒、八角和小米辣!看见这些,心儿的眼睛忽的亮得如同天上的启明星一样,“有这些调料,做出来就更好吃了。”

“真的?那太好了!我今天可得再用心学学,这桶里还有大山和小菊刚捞回来的鱼”。王妈指着木桶道。

心儿看了看桶里的鱼,琢磨了一下,跟王妈商量道:“我们刚才在山上摘了些蘑菇,要不,杀两条鲫鱼一块儿煮汤?这餐条鱼就炸小鱼干吃,可行?”

“行,听心儿姑娘的。你说你爹娘咋养的,养了个这么聪明的小精怪,可眼热死我了!我家小菊比你还大几岁,咋就知道吃呢……”

“娘,你又在编排我!我是不是你亲生的闺女呀?不过,我也喜欢心儿,心儿,你就坐在这儿说,我和我娘做就行了。”从门外进来的小菊佯嗔道。小菊是王妈的女儿,今年十岁,是前天心儿凭厨艺收获的迷妹。

心儿从小就看着奶奶、姥姥炒菜做饭,自然对做菜这种事熟得很,指导起来也有模有样的。一会儿,大木就把收拾好的田鸡和兔子送来了,心儿担心有人吃不了辣的,干脆每样都做两份,一份辣的,一份不辣的。主要是她自己想吃辣的,来了这么些天,嘴里都淡出鸟味了。心儿小心地把辣椒籽、花椒籽、八角籽都收集了一些放在自己的衣服口袋里,想着回家种着试试,也不知能不能种出来。

地主家就是好,锅、炉子啥的都有,排成一溜,很快田鸡肉和兔肉就炒好焖上了。

王妈按心儿说的方法处理了小鱼,腌制了一下,又糊了一些面粉,也做的两种口味,一份面糊里加了让小菊用石臼捣杵出来的花椒粉和辣椒粉。油热了,便开始下锅油炸。

一会儿便香气四溢,连院子里都闻见了香味,心儿和小菊都忍不住咽了一下口水。还没等捞出来控油,呼啦啦地从门外跑进来两个人。

“哇,这么香,是田鸡肉还是兔肉呀?心儿你真是太厉害了!”周辰乾两人一跑进来就朝着灶台奔去。

王妈连忙让他们退后,生怕油花溅到烫伤他们。然后母女俩对着他们施礼:“表少爷、小少爷。”

“你就是心儿?这么小呀!”心儿看着眼前这个跟周辰乾差不多大的小正太,的好像他自己不是小屁孩似的!

“他叫赵子睿,是我姑母的儿子。”周辰乾介绍道。

心儿也学着小菊行礼问好道:“表少爷好!”

等王妈把小鱼干捞出放入盘子里,两位少爷就迫不及待地一人抓了一条,咬了一口,顿时大眼放光,小嘴儿不停地动着:“嗯,好吃!”

心儿也拿起一条试了试:嗯,焦酥香脆,别有一番风味,很适合孩子当零嘴。心儿又捏了两条,分别塞进王妈和小菊的嘴里。等辣味的小鱼干炸出控好油,心儿就叮嘱两位少爷:“这个小鱼干加了辣椒粉,你俩先小口试一下,要是怕辣就不要吃,或者喝点凉水……”


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