第一二五章 思绪(1/2)
“韭菜?”/p
福福一愣,德正娘家里坐了好一会,喝了两大茶缸的水,临走,才瞅着福福的韭菜,说出口。/p
“前阵子我和你大奶念起过,说你爱折腾,这大冬天的,屋里还席韭菜。”/p
“这不,老太太一时兴起,想起来了,刚睡醒就吩咐我过来,让我带一点家去,说是想吃韭菜炒鸡蛋。”/p
福福就笑,赶忙拿出小半个镰刀,篮子里割韭菜,“大娘,你想吃就过来,这韭菜长的好,割了一茬马上又长出来了。”/p
“少割一点,”福福割了一大把,刚要放了继续割,德正娘就接过韭菜,拦着,“够了够了,炒个鸡蛋,用不了多少。”/p
“大娘,你要不要小葱香菜啥的?”福福放下镰刀,看了看,“这菠菜白菜还太小,不能吃。”/p
“这苗苗是啥?”/p
福福凑过去一看,“大娘,这是辣椒苗,之前买辣椒的种子我留出来,种上的。”/p
“这苗子这样的啊?”德正娘打量着辣椒苗,“长大了能结辣椒?”/p
“嗯嗯,”福福点头,“我先篮子里种种,等结了辣椒,就正好明年开春菜园子里种,种一大片。”/p
福福拿着手上的镰刀,正好给辣椒篮子松松土,顺便培培土。/p
“若是能成,到时候也移我几棵苗,”德正娘拿着韭菜往外走,边走边念叨,“这辣乎乎的味道,你大奶爱吃。”/p
事情就这样说妥了。/p
送走德正娘,福福站在大门口,下院看秀梅婶子家还没动静,知道婶子还没回,就家里开始张罗饭菜。/p
做点什么呢?/p
以往没到粮食蔬菜,做什么吃什么倒是不愁,顿顿稀粥咸菜,眼下粮食多了,花样也多了,到了饭点就犹豫吃啥。/p
福福掀开酸菜缸子,浮起一层的白色泡沫,酸味也泛出了些,还是得腌几天,不中吃呢。/p
做点面条吧,福福看着家里的荞麦面,舀了一碗放在盆子,又加了小半碗白面,温水和面。/p
这边和好面醒着,福福就开始准备卤子。/p
割了小把韭菜,打了一个鸡蛋,锅里热油,炒香了鸡蛋,又葱姜蒜炒香了韭菜,再添水倒入鸡蛋,加入盐,盖锅盖就开始烧。/p
家里有个擀面的刀子,福福用的还不顺手,但试试巴巴也能拨出面条,刚上手拔了几下,切出来的面条粗细不匀,长长短短,样子很是不好看。/p
福福把一根根面条拿在手,实在不像话,就又揉进面里,重新擀。/p
锅里韭菜鸡蛋的卤子出了锅,福福舀进小盆里,盖上锅盖,端进屋,刷锅就开始烧水,要煮面条了。/p
大冬天的,福福要吃热汤的。/p
益哥外头烧火,福福就屋里拿着面刀琢磨擀面条。/p
面团擀的窄,浮面也放的多,唯恐沾了菜刀,就这样,切了揉,揉好再切,来来回回三四次,福福终于找到了点手感,面也揉的越发劲道,可以切出像的样子的面条了。/p
别说,这擀面刀虽然上手费劲,但等真用好了,擀出来的面条比用菜刀切的好多了,紧实细致,一入沸水锅,立马飘上来,细长的一条条,聚了一起,眨眼就散发出荞麦的清香,满锅都是。/p
福福把面团都拨好,入了锅,收了面刀和面板,益哥放桌子拿碗筷,她就守着锅台,用筷子搅着面条,加了半小碗的凉水去了浮沫,等锅里再一欢开,福福就拿了水瓢,三五下就连汤带水的全给舀进盆子里,端上炕。/p
益哥还夹了咸菜,端上卤子,喝了小半碗的热面汤暖了婶子,姐弟俩就放开了吃。/p
别说,这荞麦面条,劲道有嚼劲,韭菜鸡蛋的卤子更是入味甚深,搅在一起,实在是好吃。/p
吃上一口面条,再咬一口清脆的萝卜咸菜,或者酱香的蒜瓣,哎呦喂,实在是人间美味。/p
这一顿,福福就爱上了荞麦面的面条,一大盆的汤水,姐弟俩是一点都没剩,汤也全喝了。/p
“姐,”益哥打着饱嗝,屁股炕上坐着,手上却没闲,忙着收拾碗筷,全放在盆子里,“你做的面条也好吃,啥都好吃。”/p
福福端了盆子下地,锅台边一边洗碗一边笑,“以前油水少,吃啥都馋,现在家里这么多瓜子油,姐姐烧菜放了点,味道就不一样了。”/p
“姐姐,也不是,”益哥搬了饭桌下地,歪着头,琢磨着,“就是姐姐做饭好吃了。”/p
说完,还抿抿嘴,一个饱嗝上来随后还点点头,很是肯定自己的看法,“就是好吃了。”/p
相较之前的福福,厨艺见长是肯定的,但至于长到啥程度,福福还真说不清。/p
她一直都爱折腾,自从成了这个时代的福福,她虽说没闲着,但毕竟材料有限,就是折腾,也总是有了约束。/p
福福洗好碗,外屋收拾干净,还扫了地,这才关了屋门,姐弟俩书桌前端坐,油灯点在中间,一人跟前一卷书。/p
又到了晚间读书的时候了。/p
福福心底默背着书卷,体会着书中深意,又细想自己脑中的知识文章,一天天的,加深感悟。/p
没有电,没有网,没有川流不息人来人往,更没有喧闹和烦躁,有的只是一个山中的小村子,静谧的月色人家,目无杂尘,心无杂念。/p
这么单纯的思绪,简单的日子,是难得。/p
月色下白雪皑皑,白日里化的雪水成泥、成冰,也和这天地间合成一片,看不真切。/p
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