第21章 螺蛳原来这么美味(2/2)
p>她洗了好几回,面团就剩下黏黏的面筋了,这才起锅烧油。油温烧到八成热,她倒下葱姜蒜辣椒青麻椒爆香,把螺蛳丁给倒了进去。
滋啦一声,外面赶车回来的三个人都听到了。
然后就听到了锅铲子翻炒的声音,以及窗户里飘出来的香味。
王大爷的馋虫立刻就被勾了出来。
沈家两兄弟也是这样,不知道冬至在家里又做什么好吃的了。
沐冬至将螺蛳翻炒入味之后,装盘盛了出来。
锅里又倒了些许油,油六成热的时候,把那一点面筋给放进去煎,煎至两面金黄,盛出来,锅里倒水。
她拿出来两块猪肝切成薄薄的丝,放在锅里煮。
水开之后,她把面筋切丁放进去,然后又把刚刚洗出来的面水给倒了进去。
锅滚之后,她撒了一些葱花和野菜丝进去。
那汤看起来晶莹剔透的,而且还有绿的黄的白的,看起来卖相格外的好。
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