第66章 厨房改革（上）(2/2)

“前阵子太太身体不好，老太太吩咐让大奶奶暂掌中馈，想必二奶奶也是清楚的。”

仲禄家的恭敬地站在外屋中间，开口直入主题。

“太太年纪大了，许多事情确实不那么得心应手，难得老太太疼惜，也能好好享享清福了。”璧容淡淡地说了句大空话。

“奴婢承蒙太太厚爱，多年负责府里的膳食，却因为人小力微，让主子们常常为着饭食心中不快，令奴婢深感惶恐，难得大奶奶愿意劳心费神，替奴婢解困，奴婢这趟过来便是来征询二奶奶的意思的。”

“哦？不是大奶奶有何妙计？”

“大奶奶的意思是往后各房每月三十两的饭食用度，奶奶们可以凭借自己的喜好列单子交由买办们去购置，如此一来，也可免得奶奶们在吃食上不顺心，当然，奶奶们若是觉得大厨房的手艺不好，也可以领了食材在自己的小厨房开火。”

仲禄家的等了半天也不见璧容开口，心中有些忐忑，可面上仍旧保持着镇静从容，可转眼见璧容接过了丫鬟递上的茶，一副悠哉的模样，终于按捺不住，抿着嘴轻咳了一声。

厨房管事这样的职位说大不大，说小不小，向来都是个不能得罪的人。不说别的，以前大夫人当家时府里的规制是各房大小同吃一锅饭，这些管柴米油盐的婆子若想要得楞谁，只需在膳食里动些手脚，便叫你哑巴吃黄连，有苦也说不出。

和这样的人纠缠，要的就是她自己低头，明白了什么人能惹，什么人不能惹，自然就省去了日后的一应麻烦。

如今，威施完了，该施恩了。

璧容缓缓开口：“如今既是大奶奶当家，家里是什么情况，想必没人比大奶奶更清楚了，这改革也自然是深思熟虑之后做的决定，你回去回了大奶奶的话，二房没有异议。”

仲禄家的点头称是。

“只是，我心中倒是还有个疑问……”璧容说了一半，犹豫地看了眼仲禄家的。

仲禄家的心领神会，主动问道：“奶奶有话请说，奴婢定当知无不言。”

听到她主动开口，璧容便笑着问道：“不知道这小厨房里的厨娘可是也由府里安置？嬷嬷也清楚，我如今初来乍到，对府里的一应事情也不太清楚，偏生二爷又是个嘴刁的，一般的饭菜可是入不得眼，若是胡乱请来个人做饭，难免叫二爷吃不顺心。”

有了先前的下马威，她已是不敢放松心神，如今听了这话，仲禄家的目光微闪。

大奶奶不是说这位主子聪敏有余，却因着没当过家，对中馈一事并不懂的吗？怎么如今一问就问到了点子上！

各放的食材用度虽是由公中掏，可是人事等其他用度却是要各房自己出的，箱底子厚的自然不怕这几个小钱，可只靠着公中月例过活的却是要如何也免不了破财了。

念头一闪，她突然意识到那句老话，人有失手，马有失蹄，大奶奶这盘自以为神不知鬼不觉的棋看来是早被人家看穿了。

想到此，仲禄家的不免有些慌乱，她在府里这么多年始终能位居高位，靠的就是明哲保身这四个字。眼前的形式她不求有功，但求无过。

“回二奶奶的话，从前太太掌家时，各房都是由大厨房统一安排，各院的小厨房不过是用来烧水、做些简单的吃食罢了，所以三奶奶、四奶奶那里就都把院里的厨娘遣退了。”

璧容听她拿从前太太的规矩来敷衍，只说三房四房自己遣了厨娘，能够临危不惧，不禁叫人刮目相看。

“三奶奶、四奶奶那边你可去过了，她们怎么说？”

仲禄家的想起四奶奶那凶狠的眼神，不自然地笑了笑，老老实实地回道：“三奶奶很痛快的同意了，四奶奶那边……奴婢也不知道是个什么意思……”

见璧容蹙着眉毛，一副犹豫不绝的模样，仲禄家的深怕她突然反悔，忙道：“奶奶也知道，凡事都是大奶奶做主，奴婢不过是个传话的，奶奶方才说的事情，奴婢定会一字不差地转达给大奶奶。”

璧容见自己的目的已经达到，也不再继续难为她，微微笑道：“如此就有劳嬷嬷了。”