第二十一回 蚂蚁蛋(1/2)

马里奥头一次见到如此好学的游客，熙凤几乎将他脑袋的存货全都翻了个遍儿，对整个暹罗的风土人情和乡间俚事全都非常感兴趣，直说的马里奥连口也干了。

熙凤笑眯眯地拍了几下马里奥的肩膀，“小哥儿好口才，若是个丫头，我就把你带回中国去。”马里奥也笑了：“凤先生好意我心领了，我虽一直想去父亲的故乡看上一看，却实在舍不得我的母亲，所以断不能跟着凤先生前去了。还有可惜的是我连个妹子都没有，若是有一个能跟着凤先生去了，也算了我父亲的一片思乡之情。”

熙凤抿嘴乐着，见差不多到了晌午，便张罗着让马里奥带自己与柠檬去吃些特色的食物。马里奥问清了二人的口味，便转身带着她们到了一个去处，不大一会儿便站在了一个不大起眼的小店门前。

马里奥笑着解释道：“虽有许多大馆子，但要说最正宗的特色美食，这里才是最好的。”正说着，店里迎出来一个身材窈窕的暹罗美女，仪表姣好，体态动人，略带棕色的皮肤泛着健康的亮色，长长的黑发带着微卷，柔顺地披在肩后，一张线条完美的脸型更显得她眉目如画，笑容可掬。

马里奥乐呵呵地跟这美女打着招呼，称她为“小茵姐”，那女孩儿也亲热地招呼着熙凤等人进去用餐，只一会儿功夫美食伴随着诱人的香气一一摆上桌来。

首先上来的是一道开胃汤，汤汁带着美丽的淡橘色，尝上一口，香辣皆有，口感嫩滑，酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。那小茵也会些汉语，笑着介绍这汤名为冬阴功汤，也叫东炎汤，这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。是暹罗人的一道富有特色的酸辣口味汤品。

熙凤点了点头，在现世的时候她就是个地地道道的吃货，对于这道著名的泰国美食自然十分了解，但实在没喝过这么正宗的味道。里面放了些纯天然的鱼露，所以汤的味道喝起来特别的鲜美。

小菜中有特色的炸猪皮，把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道香酥可口，肥而不腻，炸的焦黄的盛在小碟子中。暹罗菜的特色是酸辣，不同于中国菜系一菜一味的原则，暹罗菜往往一道菜中酸、辣并存，强烈而浓郁。再加之暹罗菜中许多食材、食材的搭配，以及辅料的运用，与中国菜大不相同，都勾起熙凤一行人的好奇欲，充斥着新奇感。

暹罗的物产丰富，一花一叶皆可入菜，只是卖相并没有国内的满汉全席看起来精致，只是味道颇为新奇。

熙凤让马里奥送去了消息，带来了刚才忙完的方勇父子等人，一边又招呼着小茵接着上菜。小外迷人，把那愣头青似的方轲居然看的呆住了，熙凤也不曾多想。毕竟在海上航行的日子久了，船上除了自己与柠檬是年轻女子，却也扮成了男儿，其他的仆妇都已年岁大了，自然没有这里的妙龄少女看起来养眼。都说几个月不见女儿，见着个母猪都觉得秀气，这暹罗的妖娆美女自然备受瞩目了。

小茵见那方勇一双眼睛只呆呆的看着自己，却没有像中国的女子一般害羞生气，反而笑的更加灿烂了。转身给方勇一桌人加了一道菜，像是一个个小豌豆一样，状如猪腰子，外观白嫩，表面有一层薄膜。熙凤瞟了一眼，但笑不语。

那方轲见是美女亲自端来的菜肴，不曾多想，上去便夹了一筷子，满满地赛到了口中，便嚼便说：“咦？这是什么豆子，真是又鲜又嫩，酸甜可口。”

柠檬有点不高兴，小声地跟熙凤嘀咕着：“那女子也真怪，明明我们是主人，有好菜却端给了船工们吃，难道是看上方轲那呆头鹅了？”

熙凤用扇子敲了一下柠檬的头，弄的后者一阵轻呼，才笑着说了一句：“那姑娘也是个顽皮的，若是把那菜端来给你吃，你不吐死才怪呢！”

柠檬摸着头，眼中全是问号，却也不再多问，只看着那方轲大吃大嚼。方勇用筷子点了点那菜肴，问道：“小姑娘，你给我们添的这是什么菜啊？”

那小茵掩口笑道：“这可是我们这里最具特色也是最有营养的菜了，我们都叫它——珍珠宴。”熙凤噗嗤一笑，这个暹罗小姑娘也真是聪明，没一下子说出这菜的名字来，反而自己给它起了个雅称。

见那方轲吃的差不多了，熙凤才笑眯眯地问道：“小茵姑娘，你们这里的红蚂蚁产量多么？”

小茵颇为好奇的看了一眼熙凤，没想到这个与自己年纪相仿的外国公子居然知道刚才自己端上来的是什么菜，却也当时点破，可见他也是知道自己并无恶意，上的菜肴确实是暹罗人常吃的美味——蚂蚁蛋。

这种蚂蚁蛋是暹罗的一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过，蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大红蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时，免不了要承受蚂蚁叮咬之苦，因而在暹罗民间，早就有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法。

小茵点了点头道：“我们这里有一片树林，林中的蚂蚁窝多的是，所以原料采集的也方便。前一阵子，马里奥小弟还跟着众人去了林子，用竹竿帮我挑下了不少蚂蚁窝下来呢！”

旁边的方勇等人吃的酒足饭饱，正剔着牙听着二人交谈，却只听见两个人谈论什么红蚂蚁，心里自是好奇，却也碍着熙凤的身份不敢多问