15晋江独家(1/3)

15：你是将军？？！！！

除了固定的增香去腥佳品乳姜之外，祁骏还翻到了大叶果。这是一种鸡蛋大的酸味儿果子。青色的外皮里是雪白的果肉，米黄色的籽像火龙果一样分布在果肉当中。大叶果的籽嚼起来脆脆的，但味道比果肉还酸。对祁骏来说，这是软化异兽肉和祛除油腻感的最好食材。他的空间里就有两颗大叶果树，只可惜结出来的果实没有外面的大，好在味道更好一些。酸味儿中带了些清甜，不像外面的培育食材，除了酸就是酸，如果不去皮还有涩味儿。

木苕这种变异品种的大蒜也是固定需要的。祁骏还在腌肉料里倒了两瓶卡麻麻酒，听孙奶奶说这种酒是军队特供的产品，是用一种叫卡麻麻的水生培育植物的根茎直接压榨出来的。酒味儿十足却度数很低，不会因为贪杯而误事。每天强兽人允许喝上半斤左右，兽人的最高日饮量是三两。这样的东西祁骏在外面没见到过，但是他偷偷尝了一下味道，感觉起来味道还挺甜，酒味儿是比自己之前在超市里买的便宜货好得多。虽然不知道售价，但他用之前还是咨询了一下，听到可以随意用，这东西在军队病不稀有之后，他这才一下子就用了两瓶之多。

其实两瓶也就四斤左右，但是他要腌制的肉却是将近一百五十斤。半人高的绞肉机转了半个小时才把祁骏准备出来的调料都搅碎。看着这黄绿相见又味道奇怪的培育食物泥浆，孙奶奶迷惑了。“小骏，这个……腌肉真的好吃？”

祁骏点头：“我保证！我家不富裕，我住校之后有自己赚钱的。学校有好几位学长和学姐都喜欢吃我做的肉条，一个月的时间，我就赚了两年的宿舍租金了。虽然我租的是全校最便宜的。”

孙奶奶听完愣了一下，而后仔细看了看祁骏额头上的伤疤，母爱瞬间泛滥了。“真是个懂事的好孩子。接下来要怎么弄？奶奶帮你。”

祁骏当然不是故意卖弄可怜。他只是需要给自己一个简单而不需要去圆谎的理由。如果祁骏有一群即便冷漠但不冷血的家人，他也可以说这些手艺是跟爸爸妈妈学的。但他没有那个好命。所以话也就只能这么说了。其实，适当的示弱并没什么不好，不是么？

两个人坐在矮凳子上，套上薄如蝉翼的无菌手套开始把肉块放到腌料里不停的揉搓。时间一长，几种调料的味道融合到了一起，气味儿开始有了变化。孙奶奶不时抬起手来闻一闻，而后感慨：“这么抓了一会儿的确变得很香了。我都忍不住想现在就尝尝味道了。”

祁骏看了一眼墙上的电子显示屏，上面的时间已经显示到了中午十一点半。也的确是要开始做午饭的时间了。“孙奶奶，兽人和强兽人们不用吃中午饭？”

孙奶奶笑着回答：“当然需要。虽然士兵们可以几天不吃东西也没事，但没有紧急情况之下，他们会每天三餐补充自己的体力。但是他们是在安全区外进行训练，午饭是要自己狩猎自己解决的，这也是训练的项目之一。我们中午可以去中心食堂吃。”

祁骏眼珠子转了一下：“那能在这里自己做么？”

“当然可以啊。哪有在厨房还不让人做食物吃的道理。”虽然这么做的人不多，因为他们做的东西味道都是一样的，自然没人乐意多此一举麻烦自己。但今天祁骏这个腌肉烤了的话……她是真的很期待。

果然，祁骏立刻就决定：“那我们就自己做了吃吧！我一会儿给您做点儿小花样~！”

祁骏所说的花样其实还是从他预备的这些东西上搭配的。

他把腌制中的肉块拿出五斤左右用刀多成了肉馅儿，然后放到盆里，打开了两袋一斤装的焦梨味道的营养食物也倒在盆中。这种焦梨祁骏到现在还没尝过。但资料他查阅过。原始基因就是雪梨，但不知道是变异的原因还是培育基因改造造成的，反正他吃营养食物的时候，觉得味道除了有焦糖味儿之外，还有淡淡的微咸感。说实话，单吃这种营养食物是很让人胃口不舒服的事情。但一旦搭配了咸味儿的肉或者是菜，感觉就会好很多。

祁骏是想利用这这种焦梨的味道来给肉馅儿增加“红烧”的味觉。虽然效果不会很明显，但比熬糖要简单得多。关键是这样肉和“饭”混合到了一起。过一会儿用金瓜切片夹住这个肉馅，然后放到烤箱里去烤，熟了之后蘸一点点大叶果汁效果是很不错的。他之前在宿舍的时候就这么折腾过一次，不过份量没那么大，他在肉馅里还加了小茴香粉，不过这里是不能用了。想到这个，他甚至有考虑，是不是要先“复活”一下那些调味料和蔬菜，反正说白了也都有药用价值。所谓医食同源神马的。

当祁骏把这个烤金瓜肉夹做好之后。大约十多斤的分量装了整整一大盆。“孙奶奶，您先尝尝看！如果觉得味道淡，我还可以做一个蘸料。”

孙奶奶赶紧用筷子夹起一块放到嘴边咬了一口。这外酥里嫩的口感，这五味调和的味觉真是让她惊叹不已。“我的天！小骏，你这是什么样神奇的手艺啊！！简直是太好吃了！我活了一百多年，从来没尝过这么好吃的食物！兽肉和培育食物跟营养食物居然可以这样融为一体！还有这个金瓜，大家都是拿来跟肉一起煮的，煮完了软软的雄性们并不喜欢。没想到你居然能做到这么脆！”

祁骏大大方方地咧嘴笑了起来：“因为我喜欢吃呗。就自己琢