第74章 翩翩茶士龙井香(七)(1/2)
有了手艺精妙的茶博士,阅茗居如虎添翼,一时间又一次名声大噪引得不少人慕名而来,而后甚至有不少住在城中的人也成为了阅茗居的常客。茶肆中的热点必然就是那名手法纯熟的白衣茶士了,茶士轻易不点茶,点之必手过茶毕,气如仙香。
阅茗居一家重开的落魄茶楼,转眼间摇身一变竟是如此门庭若市,引得城中不少茶楼眼红不已,明里不好说暗里却争相向宸宇是好,可惜宸宇不领情。结果京城立刻掀起一股招募茶士的浪潮,效果不大动静却不小,四方茶士纷纷赴京而来,其中倒真有几家招到了点稀罕之人。
不过虽是有些能力,但比起宸宇千年礼茶,终究仍不可比。只不过,这样的事,除了宸宇自己有谁可知?
时值清明,日前城内的最大的茶楼一品楼老板带其最好的茶士前来阅茗居斗茶,并且邀请了不少文人墨客来做评判。一时间,阅茗居的门都差点被疯狂的百姓挤破。
斗茶,始于惠州,扬于天下。其法大致可以分为三种:斗茶品、行茶令和茶百戏。三种方法都十分流行,只是趣味各异、在不同的场合有不同的偏爱罢了。而斗茶结果是经过集体品评,品质上乘者为胜。
其一,斗茶品,顾名思义,就是说比试茶的品质以及斗茶者礼茶的技巧。其二,行茶令,一般为文人墨客所偏爱,就当时情况于茶吟诗作对,好是风雅。而至于其三者,茶百戏就是在点茶时,有心地使汤面泡沫形成特别的形态或字体。
数日前宸宇所点出‘茗香留客’即可谓单人茶百戏。
今日,因是两间茶楼的斗茶,自然是选择了可以展现茶楼藏茶和奉茶品质的斗茶品。
先比汤色,即茶水的颜色。茶色贵白,以纯白为上,其下以青白胜于黄白。后比汤花,即汤面泛起的泡沫。汤花色泽亦以白为优,水痕显露晚者胜。汤花紧咬盏沿,久聚不散,水痕不现,名曰“咬盏”,与茶末、点汤和击拂关系甚密。
一品楼是京城最大的茶楼,只是并未自家种茶制茶,而是从全国最大的几家茶商处进茶,其首席茶士技艺超群、为圣上钦点的茶博士,所以此店从未输过。
阅茗居虽原为大茶商苏家所维系,但经营不佳已然转手,虽各处皆有很大改观,但茶源、茶质远非轻易可得,再说那一品楼茶博士乃圣上钦点,阅茗居的茶博士再有能耐也翻不过天不是?因而,众人也对其仍抱太大的希望,不过是图个文雅,一同欣赏此等佚事罢了。
再说这斗茶品一般采用三局两胜制,冲泡不同的茶,胜局的次数称为水,次数多者胜。
本以为这是一场实力悬殊的比试,一品楼来斗茶乃立威之意。然而这次斗茶虽确确实实是实力悬殊,但孰强孰弱却令众人都惊讶万分,雅士们皆对阅茗居之龙井赞不绝口,阅茗居完胜一品楼首二水。斗茶三局两胜,然若先赢了两水,那第三水便可免了。
一品楼输得颜面尽失,没有压下新秀阅茗居的气焰,反而给其壮了声势,结果甚至不少一品楼的老顾客也因此好奇地登门阅茗居了,正所谓赔了夫人又折兵啊,失算、失算哪。
一品楼老板私底下捶胸顿足,气得还差点把圣上御赐的茶壶都给砸了。
至于那个一开始躲在珠帘后面偷看、最后干脆混进人群围观的汐媛,仿佛看到了滚滚的名声向阅茗居奔来,还有滚滚的银子也争着挤进自己的荷包,现下已是笑得合不拢嘴了,恨不得去向一品楼老板道个谢。
而对于卖力比赛、劳苦功高的宸宇,汐媛特地吩咐小厨房为其准备一顿丰盛大餐和一笔丰厚的礼金。
当然了,等宸宇得知之时,两撇眉毛立刻都拧到了一起。最后好不容易才借口天色已晚,又絮叨半天才脱身离开。
可是第二天下午,阅茗居众人还又特地为了此事提前关门谢客团聚吃饭,宸宇纠结地瞪着又一大桌子菜,心存侥幸地对刘掌柜道:“那个,我中午吃的太饱,下午又吃了些茶点,现在一点都不饿!我就不留下来打扰了,各位我先告辞了!”
“不行、不行,胡公子你怎还是如此客气。你可是昨日的功臣,便是不愿意多饮酒也一定要和大家一起吃个饭嘛。”
一品楼从以前就一直打压阅茗居,刘掌柜曾经受过不少奚落、积怨颇深,如今宸宇替他出了这口恶气,怎么能不好好庆祝一下?
“不了不了,我还是早些回去吧。”还要喝酒,不行不行……
刘掌柜哪里肯放过他:“胡公子,这可是我家姑娘早就交待下来的。昨日公子说天色太晚,姑娘今儿可是一早就嘱咐要提前闭店呢,胡公子你若是不肯不赏光可就是瞧不起我家姑娘。过会儿姑娘还要来敬酒呢,公子要是走了,姑娘定是要怪罪我们的。”
最后宸宇还是留了下来,可是左等右等都不见汐媛来敬酒,焦急地猜测莫不是是她给忘记了?可她不来进酒,他便也不好意思走,可是天色渐晚。
宸宇暗道,只再等一阵子,如果还不来就算是要打晕刘掌柜他们,他也得赶紧走了。
实际上,汐媛并非是忘记了此事,更不是故意晚去,因是就在她梳头之时,突然有一支箭破窗而入,生生钉进床柱上。
汐媛先是一惊,胆战心惊地把箭尾挂着的纸包取下,一打开小布包,就落下一撮白毛,其中还有几根上沾了些许红色。其看道落到地上的白毛,又看了看包着白毛的布上的字,顾不得其
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