生日礼物(2/2)

“小玉啊，回来啦。”李婆子边洗着青菜边招呼着。

“唉，阿奶。”小玉回道，一边把竹篓放了下来。

“怎么出门就背一篓花回来呀，我看打背草还实用些。”李婆子瞄了眼背篓，念叨起来。

“这种花是好东西啊~~可以吃的。”小玉吐了下舌头，说道。

李婆子哈哈大笑起来，一张脸皱的像朵菊花，“吃肉的，吃菜的，吃树根的我都听过，可没听过吃花的。”

小玉噘着嘴，傲骄的哼了声，“那是他们不知道怎么弄，看我弄的木槿花片，肯定能吃。”

有些花是可以吃的，不过有些花带了轻微的毒素，是不能食用的。而这木槿确是一味可做菜也能为药的花。

小玉拿了个大盆出来，把木槿全部倒出来，全部清洗过，把嫩的花瓣全都挑了起来，晾到筲箕里，晾干水。拿了些面粉，全部调稀，只要能挂些在花瓣上就行了。又拿了些淀粉，也把淀粉调稀。面粉与淀粉全部分成几个盆，有的放盐，有的放糖，还有个盆洒了些辣椒粉。

“阿奶，我给你做稀奇的吃食，你帮我烧火吧。”小玉嘻笑着望向李婆子。

“行啊。”李婆子爽快的答应了，不知道孙女又要鼓捣些什么东西出来。

小玉从锅里舀了几勺热水，把木槿全都烫过一遍，去其生味，用热水而不用沸水是为了保其花形，沸水烫过后，花瓣的颜色会微的变色，有些部分会被直接烫熟。

“阿奶，我这炸花片油温不能太高了喔，火不要烧太大哈。”小玉笑着脸说道。

“行。”李婆子手拿火钳，把灶里的火拨小了。

小玉舀了两大勺油下锅，看着油微热的时候，拿着筷子夹着花向盆里一沾，裹好衣，一片片的慢慢放下锅里炸。炸不能用大火，也不能用沸油，如果油温太高炸出来的花瓣裹的衣，很快就会变成焦黄色，这样就看不出花瓣的颜色了。

小玉不时搅动一下，锅里的花瓣裹着衣，不用炸多久，见着变成略带透明的，赶快捞起来。

捞了整整一大筲箕，晾了会后，拿了个大盘子，夹着花瓣慢慢摆放，小的放里边，大些的摆外边，围成一朵花形模样。

拿了采摘的葡萄洗净，放进碗中捣碎，再放进滤布里，把葡萄渣全都滤出来，剩下的酸酸的葡萄汁液就成了天然的果醋，天热了，吃油炸的容易闷，有略带果香的果醋伴着，再好不过了。

李婆子熄了火，洗了手之后，拿起一片炸花瓣放进口中，炸衣有些脆脆的，花吃起来有些爽口。

“还不错，没想到这花还真能吃。”李婆子又拿了片放进嘴中，慢慢咀嚼着。

“是吧。”小玉眯笑着眼睛，看向李婆子。

“还在等什么，去叫他们来试试。”

“好咧。”小玉一边答应着，一面兴奋的向里屋跑去。

ps:喵，昨天的第二章啊~~~。

冬天蛮适合吃火锅的，其实有些花也可以做成火锅喔，烫来吃味道蛮好的，但不要什么花都吃，有些真的含毒的！！！