第52章 平静的一晚(2/2)
繁星极多。看时辰,大致上推断已经快要天明了,姜生活动了一下身体,感觉自己修炼之后,精神十分充沛,并无困意,干脆也不回房间睡觉,直接在后院拔了几根葱,去了厨房,准备早上的吃食。
姜生切碎葱,昨天将带回来的肥兔子去皮,洗剥干净后,开始做红烧兔肉。
兔肉剁成小块,加葱姜料酒,加凉水,准备焯出血沫。
之后,姜生拿小碟又装了些葱姜花椒八角香叶干辣椒等等配料,待兔肉打出血沫后,捞出肉,控干水份,备用。
起锅烧油,扔把冰糖进去,炒成红色,姜生随后把兔肉放进去,村里李大娘给的豆瓣酱舀一勺放里面搅和搅和,再把配料丢进去,翻炒均匀后,姜生又从桌下翻出一小坛白酒。
倒了些酒进去,又往锅里倒些水,酱油、胡椒粉、葱花什么的再往里面放一些……
不大会工夫,院子里已经到处飘香了。
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