第一百四十八章 考验(1/2)

等吃饱喝足后，那年轻男子才仰头看向安贵生，“我输了，在这里免费帮你们做厨子。”

这下，轮到安贵生拿乔了，“咱们天香楼的厨子，也不是你说当就能当的。”

那年轻男子面色不好，“你知道我是谁吗？不要月钱，你们赚大了。”

安贵生撇撇嘴，“不是都说便宜没好货吗？你若是厨艺不好，就是倒贴，咱们天香楼也是不要的。”

年轻男子气得直哼哼，“你说啥？”

这时，安夏从后厨出来了，看着安贵生轻轻呵斥道，“不可以和客人争吵，你先去忙别的吧。”

安贵生一听，虽然看不惯这男子，但到底是听安夏的话，去忙别的去了。

安夏笑眯眯的看向年轻男子道，“你要来我这天香楼做厨子吗？”

“嗯，你们天香楼赚大发了。”男子大言不惭。

不过，安夏并不介意，继续问，“如何称呼你？”

“我姓唐，你叫我唐师傅就行。”

安夏抿唇，随后去了指了指厨房，“想留在天香楼也可以，先让我见识一下你的手艺。”

“没问题！”那人昂着头，态度极其高傲。

两人进了厨房，唐师傅耸耸肩，无所畏惧道，“你出题，看做啥菜。”

安夏托腮，略微想了想以后出了题。

“青椒肉丝、蒜泥白肉、蛋炒饭。”

这三道菜，青椒肉丝既考刀工，又考火候，蒜泥白肉是刀工菜，而蛋炒饭，很考验对火候的掌握。

这些菜看起来简单，但往往越简单的菜，便越考验人。

本来吊儿郎当的唐师傅，微微挑眉。

想不到这鸟不拉屎的地方，还有这样的厨子，有点意思。

他找了围裙系在身上，在铜盆里净了手，取出自己需要的食材后，便在厨房的案台上忙起来。

他刀工极好，别说安夏这个厨艺渣没有看清楚了，就是孙婶子和安春也微微惊讶的张大嘴，看着眼前的人表演。

等到这人表演完毕后，肉丝已经切的厚薄大小适中的在砧板上了。

安春：这人刀工好厉害，可不可以拜师啊？

孙婶子：这个人为啥这么厉害？他是不是厨艺特别厉害？他要是留下来，天香楼生意岂不是会更好？

安夏最淡定，微微一怔后，便恢复了正色。

她淡淡的说，“唐师傅的刀工不错。”

唐师傅听到这不咸不淡的评论，心下不服气，他的刀工是启国的独一份好不好，居然就说了一句不错，这个死女人也太狂妄了吧？

不过，此刻他知道自己不能太上头了，不然做不好菜，该被死女人笑话了。

于是，他全神贯注，吭哧吭哧的在厨房捣鼓着。

用了没多长时间，青椒炒肉和蒜泥白肉还有蛋炒饭都出来了。

安夏和安春还有孙婶子三人是评委，先试了青椒肉丝，这菜色泽鲜亮，入口青椒爽辣，肉丝口感柔软弹牙，不嫩不老火候恰当，调味更是不错，总体来说是一道好菜。

三道菜都试下来，安夏心里得了一个结论。

唐师傅厨艺确实很不错，对火候和刀工的把控都要比安春还有孙婶子娴熟。

但安春和孙婶子胜在有自己在，总是有新奇的菜谱可用。

唐师傅信心满满道，“怎么样，我可以留下来吗？”

“可以，不过免费就算了，那是贵生与你说笑的。”安夏笑着道。

唐师傅摆摆手，满脸不在乎的样子，“你给我准备个住的地方就是了，给多少银子我不在乎。”

“每月十两。”虽然唐师傅不在乎钱，但安夏还是报了月钱。

唐师傅嫌弃的说道，“行吧行吧，随你吧，不过你不用发给我，我这人保管不住钱，等我需要钱的时候，再去你那里支。”

安夏心里觉得这唐师傅多少有点奇葩，但是有点本事的人，脾气多少都有点怪。

“行，那我带你去你的住处。”后院只剩了最后一间小房子。

若是唐师傅住不惯，那她就去一趟鼎源牙行，再赁一个屋子给他住。

离开厨房之前，她看到了安夏送安春的食谱，还有安春自己平日里记得菜谱。

眼睛都亮了，指着那两本食谱道，“这个......可以给我瞧一瞧吗？”

其实，这个行为很唐突，因为很多厨子的菜谱都是不对外分享的。

安春没反应过来，怔楞片刻。

唐师傅见安春不说话，似乎察觉到了自己的失礼，连忙道，“我不白看的，我自己也有一本食谱，和你换着看成吗？”

说完就掏出一本古书模样的食谱，看着像是传了许久的了。

安春反应过来了，但是没有立刻答应，而是看着安夏，看她的意思。

安夏总觉得这唐师傅神神秘秘的，又有本事，他的菜谱应该也不是寻常的菜谱。

她笑盈盈道，“做厨一事，本来就是要互相切磋讨论，才可以进步，你们换着看没有关系。”

得了安夏的首肯，安春将两本菜谱递给了唐师傅。

唐师傅欣然接过，将自己手里的菜谱扔给了安春。

随后，跟着安夏出了厨房，到了往后院的路上，他翻开了安春的菜谱。

起初他觉得那菜谱一般般，都是些家常菜。

看到最后，竟然啧啧起来。

“你们这小地方居然有这么好的厨子，做菜好吃，有很多细节，而写这个菜谱的厨子，很注意细节。”唐师傅不吝夸赞道。

这个，倒不是安夏的功劳，她只知道每道